Cucina italiana innovativa a Fiumicino (RM)

“Siamo passati per caso in questo locale a Fiumicino, attratti dalla posizione e dell’atmosfera , siamo stati accolti dal personale in maniera famigliare ed educata. Sotto consiglio del metrê Raffael abbiamo scelto l’antipasto di crudo (eccezionale) compreso dì cocktail. In seguito abbiamo scelto un primo e abbiamo preso di nuovo un’altro cocktail consigliato dal barman se non ricordo male di nome Jacopo( ancora complimenti). La ragazza anche in sala molto carina ed educata. Nonostante c’è lo street food abbiamo scelto di venire qui perché passando ci hanno accolto molto bene. Sicuramente ci torneremo e lo consiglieremo ai nostri amici di Roma. Continuate così ragazzi BRAVI BRAVI.”

“Stabilimento balneare , bar ristorante ,locale notturno... Base fiumicino è un locale poliedrico dove sicuramente troverete allegria professionalità e qualità ma soprattutto tantissimo divertimento ! Un luogo d aggregazione unico caratterizzato da simpatia ed amicizia . Consigliatissimo ! Soprattutto al tramonto !”

“Ho avuto la fortuna di mangiare una pizza spettacolare, tonno, carciofi e maionese, un impasto croccante e di un sapore gradevole al palato. Vi consiglio di andarci, i proprietari sono gentilissimi e molto disponibili. Preciso che, pur aver dato cinque stelle, una volta pubblicato risultano tre stelle, nonostante ho fatto diverse prove per dare cinque stelle, una volta pubblicata la recensione, risultano quelle tre stelle che io non ho voluto. sono meritate!”

“Posto fantastico, affacciati sul mare, pranzo con mia figlia, come antipasto insalata tre nodi freschissima, e come primo spaghetto con lupini, devo dire io sono molto critico su questo tipo di pasta, ma questa era veramente buona... Sicuramente andrà approfondito con una pranzo o cena più abbondante. Cosigliato”

“Tour del birrificio molto interessante con ragazzi simpatici e disponibili! Ottimo il tagliere accompagnato da birre una più buona dell altra. Il finale con il tiramisù fatto come una volta uno spettacolo. Bravi bravi veramente”

“Ci siamo fermati per caso in tarda ora, praticamente in chiusura dopo il lavoro, nonostante la cucina fosse chiusa, i proprietari sono stati accoglienti e gentilissimi nell'esaudire le nostre esigenze, allestendo un tavolo, dandoci modo di poter cenare in un ambiente romantico, bello, pulito e molto curato nei particolari. Siamo rimasti entusiasti di tutto. A distanza di 1 mese siamo tornati, godendoci di più il tempo e la cucina del posto ...abbiamo trovato un ambiente e personale a gestione familiare molto accogliente, molto curato nei particolari, la cosa che più ci ha stupito mai vista prima, i menù diversificati tra uomo e donna, in quello maschile i prezzi infissi, in quello femminile solo le pietanze. Molto molto di classe. Piatti e cucina divini e particolari.... assolutamente da consigliare anzi, da non perdere! Sarà il nostro ristorante ogni qual volta passeremo da queste parti.”

“Splendida serata, locale moderno ma accogliente, piatti ottimi e originali. Servizio curato e ottima scelta di vini suggeriti dal proprietario. Torneremo sicuramente”

“Ristorante a pochi km da Roma. Ho avuto l'occasione di conoscerlo grazie ad una cena tra colleghi. Ambiente accogliente. Locale ideale per gruppi, famiglie o coppie. Ottima cucina a base di pesce. Buoni anche i vini Più che una cena, per noi, dall'antipasto al dolce, è stato un vero e proprio viaggio emozionale. Buon rapporto qualità prezzo. Complimenti a Daniela, a Massimo e al loro staff. Ci tornerò sicuramente.”

“Siamo stati a pranzo....su consiglio di un nostro amico. La location non si trova sul mare ma nell'entroterra, il locale offre anche alcuni posti all'aperto, dentro è tutto molto ordinato, pulito e soprattutto la gentilezza dei ragazzi che lo hanno in gestione. Gli antipasti di pesce cotti sono buoni, i crudi eccellenti per qualità ed abbinamento. Le fettuccine al nero di seppia molto buone, abbiamo saltato i secondi per andare al dolce, tutti home made e molto buoni. Carta dei vini adeguata, piatti presentati molto bene e con cura nei dettagli. Bravi guovani chef torneremo sicuramente, i prezzi sono adeguati alla qualità delle materie prime.”

“San Pietro e Paolo all’Orto Stiloso, piscina e pranzo Gourmet! Ci siamo coccolati con degli assaggi di primi. Anna ci ha tentato con dei primi che non potevano non assaggiare. Nel cuore dell’isola sacra di Fiumicino un ambiente esterno tranquillo che ti fa dimenticare quasi di stare a pochi passi dalla confusione, code e caldo di Roma e delle spiagge affollate. Ritornerò presto…”

“Siamo stati a cena in questo splendido ristorante, la location è meravigliosa con una vista mozzafiato. Ma la cosa che ha reso la serata perfetta è stata la qualità del cibo e del servizio. Abbiamo scelto la degustazione con abbinamenti di vini per ogni pietanza. In ogni piatto si percepiva la passione dello chef. Il maitre ci ha accompagnato lungo questo percorso degustativo con grande professionalità e competenza, sempre seguiti e coccolati, senza mai essere invadente. La ragazza in sala sempre sorridente e disponibile. Ci torneremo sicuramente per provare il menu alla carta.”

“Locale curato e pulito, personale cortese e veloce. Parcheggio privato. Cibo ottimo con un tocco di classe! Il proprietario è una persona stupenda. Lo consiglio ad occhi chiusi.”

“Osteria dell'orologio. Inizierei dicendo che hanno la certificazione di Guida Michelin quindi cucina di grande qualità e raffinatezza. Il ristorante si trova a Fiumicino ed una locale piccolino, intimo e ben curato per questo bisognerebbe prenotare con largo anticipo. Personalmente ci sono stato con la mia ragazza un mesetto fa più o meno, abbiamo fatto il menù degustazione (che comprende comunque 6o7 portate di antipastini, primo,secondo e contorno) affiancato da un ottima bottiglia di vino bianco. Il tutto molto delicato e particolare, abbiamo speso 120 euro in due e credetemi.. non è tanto io lo rifarei altre mille volte..”

“Siamo stati a fine luglio, anzi tornati, perché questo ristorante restituisce sempre raffinatezza, cura nella proposta culinaria, buone materie prime e cortesia nel personale. Prezzi giusti per un ristorante di pesce.”

“Mi sono trovato bene...sia per quanto riguarda la cucina sia per quanto riguarda i servizi dello stabilimento balneare”

“Tutto veramente di gran qualità, ma i dolci sono un qualcosa di straordinario, sempre freschissimi, molto variegati e buonissimi. Personale sempre gentile. Una tappa fissa quando capito ad Aranova !!”

“… domenica 2 ottobre, non eravamo riusciti a prenotare, ma Simone, mi aveva detto di chiamarlo x le 10.30, x vedere se ci fosse stata la possibilità di un tavolo all’interno …. 10.40, chiamo Simone e mi trova il tavolo, 2 dei nostri amici non verranno più; quindi, siamo in 4 … parcheggiare è sempre un problema, ma dopo un po’ troviamo un posto in una viuzza Le nostre mogli erano già a tavola, io so già come organizzare il menù, ormai sono di casa, per cui non ci resta che scegliere il vino … Top level_Ribolla gialla_Livio Felluga Ci facciamo portare l’antipastino, crudi x 3, mia moglie non lo mangia e cotti x 4!!! L’altissima qualità delle materie prime colpisce sempre, anche se alla MARINA, non sbagli mai, ma se non ci sei mai stato la varietà degli antipasti, la loro presentazione e la bontà che si sprigiona da ogni portata non ha pari! Passi da scamponi crudi al naturale ai gamberi rossi, dai gobbetti alle canocchie al naturale, da un carpaccio di orata, ad uno di spada affumicato, da una tartare di tonno al pane carasau con crema di zucchine e gamberetti, dai mini burger di tonno con salsa alla curcuma, al cucchiaio di orata a quello di tonno con funghi porcini freschi, dal totani saltati in padella con zucchine e carote alla catalana di gobbetti, dal merluzzo gratinato, alle alici ed agli sticks di totani fritti con composta di cipolla di tropea, tutto come sempre eccellentemente freschissimo Poi finita la prima bottiglia di Ribolla gialla_Livio Felluga, ne arriva subito un’altra e si parte con i primi: spaghetti alle vongole, maltagliati con spigola, funghi porcini e bottarga e fettuccine ai calamari con pomodorini gialli ……. che fantastico pranzo!! Un dessert di cioccolato, solo x non farsi mancare il dolce, poi caffè e ruhm! Ogni volta che ci torni ci lasci il cuore!! Grandissimi SIMONE e ALE!!! Grazie di cuore! Alla prox!”

“I ragazzi che offrono il servizio sono super gentili, attenti e preparati. Sebbene la grande affluenza di un sabato sera, non perdono un colpo! Ravioli buonissimi e prezzi che non si vedevano ancor prima del covid! Complimenti a tutti. Consigliatissimo”

“Ristorante del lido davvero buono. Pesce fresco e ben cucinato. Antipasto di cozze condiviso, due spaghetti con le vongole, acqua, coca cola e caffè 40 euro (per due persone).”

“È sempre un piacere mangiare in questo ristorante.. i ragazzi sono cortesi simpatici ti fanno sentire in famiglia... i cibi sono ottimi!! insomma quando hai mare simpatia e cibo hai tutto... lo consiglio...”

“pizzeria strepitosa, i veri supplì al telefono con vero ragù di carne e pomodoro saporito, la pizza speciale, ogni gusto si vive un sogno. La persona al banco molto precisa e sorridente, quando si entra si viene colpiti dal profumo di pizza invitante. Ogni volta che devo entrare al centro comm.le, tappa fissa da loro. Grazie ancora continuate cosi”

“Un bel ristorante sul mare di Fregene conosciuto tramite un amico. Approfittando di una bellissima giornata ci siamo fatti riservare un tavolo proprio sulla spiaggia. Abbiamo mangiato bene, tanto da ordinare un bis, tutto accompagnato da un gradevolissimo bianco. Molto comodo il parcheggio.”

“Se volete mangiare carne siete nel posto giusto..Locale molto semplice.. Ha molti posti all'interno e altrattanti all esterno sotto un tendone.. C'è un po' di confusione ma i camerieri sanno come gestirla..Moto affollato, meglio prenotare.. I primi di pasta buoni ma non eccezIonali.. Invece la carne e’ ottima.. Per la carne ci si alza dal tavolo e si va a parlare direttamente con il cuoco.. Si sceglie quale carne e quale cottura.. Carne veramente buona.. Ottima scelta anche dei vini..Posto semplice ma dove si mangia bene.. Prezzo ottimo per quello che si mangia..”

“Esperienza unica , avevamo bisogno di un locale per festeggiare i 30 anni di matrimonio. I proprietari sono stati da subito disponibile e gentili , era tutto perfetto partendo dai addobbi bellissimi , antipasti particolari e sfiziosi , i primi e i secondi buonissimi e di grande qualità, e per finire una torta spettacolare . Consiglio a tutti questo meraviglioso posto !”

“Locale molto accogliente, nonostante fossi arrivato quasi in chiusura sono stato accolto con gentilezza (la ragazza in sala disponibilissima), ho cenato piacevolmente; grazie a Piero per l'ottima carbonara, squisita. Un peccato essere solo di passaggio. Consiglio a tutti di provare. Ottima qualità prezzo. Saluti Daniele”

“Sono stata in questo ristorante circa una decina di giorni fa con una amica... È devo dire che ne sono stata piacevolmente colpita... Sala molto carina e accogliente, tavoli apparecchiati con ordine. Abbiamo preso sia pesce che carne entrambi ottimi... Ma il pezzo forte del ristorante è sicuramente il maitre.. Il signor Amro... Un grandissimo professionista oltre che una persona squisita e cordiale... Grazie di cuore... Ci ha fatto sentire a casa... Speriamo di rivederla alla prossima occasione.”

“Ottima pizza gentilissima la cameriera che da sola è stata sempre disponibile. Consigliato.”

“Pesce freschissimo ad un buon prezzo in base al pescato e in base alle stagioni. Il miglior modo per comprare il pesce per un'azienda.”

“Caciucco col ciuccio!! Ho passato una splendida serata dal grande Stefano. Praticamente siamo arrivati senza preavviso e ci ha detto ci penso io.... Fai te... E dateje retta ottimo Caciucco quasi mejo de Livorno. Prezzi onestissimo ragazzi er mejo de passoscuro. Si può pranzare, cenare e sopratutto dopocena. Cmq ottimi primi ottimi secondi sia carne che pesce. Servizio eccellente e sopratutto Gianluca simpaticissimo”