Vin premium en Albi, Occitanie

Bienvenue dans notre étable contemporaine! Nous vous proposons de déguster une viande de buf de qualité, cuite rigoureusement selon vos souhaits, accompagnée de frites Maison fondantes et dorées. Dès votre arrivée, nous vous accueillons et vous proposons 2 modes de commande : immédiatement au comptoir ou plus posément à votre table. Bien sûr, la commande au comptoir est plus rapide et est généralement privilégiée les midis de semaine lorsque le temps est davantage compté. En revanche, la commande à table est plutôt réservée aux services du soir et du dimanche midi, moments de partage entre amis ou en famille. Quoi qu'il en soit, c'est vous qui choisissez! La carte vous appartient! Un apéritif? Une boisson fraîche? Un verre de vin? Une petite entrecôte, une moyenne, un tartare maison ou un pavé de buf? Un steak haché boucher maison ou une très grande entrecôte? Un suprême de poulet ou un pavé de saumon? Un dessert maison avec ou sans café? Composez simplement votre menu selon vos envies, toujours accompagné de nos véritables frites maison (recette traditionnelle du Nord de la France et de la Belgique voisine)!