TOP 30 Cuisine de saison en Briançon

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Bienvenue à l'Auberge de L'Impossible, un établissement chaleureux et convivial situé au cœur de Briançon, sur l'Avenue de Savoie. Notre auberge est un véritable point d'intérêt pour les voyageurs en quête d'une expérience authentique et mémorable. En tant qu'établissement polyvalent, nous offrons à nos visiteurs un hébergement confortable et des repas délicieux. Que vous soyez de passage pour une nuit ou que vous souhaitiez explorer la région pendant plusieurs jours, notre équipe dévouée est là pour vous accueillir et veiller à ce que votre séjour soit inoubliable.

Bienvenue au Pied de la Gargouille, un lieu emblématique situé au cœur de Briançon, sur la Grande Rue. Notre établissement est un mélange unique de bar, restaurant et point de rencontre incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de bonne ambiance. Notre restaurant vous propose une cuisine raffinée et savoureuse, mettant en valeur les produits locaux et de saison. Notre chef talentueux concocte des plats créatifs et gourmands, qui sauront ravir les papilles les plus exigeantes. Que ce soit pour un déjeuner entre amis, un dîner en amoureux ou un repas en famille, Le Pied de la Gargouille saura vous séduire par son atmosphère chaleureuse et son service attentionné.

Bienvenue au Bistro Serre-Chevalier Briançon! Situé sur l'Avenue du Dauphiné, 5 à Briançon, notre établissement est un lieu incontournable pour les amateurs de bonne cuisine, de vins de qualité et de produits locaux. En tant que bistrot, nous proposons une cuisine traditionnelle et raffinée, mettant en valeur les saveurs de la région et les produits de saison. Notre menu varié saura satisfaire tous les palais, que ce soit pour un repas en famille, un dîner entre amis ou un déjeuner d'affaires.

Bienvenue au Ristrett', un établissement chaleureux situé au cœur de Le Monêtier-les-Bains, sur la Rue de la Petite Turière. Nous sommes à la fois un restaurant, un point de vente de plats à emporter, et un lieu d'intérêt incontournable pour les amateurs de bonne cuisine. Chez nous, la qualité et la fraîcheur sont nos maîtres-mots. Toutes nos pâtes fraîches, nos pizzas et nos risottos sont confectionnés à partir de produits biologiques, locaux, de saison et frais. Nous mettons un point d'honneur à privilégier les ingrédients de la plus haute qualité, et à soutenir les producteurs locaux.

Le Gîte d'étape la Découverte est situé à Névache, dans les Hautes-Alpes, à proximité de Serre-Chevalier Briançon. Notre établissement propose différents types d'hébergements pour vos séjours, que ce soit des appartements, des chambres ou des dortoirs. Après une bonne nuit de repos, profitez des plus de 300 km de sentiers de randonnée dans la vallée de la Clarée, au cœur d'un site naturel classé. La rivière et les montagnes environnantes offrent un cadre ressourçant. Nous attachons une grande importance à l'environnement exceptionnel qui nous entoure, en favorisant des circuits courts d'approvisionnement et en réduisant fortement l'utilisation des plastiques. Notre objectif ultime est de devenir un "gîte zéro plastique". Passionnés de montagne, nous chérissons notre village préservé et sommes convaincus que les échanges sont enrichissants dans ce milieu unique. Nous avons à cœur de partager ce petit paradis nommé Névache.

Bienvenue à la Maison Estienne, un établissement de logement situé dans les Hautes-Alpes, au cœur de la région Provence-Alpes-Côte d'Azur, plus précisément à Les Vigneaux. Notre établissement est un point de repère dans la région, offrant un hébergement spacieux et confortable pour les voyageurs à la recherche de détente et de tranquillité. Notre maison de 180m2 peut accueillir jusqu'à 9 personnes et offre 4 chambres et 3 salles de bains. Elle est idéalement située, bénéficiant d'un ensoleillement optimal et offrant une vue imprenable sur les magnifiques montagnes environnantes. La maison est équipée d'une cuisine entièrement équipée, d'un coin repas, d'un salon confortable avec une cheminée pour les soirées d'hiver.

Bienvenue au Camping Croque Loisirs, un charmant camping situé dans les prairies ensoleillées du parc national des Écrins, à une altitude de 1450 mètres dans le paisible petit village de Puy Saint Vincent. Au milieu de la nature, vous enfilez vos bottes de randonnée devant votre tente et vous pouvez commencer à marcher immédiatement. Ici, le camping est ce qu'il est censé être. Vous apprécierez les vues spectaculaires sur les parois rocheuses du massif des Écrins, ses belles vallées et le glacier de Pelvoux. Un camping trois étoiles signifie des installations sanitaires propres avec douches chaudes et un bon service. La plupart de nos 50 emplacements ont accès à l'électricité et il y a plusieurs points d'eau. Chaque matin, nous fournissons du pain frais ! Avec une moyenne de 300 jours ensoleillés par an, il y a toujours quelque chose d'excitant à découvrir. Nous vous invitons à venir nous rendre visite, pour que nous puissions vous montrer tous les beaux endroits. À bientôt à Puy Saint Vincent. - NOUVEAU - dans notre gamme se trouvent nos robustes tentes toute saison 'Mont Brison' et 'Mont Pelvoux'. Cette tente naturelle élégante vous offre une expérience de camping complète mais avec le luxe d'un bon lit, d'une kitchenette entièrement équipée et d'un espace intérieur généreux. En raison de sa construction et de l'utilisation de poutres rondes solides, cette tente a un caractère robuste, solide et naturel. Une tente qui s'intègre parfaitement à notre camping. Profitez des magnifiques environs des Hautes Alpes au milieu de la nature. Comme vous pouvez vous y attendre dans une tente comme celle-ci, elle est entièrement et soigneusement meublée. Où l'accent est toujours mis sur le vrai camping. Vivez des vacances sans souci, grâce aux installations pratiques, telles qu'une kitchenette avec tous les ustensiles de cuisine, 4 lits fixes avec couettes et oreillers, une armoire de rangement, un salon spacieux pour manger et une gamme extérieure étendue comprenant un poêle à bois.

Bienvenue à Un Petit Coin Tranquille, votre destination idéale pour des vacances reposantes à Serre Chevalier Vallée. Notre charmant appartement de 70m2 peut accueillir jusqu'à 5 personnes et est situé au cœur du village historique de Saint-Chaffrey. Notre logement de 3 pièces sur 2 étages vous offre tout le confort nécessaire pour un séjour inoubliable. La pièce à vivre, située au rez-de-chaussée, s'ouvre sur une magnifique véranda et un jardin équipé de jeux pour enfants (sous la responsabilité des locataires). L'endroit est calme et propice à la détente, à moins de 2 minutes à pied de l'arrêt de bus. En saison, une navette gratuite dessert les pistes de ski depuis Chantemerle, tout en offrant un accès à toute la vallée de Serre Chevalier, de la gare SNCF de Briançon jusqu'à la commune du Monêtier Les Bains.

Au Bon Coin est un établissement chaleureux situé à Névache, dans les Hautes-Alpes. En été, notre terrasse et nos chaises longues vous attendent pour profiter du soleil et de la nature environnante. À l'intérieur, une ambiance conviviale et soignée vous accueille pour déguster une cuisine familiale préparée avec des produits locaux de qualité. Nous vous proposons un service le midi du lundi au jeudi, ainsi que le midi et le soir du vendredi au dimanche. Notre plat du jour est à 14€, avec un menu (entrée plat) ou (plat dessert) à 19€, et un menu complet (entrée plat dessert) à 23€. Nous avons également un menu enfant à 12€.

Le Restaurant le Chalet Blanc, situé à Montgenèvre, Place de l'Obélisque, est bien plus qu'un simple restaurant. C'est un lieu de rencontre, de détente et de dégustation où la cuisine de saison est à l'honneur. Le chef met un point d'honneur à utiliser des produits locaux de qualité, provenant de la région de Briançon, et à privilégier les filières courtes. Les spécialités montagnardes et le chariot des fromages viennent sublimer cette cuisine authentique, et sont parfaitement accompagnés par une sélection de vins de la cave de l'hôtel. En plus de son restaurant, le Chalet Blanc propose également un bar où il fait bon se détendre en sirotant un cocktail ou un verre de vin. Les fauteuils confortables et l'ambiance chaleureuse invitent à la convivialité, et une formule tapas est disponible pour accompagner votre boisson.

Bienvenue au Restaurant les Ecrins, un établissement culinaire emblématique situé au cœur de Briançon, sur la Rue Champ de Mars, 11. Notre restaurant est un point de repère incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de moments de convivialité. Nous sommes fiers de vous offrir une expérience gastronomique unique, mettant en valeur les saveurs locales et les produits de saison. Notre menu varié saura satisfaire tous les palais, que vous soyez amateur de plats traditionnels ou en quête de nouvelles découvertes culinaires.

Bienvenue au Gavroche, un établissement de renom situé au cœur de la magnifique cité Vauban de Briançon. Notre restaurant vous propose une expérience culinaire inoubliable, mettant en avant une cuisine traditionnelle et montagnarde dans un cadre élégant et chaleureux. Notre jeune équipe travaille avec passion pour vous offrir une cuisine de saison, utilisant des produits frais et locaux. Les amateurs de vins seront ravis de découvrir notre carte élaborée avec soin, en collaboration avec des vignerons locaux ou à travers la cave Astier à Briançon.

Le Rustique est un établissement de restauration situé à Briançon, dans les Hautes Alpes. Niché au cœur de la cité Vauban, à une altitude de 1300 mètres, notre restaurant est ouvert toute l'année jusqu'à 22 heures. Nous sommes fermés le dimanche soir hors saison et jours fériés, ainsi que le lundi et le mardi toute la journée. Dans un cadre authentique, venez vous régaler les yeux et les papilles avec nos spécialités telles que la fondue aux morilles, la planche du randonneur, la brochette médiévale, le menu Vauban ou encore nos truites. Notre restaurant offre une expérience insolite, avec la possibilité de manger sur des traineaux et charrettes aménagés en tables. De plus, vous pourrez découvrir une collection unique de maquettes de side-cars miniature, ainsi qu'une atmosphère unique dans une classe d'école à l'ancienne de 1950 dédiée aux enfants.

Bienvenue au Restaurant le Vannoir, un établissement renommé situé au cœur de Briançon, sur la Place du Temple. Notre restaurant est un véritable point de repère pour les amateurs de bonne cuisine et de convivialité dans la région. Lorsque vous poussez les portes du Restaurant le Vannoir, vous entrez dans un cadre chaleureux et raffiné, où se mêlent tradition et modernité. Notre équipe vous accueille avec le sourire et se met à votre disposition pour vous offrir une expérience culinaire inoubliable.

Situé au cœur de Briançon, dans la pittoresque Rue Centrale, le restaurant L'Alpin est un établissement incontournable pour les amateurs de cuisine bistronomique et montagnarde. Notre cuisine traditionnelle de bistrot met en valeur des produits de saison et locaux, dans le respect du terroir et de la gastronomie authentique. Notre menu fait la part belle aux plats faits maison, avec une attention particulière portée à la qualité des ingrédients et à la présentation soignée. Notre bar à fromage ravira les amateurs de fromages affinés, tandis que notre sélection de vins met en avant les meilleurs crus de la région.

Bienvenue au Restaurant Le Carpe Diem, situé au 3 Rue Porte Méane à Briançon. Notre établissement est un point de repère incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de moments conviviaux. Le chef de la table de l'Auberge de la Paix élabore une cuisine régionale, authentique et généreuse qui célèbre les produits du terroir local. Nous travaillons avec des produits de qualité, frais et de saison, pour offrir à nos clients des saveurs traditionnelles ainsi que de délicieuses spécialités montagnardes, burgers et coups de cœur du chef, pour satisfaire toutes les envies et tous les budgets.

Bienvenue chez A Vos Papilles, un établissement chaleureux et convivial situé à Briançon, Avenue René Froger, 4. En tant que bar, restaurant et point de rencontre, notre ambition est de proposer une cuisine sincère, ancrée dans les saisons, moderne, joyeuse et généreuse. Que ce soit pour un repas d'affaires, un anniversaire, un baptême ou un mariage, notre restaurant sur commande est à votre disposition pour tout type d'événements. Doté d'une grande terrasse plein sud, notre restaurant vous permet de profiter du soleil toute l'année. Eva, Ancelot et Gabin se feront un plaisir de vous accueillir dans notre établissement. Que vous ayez une heure ou deux à passer avec nous, peu importe. Notre équipe mettra tout en œuvre pour que votre temps passé en notre compagnie vous donne envie de revenir.

Bienvenue à Au Plaisir Ambré, un établissement gastronomique situé au cœur de Briançon, sur la Grande Rue. Notre restaurant vous propose une expérience culinaire unique, mettant en valeur les saveurs et les produits locaux dans un cadre convivial et chaleureux. Le chef Michaël Chassigneux, passionné par la cuisine et les produits de saison, vous invite à découvrir sa cuisine raffinée et créative. Chaque plat est soigneusement élaboré à partir d'ingrédients frais, sélectionnés avec soin auprès des producteurs locaux.

Bienvenue au Champ du Vagabond, un établissement unique situé au cœur de Briançon, sur la célèbre Rue Porte Méane. Notre établissement est à la fois un restaurant, un point d'intérêt et un lieu de rassemblement pour les amateurs de bonne cuisine et de convivialité. Notre restaurant offre une expérience culinaire exceptionnelle, mettant en valeur les saveurs locales et les produits de saison. Notre équipe de chefs talentueux crée des plats délicieux et raffinés, tout en offrant un service chaleureux et attentionné.

Bienvenue au Pêché Gourmand, un établissement gastronomique situé à Briançon, sur la Route de Gap. Notre restaurant est un véritable point d'intérêt pour les amateurs de cuisine raffinée et innovante. Notre chef, Sharon, puise son inspiration dans sa culture, ses voyages et sa féminité pour créer des plats alliant tradition et innovation. Respectant toujours les produits, sa cuisine se caractérise par des associations subtiles et une pointe de féminité audacieuse. Jimmy, après plus de 20 ans dans la pâtisserie, a rejoint le service en 2019. Avec dynamisme et rigueur, il vous accueille dans une ambiance décontractée mais classe. Il orchestre également la carte des vins, offrant une sélection de 150 références provenant des principales régions viticoles françaises, avec une touche spéciale pour les vins du Piémont et de l'Australie, chère à Sharon.

Bienvenue à Anouk Bessy, un établissement incontournable situé à Briançon, sur l'Avenue du 159E Ria. Notre institution est un point de repère pour les amateurs de bonne cuisine et les voyageurs en quête d'une expérience culinaire authentique. En tant que restaurant de renom, nous nous engageons à offrir à nos clients une expérience gastronomique exceptionnelle, mettant en avant des plats savoureux et des saveurs uniques. Notre établissement se distingue par son ambiance chaleureuse et son service attentionné, créant ainsi un cadre idéal pour partager un repas mémorable en famille, entre amis ou en couple. Nous sommes fiers de proposer une cuisine raffinée et créative, mettant en valeur les produits locaux et de saison, pour garantir une expérience gustative inoubliable à nos convives.

Bienvenue au restaurant Tête d'Ail, situé au 16 avenue Maurice Petsche à Briançon. Notre établissement est un véritable point de repère pour les amateurs de bonne cuisine et de moments conviviaux. Notre restaurant est réputé pour sa cuisine raffinée et savoureuse, mettant en valeur les produits locaux et de saison. Notre chef talentueux propose des plats créatifs et gourmands, élaborés avec soin et passion. Que ce soit pour un déjeuner d'affaires, un dîner en amoureux ou un repas entre amis, notre établissement saura vous séduire par son ambiance chaleureuse et son service attentionné.

Bienvenue à Julie et Aurélien, un établissement incontournable situé à Briançon, sur l'Avenue du 159E Ria. Notre établissement est un lieu de rencontre pour les amateurs de bonne cuisine et de moments conviviaux. Que vous soyez de passage dans la région ou que vous habitiez à proximité, notre restaurant est un point de rendez-vous incontournable pour déguster des plats délicieux dans une ambiance chaleureuse. Notre cuisine met l'accent sur des plats savoureux et authentiques, mettant en valeur les produits locaux et de saison. Que vous soyez amateur de viande, de poisson ou de plats végétariens, notre menu varié saura satisfaire toutes les papilles. Nous accordons une attention particulière à la qualité de nos plats et à la satisfaction de nos clients, afin de leur offrir une expérience culinaire mémorable à chaque visite.