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Recette pizza facile maison en Nîmes, Occitanie
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Pizzaïo'la
Bienvenue à Pizzaïo'la, votre destination de choix pour déguster des pizzas artisanales délicieuses dans un cadre chaleureux et convivial. Situé au cœur de l'Occitanie, dans la charmante commune de Gorses, notre établissement est l'endroit idéal pour savourer un repas délicieux à emporter ou pour profiter d'une expérience culinaire inoubliable dans notre restaurant. Chez Pizzaïo'la, nous sommes fiers de vous offrir une sélection variée de pizzas fraîchement préparées avec des ingrédients de qualité supérieure. Que vous soyez un amateur de classiques comme la margherita ou la pepperoni, ou que vous préfériez des créations uniques et audacieuses, notre menu saura satisfaire toutes les envies.
La Locanda Comptoir italien
La Locanda Comptoir italien est un établissement chaleureux situé au 12 rue de la Maison Carrée à Nîmes. C'est un lieu de restauration où l'on peut déguster une cuisine italienne authentique, préparée avec amour et passion par trois amis passionnés : Manu, Elise et Mimmo. Ces trois amis ont vécu à Londres, où ils ont acquis une expérience précieuse dans la cuisine italienne. Forts de leur expérience, ils ont décidé d'ouvrir La Locanda à Nîmes en janvier 2014, offrant une cuisine italienne traditionnelle, parfois revisitée, ainsi que de la street food napolitaine. En 2019, un deuxième restaurant, La Locanda 34, a ouvert ses portes au sein des Halles Plaza de Montpellier, offrant des plats à emporter et mettant en avant la street food napolitaine. Leur spécialité est la pizza napolitaine, cuite dans un four à plus de 450° en seulement 90 secondes. La pâte à pizza est composée de farine napolitaine Caputo au blé dur, d'eau, de sel et très peu de levure, avec une longue pousse de minimum 24 heures. La pizza est souple, élastique et facilement pliable, caractérisée par la souplesse de sa pâte et de gros bords bien gonflés, ainsi les ingrédients fondent dans la bouche.
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