Creatività culinaria a Isola Sacra (RM)

“Servizio prenotazione efficiente, cibo squisito (paella de marsico e fideuà). Ho apprezzato la professionalità e competenza della ragazza che ha preso l'ordinazione, consigliandoci nella quantità giusta della paella (4) e della fideua (4), 1 l. di sangria e una bottiglia di Arneis. Si è anche proposta di sporzionare e noi abbiamo accettato volentieri. Conto giustissimo!!! In 7 abbiamo speso 33 euro a testa. La location 10 e lode! Torneremo certamente anche per un aperitivo. P.S. abbiamo cenato senza soffrire il caldo nonostante le temperature sahariane grazie ad un mega ventilatore silenzioso: niente aria condizionata, ottimo!!!”

“Pinza e pizza da assaggiare,sono gustose e buone al punto giusto,servizio veloce e molto simpatici .l unico appunto che si può fare se è un appunto ma lo perdoniamo data la giovane età delle cameriere e che sono un pochino distratte ,ci volevano dare piatti non ordinatida noi ma da altri tavoli però ripeto da perdonare sicuramente. Alla fine è da visitare e gradire”

“E’ sicuramente una delle top 3 pizzerie a taglio di Fiumicino. Veramente ottima! L’impasto risulta leggero e la cottura rimane croccante. Complimenti!”

“Fantastica cucina Romana, ottimo rapporto qualità prezzo, non ho nulla da aggiungere se non consigliarlo a tutti. Cibo di prima qualità . Sarà la mia tappa fissa ogni volta che andrò a Roma”

“Nasce come laboratorio per la pizza da asporto e da " spilucco " in loco con banconi e sgabelli per una degustazione del prodotto appena sfornato e devo dire che ha ottenuto un bel successo. Nell'arco della serata ho notato un andirivieni non indifferente tra ritiro di tonde e pale e consumazioni sul posto con una bevanda al seguito. L'impasto della pizza è digeribilissimo, la pizza è alla romana, quindi fina, scrocchiarella ai bordi e ben condita con prodotti freschi e genuini. Personalmente ho provato la vegetariana bianca e mi ha dato belle sensazioni, poi un rinforzino di un amico che si era arreso ad una delle ripiene ( bufala, pachino, crudo e basilico ) e devo dire che anche quella non era affatto male. Tra i fritti ho assaggiato il supplì home made ( molto buono e ben fritto ); ci sono ovviamente altri fritti a disposizione ma ho preferito provare il classico romano per eccellenza. Birre in bottiglia commerciali ( ichnusa, nastro azzurro e peroni ) , coca cola e acqua nel frigo , belle fresche per chi degusta in loco. Buonissimo il rapporto qualità prezzo visto che la pizza merita molto. Provate e non resterete delusi!”

“Ristorante assolutamente da provare!!! Quando siamo arrivati io e mio marito, siamo stati accolti con grande gentilezza e accompagnati al nostro tavolo dove una volta seduti, il giovane e bravo maitre Gianmaria ci ha illustrato i piatti del menù . Noi abbiamo scelto il menù di crudi e siamo rimasti davvero soddisfatti sia per la freschezza del pesce e dei crostacei, sia per l'attenzione all'estetica dell'impiattammento. Passati al primo piatto ci siamo deliziati con fettuccine con porcini, pesce spada e gamberi, e spaghetti ai sette pomodori, habanero e tartare di gambero rosso. Tutto accompagnato da un ottimo vino bianco Ribolla gialla consigliato con attenzione dalla sommelier Floriana. Per finire tiramisù e dolce di cioccolato Bianco e frutti di bosco!!! Cena eccezionale e location molto elegante. Sicuramente un ristorante da conoscere .”

“Ottimo ristorante pesce freschissimo e cucinato divinamente...prezzi nella norma. Oltre a trovare ottimo cibo troverete anche personale gentile e pronto a soddisfare ogni vostra richiesta. Se poi a servirvi troverete Francesco state sicuri che la vostra serata sarà magnifica. STRA CONSIGLIATISSIMO”

“Esperienza molto positiva. Anche se i miei assaggi sono stati limitati ai primi piatti e al maialino. Un ottima cucina preparata con cura e passione. I primi piatti che ho degustato tutti tradizionali della Sardegna, erano ben fatti e dal sapore genuino. Ottima la carne. E una discreta cantina di vini. Personale gentile e professionale.”

“Cena meravigliosa, un giardino incantato tra lucine e musica swing. Rapporto qualità/prezzo giusto. Cibo di prima qualità, siamo rimasti piacevolmente sorpresi e sicuramente torneremo. Grazie allo staff, in particolare a Daniele, per la cura e attenzione a noi dedicata. Consigliatissimo!”

“Luogo suggestivo e caratteristico del Quartu di Roma o meglio conosciuta come Lido di Ostia che significa "PORTA"?”