Pizzas traditionnelles dans les Pays de la Loire

Bienvenue à Porzione di Capri, une véritable institution dans le sud de la France, qui régale les habitants de Nantes depuis 40 ans. Notre aventure a commencé en 1983 au 1 rue Fabrot, où se trouve toujours notre magasin d’origine, avec un petit commerce proposant des pizzas artisanales vendues à la part, que les clients peuvent déguster à toute heure du jour et de la nuit. Face à l’engouement pour cette offre originale reprenant la plus ancienne tradition italienne, deux autres emplacements voient le jour à Rotonde et Place Richelme, où vous nous retrouverez encore à ce jour. Porzione di Capri est bien connu des habitants, étudiants et touristes, et fait aujourd’hui partie intégrante du patrimoine et de la culture d’Aix en Provence. Désireuse de partager son savoir-faire et son amour pour la pizza, l’enseigne s’est lancée en 2022 à la conquête de Nantes, où elle a pu retrouver nombre de ses adeptes. Chez Porzione di Capri, nous défendons des valeurs de partage, de convivialité et de générosité. Nos pizzas artisanales, fabriquées avec des produits frais et locaux, sont proposées à la part, à un prix abordable, afin de s’adapter à tous les budgets et à toutes les faims, et ainsi répondre aux envies de chacun sans compromis. Notre mode de commercialisation, la vente en portion, permet de lutter contre le gaspillage alimentaire et la surconsommation, l’un des engagements clés de l’enseigne.