Restaurante con productos locales en País Vasco

Amelia es el restaurante que un día soñé y finalmente hice realidad en San Sebastián, que es mi hogar y el de mi familia. Después de muchos años formándome y aprendiendo de los mejores cocineros y equipos en América y Europa, decidí crear Amelia en San Sebastián, siendo consciente de lo que San Sebastián y sus cocineros significan a nivel global, y del desafío que ello suponía. Parte del desafío lo visualicé con el nombre Amelia, en honor a mi hija Amélie. Desde junio de 2020, Amelia se encuentra en el Hotel Boutique Villa Favorita, en el centro de la mundialmente conocida playa de La Concha y con un concepto de cocina abierta, que me permite expresarme mejor con el comensal. Además, tengo la inmensa fortuna de contar con un equipo de cocina y de sala de una vitalidad desbordante y unos proveedores tanto locales como internacionales siguiendo nuestra filosofía de sostenibilidad de comprar a pequeños artesanos y productores que elaboran cosas y productos únicos que me emociona tratar y recibir semanalmente. Por lo que Amelia, fiel a todos ellos, seguirá su vibrante camino desde San Sebastián al mundo.

Casa de Locos es un espacio gastronómico único ubicado en Vitoria-Gasteiz, España. Surge de la pasión y la inquietud de dos chefs por crear una experiencia culinaria que combine hedonismo, sabor y rebeldía. Este lugar está diseñado para aquellos que desean disfrutar de la comida con una mente abierta y apreciar una cocina de autor expresiva con raíces tradicionales pero con un enfoque en la innovación y la evolución constante. La propuesta de Casa de Locos valora la estacionalidad y el producto local, pero también se inspira en influencias globales y cree en la sostenibilidad ambiental y social. El diseño, la creatividad, la fantasía y la música son elementos clave que complementan la experiencia gastronómica en este espacio.

Bienvenido a Snack Tetuán Bilbao, tu lugar de encuentro para disfrutar de deliciosos snacks y bebidas en el corazón de Bilbao. Ubicados en el centro de la ciudad, en la calle Bailén Kalea, 23, en el barrio de Ibaiondo, nuestro establecimiento te ofrece un ambiente acogedor y moderno donde podrás relajarte y disfrutar de una amplia variedad de opciones para satisfacer tus antojos. En Snack Tetuán Bilbao, nos esforzamos por ofrecer a nuestros clientes productos de alta calidad y un servicio excepcional. Nuestro menú incluye una selección de bocadillos, sandwiches, ensaladas, y otros snacks deliciosos, así como una variedad de bebidas refrescantes. Ya sea que estés buscando un lugar para tomar un café por la mañana, disfrutar de un almuerzo rápido o simplemente relajarte con amigos después del trabajo, estamos aquí para satisfacer tus necesidades.

Bienvenido al mercado de New Market, ubicado en Autonomia Kalea, 38, Abando, 48010 Bilbo, Bizkaia, España. Nuestro mercado es un lugar vibrante y dinámico que ofrece una amplia variedad de productos frescos, locales y exóticos. Desde frutas y verduras hasta carnes, pescados, quesos y productos gourmet, nuestro mercado es el destino perfecto para los amantes de la buena comida. Además de ofrecer productos de alta calidad, en New Market también encontrarás una variedad de opciones para disfrutar de una deliciosa comida en el lugar. Con puestos de comida callejera, cafeterías y restaurantes, nuestro mercado es el lugar ideal para disfrutar de una comida rápida o sentarse a disfrutar de una comida más elaborada.

Mamut es un centro comercial de tamaño medio ubicado en el polígono Ugaldetxo de Oiartzun, Gipuzkoa. Es una comunidad de pequeños comercios que forman parte del entramado comercial de la localidad, ofreciendo una amplia variedad de tiendas, comercios, bares y restaurantes. Ideal para realizar compras y disfrutar de una agradable jornada. Los comerciantes y vecinos de Oiartzun ofrecen un trato cercano y entrañable, lo que hace que Mamut sea un lugar acogedor y familiar. Además de las tiendas y locales comerciales, Mamut cuenta con numerosas oficinas y talleres donde artesanos y empresas de servicios desempeñan su día a día. El centro comercial también ofrece comodidades como estacionamiento, paradas de autobús y un carril bici bidegorri, lo que lo hace accesible para todos los visitantes.

Bienvenido a Arroyabe Gastrodenda Bermeo, el lugar perfecto para disfrutar de los deliciosos sabores del mar en un ambiente acogedor y familiar. Situado en la pintoresca ciudad de Bermeo, en el corazón de Bizkaia, nuestro restaurante es conocido por ofrecer una experiencia culinaria única que combina la tradición pesquera con la innovación gastronómica. En Arroyabe Gastrodenda Bermeo, nos especializamos en la preparación de boquerones y anchoas, dos de los pescados más emblemáticos de la región. Nuestro compromiso con la calidad se refleja en cada plato que servimos, ya que trabajamos en estrecha colaboración con pescadores locales para garantizar la frescura y autenticidad de nuestros productos.

Bienvenido a Frutería Amaña, tu destino número uno para frutas frescas y productos de alta calidad en Eibar, Gipuzkoa. Nuestra frutería se encuentra convenientemente ubicada en Tiburzio Anitua Kalea, en el corazón de la ciudad. En Frutería Amaña, nos enorgullecemos de ofrecer una amplia variedad de frutas frescas, verduras, frutos secos y productos orgánicos de la más alta calidad. Nuestro compromiso con la frescura y la calidad es evidente en cada producto que ofrecemos. Trabajamos en estrecha colaboración con proveedores locales para garantizar que nuestros clientes reciban solo lo mejor. Además, nuestro equipo está siempre dispuesto a brindarte un servicio amable y atento, ayudándote a encontrar exactamente lo que necesitas.

Bienvenidos al Donosti Market, el lugar perfecto para disfrutar de una experiencia gastronómica única en el corazón de Donostia, Gipuzkoa. Ubicado en la calle Easo Kalea, 6, nuestro mercado ofrece una amplia variedad de productos frescos, locales y de alta calidad. En Donosti Market, podrás encontrar puestos de frutas y verduras, carnes y pescados frescos, quesos artesanales, pan recién horneado, deliciosos embutidos, aceites de oliva y vinos de la región, entre otros productos. Además, contamos con una selección de bares y restaurantes donde podrás degustar platos tradicionales vascos, tapas y pintxos, así como una amplia variedad de bebidas.

Patatas a tu Puerta es una institución dedicada a ofrecer patatas frescas y de alta calidad directamente a tu puerta. Nuestra misión es proporcionar a nuestros clientes las mejores patatas, cultivadas localmente en la región de Gipuzkoa, España. Nos comprometemos a ofrecer un producto fresco y delicioso, directamente desde el campo a tu hogar. En Patatas a tu Puerta, entendemos la importancia de consumir alimentos frescos y de origen local. Es por eso que trabajamos en estrecha colaboración con agricultores locales para garantizar que nuestras patatas sean cultivadas de manera sostenible y respetuosa con el medio ambiente.

EROSKI City es mucho más que un supermercado. Es un espacio único que combina la comodidad y la variedad de productos de un supermercado con la experiencia de compra de un centro comercial. Ubicado en Olalde Kalea, 4, 5, 20180 Altzibar-Karrika, Gipuzkoa, España, EROSKI City ofrece una amplia gama de productos frescos, alimentos gourmet, artículos para el hogar, moda, tecnología y mucho más. Nuestro compromiso con la calidad y la sostenibilidad se refleja en la selección de productos locales y en nuestra apuesta por la reducción de plásticos y el fomento de la alimentación saludable. Además, contamos con un amplio aparcamiento y servicios adicionales como cafeterías, restaurantes y zonas de ocio para toda la familia.

La Gernika-Lumoko Azoka es una institución emblemática ubicada en el corazón de Gernika-Lumo, en la provincia de Bizkaia, España. Con una ubicación privilegiada en la Plaza Domingo Alegria, esta feria se ha convertido en un punto de encuentro clave para los amantes de la cultura, la gastronomía y el comercio local. Con una larga tradición que se remonta a más de 600 años, la Gernika-Lumoko Azoka es conocida por su ambiente festivo y vibrante, donde se pueden encontrar una amplia variedad de productos artesanales, alimentos frescos, productos locales y artesanía tradicional. Además, la feria ofrece una plataforma para artistas locales y regionales, brindando la oportunidad de mostrar y vender sus obras a un público diverso.

Los Mercados de Abastos de Arrasate Mondragón son un lugar emblemático en la ciudad de Arrasate, Gipuzkoa. Situados en la Mondragones Kalea, estos mercados ofrecen una amplia variedad de productos frescos y locales, que van desde frutas y verduras hasta pescados, carnes y productos lácteos. Los Mercados de Abastos de Arrasate Mondragón son mucho más que un simple lugar de compras. Aquí, los visitantes pueden disfrutar de la auténtica experiencia de mercado, con vendedores amigables y conocedores que están dispuestos a ofrecer consejos sobre los mejores productos y recetas locales. Además, el ambiente animado y colorido de los mercados hace que la visita sea una experiencia única y cultural.

Gure Elikagai es una institución situada en Hernani, Gipuzkoa, España, que se dedica a la promoción y venta de productos alimenticios de alta calidad. Nuestra tienda ofrece una amplia variedad de productos locales, como quesos, embutidos, conservas, vinos y licores, así como productos frescos como frutas, verduras y pan recién horneado. En Gure Elikagai nos enorgullecemos de trabajar en estrecha colaboración con productores locales y artesanos para ofrecer a nuestros clientes los mejores productos de la región. Nuestro compromiso con la calidad se refleja en la frescura y autenticidad de nuestros productos, que son cuidadosamente seleccionados para garantizar la satisfacción de nuestros clientes.

Bienvenido a Agroturismo Sagarmaneta, un lugar idílico situado en el corazón de Gipuzkoa, España. Nuestra finca se encuentra en Urdaneta Bidea, 20800, rodeada de hermosos paisajes y naturaleza exuberante. En Agroturismo Sagarmaneta, ofrecemos a nuestros huéspedes una experiencia única que combina la hospitalidad vasca con la vida en una auténtica granja. Nuestras habitaciones están decoradas con encanto rústico y ofrecen todas las comodidades necesarias para una estancia relajante y confortable.

Bienvenido a Eroski Center, tu centro de compras y ocio ubicado en Erribera Etorbidea, n1, 48902 Barakaldo, Bizkaia, España. En nuestro centro encontrarás una amplia variedad de productos y servicios para satisfacer todas tus necesidades. En Eroski Center, nos esforzamos por ofrecer a nuestros clientes la mejor experiencia de compra. Contamos con un supermercado con una gran variedad de productos frescos, enlatados, congelados, productos de limpieza y mucho más. Además, también tenemos una sección de productos ecológicos para aquellos que buscan opciones más saludables y sostenibles.

La Sociedad Gastronómica Kapildui es un espacio único en el corazón de Gasteiz, Araba, dedicado a la promoción y disfrute de la gastronomía vasca. Ubicado en la histórica Palencia Kalea, el Kapildui es un lugar de encuentro para amantes de la buena mesa y la cultura culinaria. Nuestro local cuenta con una amplia y acogedora sala de estar donde los socios y visitantes pueden disfrutar de deliciosas comidas y cenas elaboradas con los mejores productos locales. Además, disponemos de una excelente selección de vinos y licores para acompañar cada plato, así como una terraza al aire libre para disfrutar de agradables veladas.

Bienvenido a GUSTOKO, una institución dedicada a la promoción y difusión de la cultura gastronómica vasca. Ubicada en el corazón de Gasteiz, en la calle Heraclio Fournier Kalea, nuestra institución se ha convertido en un referente para aquellos que desean explorar y disfrutar de la rica tradición culinaria de Euskadi. En GUSTOKO, ofrecemos una amplia variedad de experiencias gastronómicas, desde clases de cocina tradicional vasca hasta catas de vino y degustaciones de pintxos. Nuestro equipo de expertos en gastronomía está comprometido en compartir los secretos y sabores de la cocina vasca, brindando a nuestros clientes la oportunidad de sumergirse en esta apasionante cultura culinaria.

Bienvenido al Asador Mendipe, un restaurante asador ubicado en las hermosas faldas del Pagasarri, a solo 5 minutos de Bilbao. Nuestro establecimiento le ofrece la oportunidad de disfrutar de una deliciosa comida en un entorno tranquilo y acogedor. En nuestro comedor, podrá disfrutar de una amplia selección de productos de alta calidad, que incluyen nuestros sacramentos de caserío, como morcilla, chorizo, costilla y tocino, así como pan, agua y vino crianza. Nuestro menú también incluye una variedad de platos de mariscos y productos locales.

El Asador Guetaria es un templo para los amantes de la buena cocina, donde el fuego y las brasas son los protagonistas. Ubicado en el corazón de Bilbao, en un edificio histórico de la ciudad, este restaurante ofrece una experiencia gastronómica única. En el Asador Guetaria, los productos frescos son tratados con el mayor respeto, cocinados lentamente sobre las brasas para resaltar sus sabores naturales. Pescados recién capturados, chuletas de ganado mayor y otros productos de alta calidad son cuidadosamente seleccionados de proveedores locales para garantizar la frescura y la excelencia en cada plato.

El Asador Mendikosolo es el lugar perfecto para los amantes de la buena comida y de la naturaleza. Ubicado en el impresionante Parque Mendikosolo en Arrigorriaga, Biscay, nuestro restaurante se especializa en carnes asadas cocinadas a baja temperatura, lo que garantiza que conserven todos sus jugos, aromas y sabor. Nuestra carta ofrece una deliciosa selección de platos elaborados con productos locales y de temporada, asegurando siempre la máxima calidad en cada bocado. Además, nuestros postres y helados son el broche de oro perfecto para una comida inolvidable.

El Asador Irigoien es un lugar único ubicado en el idílico barrio de Zubieta en San Sebastián. Con una ubicación rodeada de naturaleza, este asador ofrece un ambiente acogedor y familiar que te transportará a la esencia de la cocina vasca tradicional. En su interior, el Asador Irigoien cuenta con diferentes espacios para disfrutar de una experiencia gastronómica completa. Desde su clásica sidrería, su restaurante acogedor hasta una terraza con jardín perfecta para disfrutar de las tardes soleadas con el mejor ambiente.

Parrillas del Mar jatetxea es el lugar perfecto para disfrutar de los sabores del mar en su máxima expresión. Nuestro enfoque en los productos del mar de temporada del Cantábrico nos distingue, ya que nos apasiona ofrecer lo mejor a nuestros comensales. Nuestro restaurante se especializa en pescados frescos de alta calidad, y ofrecemos un servicio de mesa y barra excepcional. Con ubicaciones tanto en Getxo como en Bilbao, estamos convenientemente ubicados para que puedas disfrutar de nuestros deliciosos platos en cualquier momento.

Bienvenido a Satxota Sagardotegia, una institución familiar ubicada en el corazón del País Vasco, en el pintoresco pueblo de Aia, Gipuzkoa. Nuestra sagardotegia es un lugar donde se celebra la tradición vasca de la sidra, ofreciendo a nuestros visitantes una experiencia auténtica y única. En Satxota Sagardotegia, elaboramos nuestra propia sidra de manzana utilizando métodos tradicionales que se han transmitido de generación en generación. Nuestro proceso de elaboración comienza con la cuidadosa selección de las mejores manzanas locales, que luego son prensadas y fermentadas en barricas de roble durante meses, para finalmente ser embotelladas y servidas a nuestros clientes.

La Rebotika (Brasa Bar&Denda) es un restaurante ubicado en Zarautz Kalea, 6, 20018 Donostia, Gipuzkoa, España. Trabajamos con los mejores proveedores locales para ofrecerte la mejor brasa a pie de calle en Donostia. Nuestro horario de atención es de lunes a jueves de 11:00 a 16:30 y de 18:30 a 22:30, viernes de 11:00 a 16:30 y de 18:30 a 24:00, sábados de 11:00 a 17:00 y de 19:00 a 24:00, y domingos de 11:00 a 17:00 y de 19:00 a 22:30. En La Rebotika siempre cocinamos con productos frescos y de calidad. Entre nuestras especialidades se destacan la tortilla de patata a la brasa, arroces a la brasa, carnes y pescados a la brasa, y mejillones a la brasa. Uno de nuestros productos más solicitados es la tortilla de patata a la brasa, convirtiéndose en uno de nuestros clásicos. ¡Se te hará la boca agua!

Bienvenido a Berton, el restaurante que te ofrece lo mejor de la cocina vasca en dos locales en Bilbao. Nuestra variada carta está cuidadosamente seleccionada para ofrecer productos de calidad, utilizando la mejor materia prima para garantizar una experiencia culinaria excepcional. Destacamos nuestro horno cerrado de carbón de encina, que aporta un sabor intenso y excepcional a nuestras carnes y pescados. También ofrecemos la opción de carnes y pescados a la brasa, para satisfacer todos los gustos. Además, contamos con una amplia variedad de pintxos elaborados con los mejores productos del mercado, incluyendo nuestro exquisito pintxo de tortilla de patata, hongos con queso de cabra o una ración de jamón ibérico cortado lentamente con nuestra cortadora Berkel de 1907.

La Escuela de Hostelería AIALA se encuentra ubicada en un entorno gastronómico privilegiado, en la hermosa ciudad de Zarautz, Gipuzkoa. Nuestro centro de formación tiene como objetivo principal atender las necesidades de la sociedad en el ámbito culinario, ofreciendo una amplia variedad de programas de formación en gastronomía. En nuestra escuela, nos enorgullecemos de la excelente calidad de los productos locales que utilizamos en nuestras clases, como pescados, mariscos, carnes y hortalizas, todos provenientes del paisaje único de la región, bañado por el mar Cantábrico y rodeado de verdes prados. Nuestros alumnos tienen la oportunidad de aprender y perfeccionarse en un entorno que combina modernidad y tradición, preparándolos para triunfar en el apasionante mundo de la gastronomía.

Bienvenido a Churrería Santa Lucía, ubicada en la pintoresca Portu Kalea, en el corazón de Donostia, Gipuzkoa. Nuestra churrería es un lugar emblemático que ha deleitado a lugareños y turistas por igual durante más de 50 años. En Churrería Santa Lucía, nos enorgullecemos de ofrecer churros frescos y deliciosos, elaborados con los ingredientes de la más alta calidad. Nuestros churros son crujientes por fuera y suaves por dentro, perfectos para disfrutar solos o acompañados de nuestro famoso chocolate caliente.

Badia Taberna es un pequeño oasis gastronómico ubicado en el corazón del casco histórico de Hondarribia. Nuestro acogedor bar restaurante ofrece a los comensales la oportunidad de disfrutar de un ambiente auténtico y acogedor, perfecto para disfrutar de una comida o cena inolvidable. Nuestra oferta gastronómica se basa en la tradición de la cocina vasca, con una amplia variedad de pintxos, raciones, tapas y pequeños platos elaborados con productos locales y de temporada. Nuestro objetivo es ofrecer a nuestros clientes una experiencia culinaria única, en la que puedan degustar los sabores más auténticos de la región.

Bienvenido a La Canasta, tu tienda de productos frescos y de calidad en el corazón de Irun, Gipuzkoa. En nuestro establecimiento, ubicado en Ensanche Plaza, 5, encontrarás una amplia variedad de frutas, verduras, carnes, pescados, lácteos, panadería y mucho más. En La Canasta nos enorgullecemos de ofrecer productos frescos y de temporada, seleccionados cuidadosamente para garantizar la máxima calidad y sabor. Trabajamos en estrecha colaboración con proveedores locales para promover la agricultura sostenible y apoyar a la comunidad.

La Plaza Mayor Luis Aldazabal es el corazón de la pintoresca localidad de Eltziego, situada en la hermosa región de Álava, en el norte de España. Este encantador espacio público es un punto de encuentro para los habitantes del pueblo y un lugar de interés para los visitantes que desean experimentar la auténtica vida rural vasca. La plaza está rodeada de edificios históricos y pintorescas calles empedradas que invitan a dar un paseo tranquilo y disfrutar del ambiente tranquilo y acogedor. En el centro de la plaza se encuentra una estatua en honor a Luis Aldazabal, un ilustre personaje local que ha dejado su huella en la historia de la región.