Romana pizza a Bracciano (RM)

“Partiamo dal primo step ,la gentilezza della crew e’ un plus che rende la permanenza nel locale piacevole . Si parte con un antipasto dove salumi e formaggi di qualità fanno impazzire le papille gustative ,uniti ai fritti ,leggeri e con olio fresco (si vede dal colore chiaro ) con le pizzette al pomodoro che fanno da cornice per aspettare i primi piatti . Si parte da fettuccine al cinghiale , e lombrichi al guanciale e pistacchio poi i secondi con abbacchio fritto , cinghiale alla Cacciatora ….me’ rivenuta fame . Che aspettate andate a via Trento 7 se non lo fate ve ne pentirete .fanno anche le pizze da provare la prossima volta .”

“Locale piccolo ma molto pulito ed accogliente. La pizza al taglio e molto buona e si può mangiare all'aperto! Personalmente ho mangiato con la mia cagnolona di fianco senza infastidire nessuno. Le preparazioni sono casalinghe ...casalinghe fatte con il cuore. Personale gentilissimo”

“Ho acquistato i vostri prodotti a Firenze durante il mercato nazionale della Coldiretti. Buonismi i vostri formaggi... abito in Toscana, ma quando passerò dal Lazio verrò sicuramente a trovarvi . Gianni.”

“Che dire non perde mai un colpo!... materie prime di ottima qualità ...piatti con abbinamenti sapientemente studiati...menù periodicamente integrato da nuovi piatti con elementi legati anche alla stagionalità è un passo avanti a molti...bravi bravi bravi”

“Ero già stato durante l'inverno in questo ristorante e avendomi fatto un'ottima impressione ci sono tornato ieri sera, in estate quindi. Il locale non è molto grande, è arredato in maniera piacevole e gradevole. Il servizio è stato accurato, la manager è molto attenta. Abbiamo mangiato benissimo. La presentazione dei piatti accuratissima (anche l'occhio vuole la sua parte). Tutto ottimo, dall'antipasto al dolce. Il mio voto massimo va all'antipasto di polpo, tenerissimo e gustosissimo. Il prezzo, per come abbiamo mangiato, è più che onesto con inclusa una bottiglia di ottimo vino bianco. Consigliatissimo.”

“Locale grazioso, personale gentile e disponibile, pizza sfiziosa e supplì (palli') incredibili! I più buoni che abbia mai mangiato.”

“Cibo di alta qualità e piatti curati...ottima la carne.....selezione di birre artigianali ottima lista dei vini... .personale molto preparato sulla spiegazione dei piatti....”

“Forno, pasticceria, tavola calda con piatti espressi. Ottimo!”

“finalmente a Bracciano una cucina sushi fusion degna di questo nome, altissima qualitá eleganza e fantasia di un rinomato sushi man della capitale, che ha portato le sue prelibatezze a Bracciano”