Genuino a Viterbo (VT)

“Non so se il valore aggiunto del posto sia Fabione (colui che produce quelle opere d'arte chiamate panini) o il pane che usa che è "fragrante e non croccante" come ama precisare Fabione. Pochi ingredienti, di qualità e ben inseriti all'interno del panino, rendono questo posto un must a Sutri! Da andare assolutamente!”

“Un salto nei sapori genuini, tipici e sinceri del passato. Il tempo è fermo alla genuinità di una volta. Il nome "osteria" Non credo possa trovare luogo più appropriato. Ottima la location e il rapporto qualità prezzo. Consigliatissimo.”

“Sono stato parecchie volte a pranzo e cena qui. È comodo perchè è di passaggio e poi c'è anche un parcheggio anche se piccolino. La cosa bella si questo local è che propone tutte ricette abbastanza originali. E poi sono tutte buonissime. Personale simpatico e molto disponibile!!!!!!!!”

“Ristorante rinnovato, molto carino l'ambiente. Il cibo è ottimo e il personale gentile e veloce. Tornerò sicuramente!”

“Un posto delizioso dove si mangia benissimo.”

“Un gioiello nel cuore di Tarquinia Lido. Locale accogliente, con carattere e stile, ben arredato. I gestori sono gentilissimi, accoglienti e molto educati: difficile trovare tutte queste qualità insieme! Caffè, colazioni e dolci sono di ottima qualità. Consiglio vivamente di fermarvi per una pausa e per godervi l'eccezionale accoglienza e comfort di questo locale!”

“Una giornata a Civita di Bagnoregio con famiglia (cane compreso) ed amici, arricchita da questo pranzo, non programmato ma fortuito, in questo ristorante carinissimo. In primis accolti da ragazze gentilissime e carinissime che ci hanno servito sempre col sorriso e poi abbiamo mangiato veramente bene. Ravioli di zucca ripieni e conditi con gorgonzola, stracchino e noci, pappardelle al ragù di cinghiale, il tutto anticipato da antipasti: un tortino di formaggio squisito e dei gamberoni in pasta kataifi da leccarsi le dita. Prezzo nella media del posto. Consiglio”

“Posti come questo vanno preservati ...simpatia della peoprietaria, buona cucina di una volta e la posizione nella campagna romana sono cose sempre più rare.”

“Esperienza bellissima! Nonostante il caldo afoso Ambra è riuscita a farci vivere un’esperienza unica. Tra racconti e storie durante il giro in vigneto e l’eccellente degustazione, abbiamo toccato con mano la passione dell’azienda e la qualità dei suoi prodotti. Grazie dei bei ricordi ✨”

“Siamo stati a mangiare in questo delizioso posto, molto carino e ben curato nei minimi dettagli, la proprietaria è bravissima e molto simpatica e super in cucina, prepara tutto lei ed è tutto squisito, quando si prenota specificare se carne o pesce e lei vi delizierà con i suoi piatti...sicuramente ci torneremo...”

“Pesce sempre fresco. Astici vivi. D'estate apre anche al lido. 5 stelle piene. Consigliato.”

“Frutta e verdura di prima qualità! Qualità prezzo ottima. Consigliato”

“Appartamento bello e comodo , situato nel centro di Vierbo . La proprietaria Laura , una persona veramente deliziosa , disponibile e cordiale! Ci si sente veramente a casa!!! Lo consiglio vivamente!!!”

“Pizza FANTASTICA. È stata una di quelle volte che una "semplice" margherita mi ha lasciata estremamente soddisfatta! Croccante, ma morbida, condita il giusto, praticamente nello stomaco di saltava da sola. Era talmente buona che ho finito per mangiare solo quella! Presi anche i fritti, che non sono riuscita ad assaggiare personalmente, ma i supplì erano favolosi. Ci tornerò senz'altro, qualora dovessi ripassare di là! Comunque anche il personale è davvero cortese!”

“Grandi Piero e moglie e collaboratori : tanti tipi di salumi e tutti ottimi anche la.mortadella ed il salame. E se ve lo dice un emiliano vi potete fidare”

“Gran qualita',prezzi buoni e tanta cortesia”

“Personale molto competente e materiale venduto di ottima qualità…. CONSIGLIATOSSIMO”

“Il posto giusto per i super mattinieri. Cornetti caldi e sorriso splendido.”

“Ottima macelleria con buona carne e ottimi affettati, inoltre offre buon pane di due forni locali. Ottimo rapporto qualità/prezzo.”

“Bellissimo posto con ampio giardino e piscina, a due passi dal lago”

“Personale molto gentile e disponibile, pulizia e serietà. Consiglio a tutti”

“Tutto buonissimo, ma la pizza bianca scrocchiarella deliziosa, per non parlare dei tortelli di ricotta, buonissimi come quelli fatti in casa!!!”

“Di tutto e di più.....da non credere....”

“Posizione buona rispetto al lago. Persona cordiale e disponibile. Posto tranquillo nel verde. Pulizia eccellente e un terrazina con vista aul verde per fare una colazione completa di tutto e buona. Consiglio a tutti”

“Specialità fresche all'uovo come tortellini fettuccine, ombrichelli, pasta al forno ecc. Personale professionale ed educato dirrei tutto ottimo”

“Veniamo da Roma per visitare il Parco dei Mostri e abbiamo trovato per caso questo angolo di paradiso! Pizza e pane molto buoni ma con i dolci da forno si superano… strepitosi! Ricordano i forni di una volta con prodotti buoni e genuini. Torneremo appositamente da Roma per fare un’altra scorta”

“La sera del 25 giugno io ed i miei amici abbiamo cenato sotto le stelle, in questa atmosfera un po’ magica ricreata dalla proprietaria della trattoria… ma la vera magia è quella ci hanno lasciato in bocca le varie pietanze che abbiamo mangiato. Veniamo spesso a mangiare qui, consigliatissimo!”

“un impasto davvero eccezionale che rende ogni tipo di pizza superlativo.. personale gentile e con grandi capacità .. un complimento vero alla ragazza che fa la pizza”

“È un locale accogliente come altrettanto lo è la "padrona di casa" molto professionale e solare. Il cibo è davvero squisito, pietanze saporite, con ottimi ingredienti e sapientemente realizzati. Grande assortimento di cibo dolce e salato, specificamente per celiaci ma anche per intolleranti al lattosio. Praticamente per ogni gusto ed esigenza non si rimane che soddisfatti, complimenti, consigliatissimo!”

“Che dire.....agriturismo curato nei minimi particolari dal punto di vista della location, ogni cosa antica riprende vita, dai tavoli che sono realizzati con la struttura in ferro della macchina da cucire Singer, alle panchine, realizzate con le testate dei letti di una volta, per non parlare di tutti i vari oggettini appesi ai muri in modo ricercato. Io e mia moglie abbiamo iniziato la cena con uno stupendo tramonto, la tagliata e tutta la carne alla brace che abbiamo mangiato era veramente ottima, così come i contorni ed il vino rosso e per finire i dolci veramente una delizia per il palato, anche quelli senza lattosio. Servizio ottimo, camerieri preparati ed accoglienti. Giusti i tempi tra una portata e l'altra. Che dire.....ritorneremo sicuramente!!!”