Pizza perfetta a Bolsena (VT)

“Posso affermare con assoluta certezza che è la pizza più buona che io abbia mangiato. Non troverete nulla di meglio nel raggio di 100 km o più. Flavio è un artista della pizza. Se vivete a Bolsena o siete in visita turistica dovete assolutamente provarla. Lievitatura 48 ore (digeribilità elevata), farcitura abbondante. Dietro c'è il lavoro di un professionista che ama quello che fa. Consigliatissimo!”

“Non c'è storia: la scrocchiarella è la miglior schiacciata del mondo! Dà dipendenza!”

“Prenotato per un pranzo di coppia di una domenica di ottobre. Buono il servizio, si vede l'impegno e la solerzia e attenzione del personale; malgrado il locale pieno, dal momento dell'ordine al caffè (primo + secondo con contorno) è trascorsa meno di un'ora. Cibo buono e porzioni abbondanti. Servizi nuovi puliti e con tutto l'occorrente, anche un fasciatoio. Mezza stella andrebbe tolta per la mancata richiesta del greenpass (poi credere o meno all'utilità è soggettivo) però era ben rispettato il distanziamento interno.”

“Bravi! Ayea 23,90, molto veloci, porzioni piccoline e ben fatte, pesce fresco, locale pulito, gestori gentilissimi! Noi veniamo da Milano, Bologna, ne abbiamo provati molti, devo dire che questo posto è eccellente! Ampia scelta di dolci e bevande, unico consiglio... Mettete il vino della casa anche frizzante!!! Bravi, da bolsenesi ritorneremo!”

“Ristorante sulla riva del Lago di Bolsena. Servizio eccellente e veloce. Personale gentile e attento in particolare Simona, una ragazza molto solare e simpatica. Qualità cibo ottima, abbiamo preso 2 fritture miste, trancio di tonno e calamaro alla griglia. Tutto squisito. Unico "consiglio goloso" è quello di aumentare la porzione della frittura mista. Complimenti! Alla prossima!”

“Ottimo ristorante, il personale è molto gentile e attento alle esigenze del cliente. Bella la vista del lago durante il pasto. Facile arrivare a piedi dal parcheggio comunale. I prezzi sono in linea con i ristoranti della zona. Pesce fresco e di qualità, consigliato!”

“Non abbuffate.....ma il cibo è squisito”