Cucina locale italiana a Sutri (VT)

“Non so se il valore aggiunto del posto sia Fabione (colui che produce quelle opere d'arte chiamate panini) o il pane che usa che è "fragrante e non croccante" come ama precisare Fabione. Pochi ingredienti, di qualità e ben inseriti all'interno del panino, rendono questo posto un must a Sutri! Da andare assolutamente!”

“Locale fantastico: moderno e intrigante, stile pub. Servizio veloce e gentile. Rapporto qualità-prezzo decisamente favorevole...anche se forse un po' meno generosi sulle quantità dei piatti. Tutto sommato consigliatissimo per una utenza giovane a cui piace la compagnia, il buon cibo alla mano e la birra”

“Ottimo ristorante, provato a pranzo il 9 dicembre. Menù interessante e molto accattivante, in sala Salvatore accoglie i clienti con attenzione e professionalità. Ho parlato con lui di vini apprezzando la sua profonda e appassionata conoscenza. In cucina lo chef Martino si fa apprezzare con piatti curati, sapidi ed eleganti, frutto di esperienza e passione. Non ha mancato di raggiungermi al tavolo per raccontare del suo lavoro e della preparazione dei piatti assaggiati ... Un indirizzo da evidenziare”

“Locale non grande ma perfetto per passare una serata rilassante in coppia o in compagnia di amici. Dal menù la regina è la pinsa, ma anche il tagliere di carne è buonissimo. Gentilezza e simpatia completano l'opera. Consigliatissimo”

“La pizza è buona i dolci anche il pane e buono e tanto altro ancora mi piace tutto, il negozio è piacevole e carino il personale disponibile e gentile i prezzi sono buoni.”

“È sempre un piacere consumare un caffè da Fabio e Rossella.”

“Cena con menù vario che cambia ogni settimana, la carne è eccellente e la cura del dettaglio non lascia mai delusi. Provatelo”

“Molto cortesi e disponibili. Prodotti freschi. Caffè buono. Possibilità di pagare anche con il bancomat si è aggiunta dall'estate 2022.”

“// SETTEMBRE 2022 // Ci siamo fermati qui perché ce l'ha consigliato una persona del posto. Ci è piaciuto tantissimo e sicuramente torneremo. Prezzi onesti, piatti abbondanti, ingredienti locali e soprattutto tre generazioni a gestire questo fantastico posticino nella piazza centrale di Sutri. Un gioiellino. Bravi tutti (soprattutto le signore cuoche). Abbiamo preso: - un primo ai funghi porcini - un primo con tartufo e porcini - un'acqua grande - mezzo litro di vino bianco - un tiramisù - tozzetti con vino di accompagnamento Totale 35 euro.”

“Bellissima location per famiglie ottimo cibo fresco , Posto pulito e accogliente davvero per tutte le occasioni. Un meraviglioso posto familiare. Sport giochi per bambini. Bellissimo e rilassante a due passi da Sutri. Rimane l'ospitalità e la simpatia della proprietaria Antonietta.”

“Io ed il mio compagno siano venuti a fare una gita a Sutri e dopo aver gustato un delizioso pranzo con tagliere di affettati e formaggi alla Norcineria vicino la Piazza principale, siamo andati in pasticceria ed abbiamo comprato qualche pastarella tra le quali la Pesca che a detta Del mio compagno "la Pesca più buona che ho mangiato negli ultimi 20 anni"”

“Banco carni ben fornito. Specialità della casa ripieni e prodotti particolari su richiesta. Carni selezionate e molti suggerimenti per ottenere il meglio in cucina. La tradizione del mangiare bene ed in totale tranquillità! Sutricarni è anche alimentari. Sutricarni l'utilità di trovare tutto l'occorrente per la cucina e per la casa!”

“Ristorante che ci ha sorpreso piacevolmente, abbiamo mangiato pesce e devo dire che la qualità è quantità (anche se in secondo piano) non ha nulla da invidiare ai più blasonati ristoranti sul mare, che molte volte sono solo apparenza. Antipasto di mare vario dall'insalata di mare, al salmone, alle cozze, tutto fresco e preparato alla perfezione. Gnocchetti alle vongole ottimo e gamberoni arrotolato alla pasta nera sublimi, ci torneremo sicuramente. Grazie e buon lavoro.”

“Quando visito un borgo, mi piace assaggiare i prodotti tipici della zona e qui li trovi! Abbiamo ordinato diverse portate, seduti nella deliziosa piazza del comune di Sutri. Questa trattoria ti regala il confort semplice di un pranzo/cena "familiare". Servizio ottimo e prezzi alla portata di tutti. Adatto anche per i bambini. Consiglio la tagliata...buonissima!”

“sono rimasto soddisfattissimo finalmente un ristorante dopo molti dove si mangia la pozza come si deve!tutto spettacolare a partire dagli antipasti! ristorante molto ampio in uno dei paesi a mio parere piu bello della tuscia"Sutri" servizio impeccabile e personale veramente gentile! prezzi nella media,consiglio veramente ne vale la pena se si vuole passare una bella serata e mangiare bene!”

“azienda agricola che rispetta perfettamente il benessere animale”

“Uno di quei luoghi che spero non chiudano mai. Molti prodotti disponibili, molti locali. A fianco al negozio principale, una piccola cantinetta in cui viene venduto vino sfuso, noi abbiamo provato un syrah, non proprio della zona ma molto buono (2€/litro). Gentilissima la ragazza che ci ha servito.”

“Gentilezza e ospitalità. Posto molto bello anche griglia in giardino. Da tornarci”

“Buonissima verdura sempre fresca e ottimo servizio complimenti, 5 stelle meritatissime. ⭐⭐⭐⭐⭐”

“Locale accogliente, elegante e curato nei minimi dettagli. Personale attento e competente. Cibo ottimo, lo chef è un'artista!”

“Dopo una lunga ed estenuante giornata in mtb giungo al cospetto di codesta norcineria. Il mio intento era quello di sgranocchiare qualcosa prima di andare a cena dalle suore Francescane ( perché pensavo che le suore dessero poco da mangiare ) Ma alla vista della sublime porchetta presi 3 panini caldi e croccanti, solo come il proprietario sa fare. È stato il miglior panino alla porchetta in vita mia, me la ricorderò per sempre, grazie.”

“Era la prima volta che ho mangiato in questo ristorante. Devo dire che ho trovato tutto positivo. Gentilezza qualità pulizia soprattutto l'incantevole panorama dal terrazzino. Anche i prezzi sono contenuti. A cena sono sicuro che sarà gradevole. Proprietario giovane simpatico ed efficiente. Ci ritornerò. Lo merita. Speriamo che una volta ci trovi anche il pesce. Girolamo. Ex Alitalia. Ex Folgore.”