Area relax gratuita a Anguillara Sabazia (RM)

“Eccezionale, non ci sono altri aggettivi per descrivere la magnifica esperienza gastronomica in questo ristorante. Cominciamo con il servizio, dire top è sminuirlo. Il titolare ci raggiunge al tavolo e ci chiede se il bambino (di 3 anni) volesse subito il suo bel piatto di pasta, una attenzione non comune e molto alpprezzata, ma vogliamo parlare della pasta per il bambino? che pasta! Degli stricoli alla carbonara che ha lasciato a metà e abbiamo avuto la fortuna di gustare assieme agli antipasti. Qualcosa di straordinario questa carbonara. Quindi antipasto di salumi e formaggi con frutta e mostarde abbinate. Poi arrivano degli spaghettoni cacio e pepe da favola. Ad un certo punto ci passa accanto un piatto di stracotto fatto con vino e frutta cotto per 12 ore. Abbiamo preso un assaggio di questo piatto prelibatissimo e ne siamo rimasti estasiati. Tra le mostarde in antipasto vi era anche una confettura di more fatta in casa e così abbiamo chiesto se avessero anche un dolce fatto con questa meravigliosa marmellata. Il proprietario ci ha subito accontentati ed ha realizzato al momento una millefoglie con crema aggiungendo anche questa buonissima marmellata. Insomma un'esperienza eccezionale. Di recensioni ne ho scritte tantissime, questo posto merita di sicuro il posto nella mia top 10 di ristoranti in Italia. Complimenti a questo ristorante ed al suo gestore nonché chef.”