Buon vino a Palermo (PA)

“Bellissima location, servizio rapidissimo e impeccabile, qualità del cibo eccellente. Un viaggio alla scoperta di sapori locali a partire da una rosa di antipasti a base di pesce freschissimo quali polpo scottato alla griglia su di un letto di fonduta di parmigiano ed Emmental, passando da una speciale pepata di cozze, salmone aromatizzato agli agrumi caramellati, scampi insaporiti da aromi e pepe rosa, fino agli spaghettoni utilizzati per una superba pasta coi ricci. Consigliatissimo”

“Ieri sera 12 luglio 2022, sono ritornato dopo tempo, sempre tutto ottimo, abbondante, e soprattutto, in questo periodo di aumenti di ogni genere, allo stesso prezzo. Menù a 8€ che comprende bocconcino con milza, bruschetta, panellina, arancinetta, crocchè, pezzo di sfincione, patatine fritte abbondanti e piazza a scelta da un ricco Menù, cosa volere di più? Confermo i complimenti ai proprietari, come fatto di persona. Incredibile ma vero. Consigliatissimo”

“Impasto della pizza leggerissimo con ottimo condimento di alta qualità. Frittura ben asciutta. Personale gentilissimo e molto disponibile. Consiglio questo posto anche per compleanni, battesimi, comunioni…”

“Ottima pizza!! Prezzi più che economici ma la loro principale caratteristica la celerità e puntualità nelle consegne. Anche ottimo il personale sia al banco che alle consegne. Bravi!!”

“Giuseppe e Piero , compreso il ragazzo alla cassa professionali e soprattutto educati, pollo allo spiedo ottimo, così come la pizza”

“Posto carino,menú abbastanza completo. Disponibilità di senza glutine e farine alternative. Tutto buonissimo e personale cordiale e interessato al feedback. Sicuramente ci ritorneremo.”

“Ottimo dal servizio alle portate era tutto fresco e soprattuto buono...”

“Locale accogliente, personale disponibile e super gentile! Nei menù c'è l'imbarazzo della scelta. Abbiamo ordinato diversi antipasti e quattro tipi di pasta diversi, tutti molto buoni. Tempi di attesa non eccessivi. Le porzioni sono abbondantissime e, ahimé, abbiamo fatto l'errore di saziarci con gli antipasti perciò non siamo riusciti a finire il primo. Temendo che qualcosa non fosse stato di nostro gradimento, prontamente avrebbero voluto offrirci frutta, dolce, caffè e amaro. Siamo rimasti piacevolmente stupiti del servizio. Ritorneremo sicuramente!”

“Finalmente abbiamo trovato un posto Siciliano. Cibo buonissimo e genuino. Abbiamo trovato quella cordialità che caratterizza questo bel paese. Sicuramente ci torneremo. Grazie Giuseppe e Mimma”

“Accoglienza magnifico e ottimo”

“Cenato sul posto più volte . Personale gentile e cibo molto buono”

“Tutto ottimo, ero in compagnia di una mia amica celiaca, ha mangiato le stesse cose. Personale molto professionale e gentile, ti mettono a proprio agio. Ci ritornerò sicuramente e lo consiglio.”

“Ottima esperienza, servizio rapido e e cibo veramente ottimo, fresco e saporito. Nelle foto vedete una pasta sarde e finocchietto, peperone ripieno con tonno al marsala in secondo piano e cassata rivisitata. Fantastica la cassata rivisitata, senza lo strato di zucchero e nella forma che ricorda una cheesecake. Opzioni sia vegetariane che vegane disponibili.”

“Il Ferramenta è un locale sito nel cuore del centro storico di Palermo, a due passi dal famoso mercato della Vucciria. Un bel ambiente ben frequentato si divide tra esterno arredato con tavoli e tendoni e un interno caratterizzato dal design antico legato al fatto di essere stato realizzato all'interno di una vera ferramenta. Ottima scelta di vini consigliati egregiamente da sommelier preparati e professionali. Servizio veloce e attento e ben organizzato i ragazzi sono cortesi ed efficienti. Nel fine settimana è perfetto per un aperitivo accompagnato da un benissimo tagliere, sugerisco quello di mare. Buona musica e ottimi cocktail. Ho avuto la possibilità anche di provare la cucina prenotando un tavolo per cena. Cibo di alta qualità con profumi e sapori ben equilibrati con piatti della tradizione e non , sapientemente preparati dal bravissimo chef e da tutta la sua straordinaria brigata. Consigliato sotto tutti gli aspetti.”

“Tappa imprescindibile quando mi reco nella mia, mai dimenticata, Palermo. Materia prima eccellente sapientemente lavorata dal buon staff di cucina. Personale di sala e bar professionale e genuinamente cortese e disponibile. Offerta vini di prim'ordine con buon rapporto qualità-prezzo.”

“Il gestore è una guida eccezionale nel mondo dei vini siciliani. I vini selezionati sono all'altezza delle aspettative.”

“Come sempre tutto perfetto ... P.s. Le patatine della foto però sono le mie (un piccolo trucco proteico per limitare i danni degli zuccheri del Franciacorta rosè ... se sei interessato ... contattami)”

“Location fantastica veramente per poca gente che se ne intende, sulla scelta dei vini aggiungerei qualche italiano in più e metterei champagne più raffinato 5 stelle li merita perché mi sono sempre trovato molto bene”

“Questo piccolo locale con una elevazione a soppalco, è veramente accogliente con un arredamento cool e ricercato. Offre una vasta selezione di vini e altri alcolici, ed è veramente ottimo per un aperitivo oppure un dopocena, soprattutto se in compagnia della vostra dolce metà, dato che il luogo richiama comunque un certo romanticismo”

“Caro Gian Maria Siviglia sei semplicemente strepitoso, unico, fantastico. In primis, la persona di grande spessore culturale che sei, la raffinatezza con la quale ti sei relazionato con noi, l'eleganza nel dispensare i consigli. Poi una location di tutto riguardo, l'affaccio sul porticciolo dell'Arenella, i Quattro Pizzi in fronte e la storia sottesa dei Florio, l'odore del mare, la sobrietà e l'usabilità comoda dell'arredo, l'illuminazione di superba scelta. Infine, ma non in ultimo, c'è la ineguagliabile cucina gourmet di cui tu sei artista ineguagliabile ę sinceramente autentico, il sapore del mare, la particolarità degli accostamenti di odori e di sapori, il blu dei fondali e il bruno di questa splendida terra, il pesce e i fiori, in un connubio assolutamente originale, ricercato, irripetibile. C'è tutta la sapienza di una passione, appesa la toga, che narra il cuore e racconta la Sicilia con le sue contraddizioni e le sue tipicità identitarie. Un plauso sincero allo chef, vero re di questo ristorante.”

“Che dire? Un caffè moderno ma dal sapore antico. Piacevole luogo d'incontro tra gente del quartiere, artisti, viaggiatori. Giuseppe il proprietario di professione attore di teatro ma adesso anche televisivo ci intrattiene con la sua simpatia. Tutta l'equipe del bar è formata da gente gioviale e premurosa. Spesso si può anche della buona musica dal vivo. È il mio bar di riferimento.”

“Ho cominciato ad ordinare su consiglio di un amico colomba e panettone. Sinceramente, non ne ho MAI mangiati di più buoni. Il packaging è molto bello, i prodotti sono stati spediti in tempi brevi, lo consiglio a chi vuole godersi un dolce di alta qualità..!”

“Persone stupende e struttura bellissima!! 5 stelle meritate ! Ci rivedremo!!”

“Locale tranquillo ,fuori dal caos, gelato ottimo. Indicato per famiglie”

“Ottima rosticceria e dolci di qualità prezzi non esagerati”

“Un bel locale, frequentato soprattutto da giovani. Posto piccolo ma accogliente sotto tutti i punti di vista.”

“Siamo stati accolti con cordialità e simpatia. Specialità: il cudduruni, che bisogna assolutamente assaggiare prima di lasciare Carini. Il fritto misto di paranza che abbiamo mangiato era spettacolare così come l'insalata di mare! Ci dispiace solo di nn aver potuto assaggiare i dolci perché le porzioni sono così abbondanti che nn avevamo più spazio nello stomaco per metterci altro. Che dire dei prezzi: super onesti”

“Abitudinari nell'acquisto della pizza. Tutto sempre molto buono !!! Osservando la preparazione della pizza è evidente come le materie prime siano di ottima qualità, l'utilizzo della mozzarella fa sì che il locale si distingua da altre attività simili. I prezzi sono contenuti con qualità ottima. Per fare un esempio il prezzo di una Margherita ad oggi è 3.80 euro. 5 stelle meritate. Continuate così !!”

“Complimenti ai gestori di questo locale, ben arredato, ottima atmosfera all'interno di un'enoteca. Mi ricorda la catena signorvino in altre città. È caldanente raccomandata la prenotazione nei fine settimana in cui si incorre nel doppio turno delle 20 o delle 21,30. Il locale è accogliente, le luci soffuse invitano i commensali a non parlare a voce alta. Il servizio è gradevolissimo con il personale attento e pronto a soddisfare le richieste dei clienti. Io personalmente ho cenato un sabato sera con una pizza tipica napoletana coi bordi alta come piace a me. Particolare la Foscolo al pistacchio e mortadella. Consigliata insieme alla vegetariana e alla parmigiana. Il tutto accompagnato da una buona birra artigianale. Qui non vengono servite birre alla spina. Ma ci si può fidare degli abbinamenti proposti dal personale stesso. Bel posto, ci tornerò.”