Cena conviviale a Alatri (FR)

“Ho mangiato una pizza con 4 gusti uno più saporito dell'altro! Ottima qualità dall'impasto lievitato 100 ore e dei condimenti speciali! Anche la pizza dolce alla Nutella è stata il dulcis in fundo. Tornerò per provare gli arancini fatti da Sor Pizzitto!”

“UGONE patrimonio Provinciale , Poco da dire é sempre bello ritornare e ritrovare tutto come si era lasciato , Ugo che con la sua spontaneità ti serve senza "peli sulla lingua" , senza pensare quello si offende , quello ci rimane male etc etc in una parola SANO. Il locale é rimasto come era nei tempi d'oro e per persone come me che amano le TRADIZIONI é sempre un bel riempirsi di gioia aggrapparsi a questi baluardi del passato.. Antipasto semplice nulla di speciale , ma la pizza rimane sempre come dare un morso ad una pizza dei buoni tempi , come rimordere quella pizza morsa alla cene di classe delle medie quando l'impasto si preparava giorni prima ed il pizzaiolo la stendeva con olio di gomito.. In una sintesi andare alla Conca é fare un tuffo nel passato e di certo un'esperienza che starà a voi ed al vostro carattere dargli un nome... UGONE NON MOLLARE MAI...”