TOP 10 Produits du terroir français en Rodez

Le Relais Du Coustoubi est un établissement polyvalent situé au cœur de Campouriez, sur la route des coustoubis. En tant que bar, restaurant, point d'intérêt, et lieu d'hébergement, notre établissement offre une expérience complète pour les visiteurs de la région. Après avoir acquis une solide formation en hôtellerie au Lycée du Sacré-Cœur à Saint-Chély-d’Apcher et accumulé plusieurs années d'expérience en tant que maître d’hôtel et sommelier au Restaurant Gilles Moreau à Laguiole, le propriétaire a décidé de se lancer dans une aventure professionnelle en tant que caviste à la cave Ruthène de Rodez. En 2021, il a également repris la petite vigne familiale de Campouriez, avec le projet d’agrandir la production.

Bienvenue à l'Hôtel authentic by balladins Rodez / Le Ségala, situé à Baraqueville, avenue de Toulouse, 648. Que vous soyez en voyage d'affaires ou en séjour touristique, notre hôtel est idéalement situé à proximité de Rodez pour vous offrir un confort optimal. Notre établissement dispose d'un parking privé gratuit pour votre plus grande tranquillité. Idéalement situé sur l'axe Rodez/Albi/Toulouse, notre nouvel hôtel authentic by balladins est niché au cœur d'un parc de 7 hectares, offrant une vue imprenable sur la campagne aveyronnaise et les Pyrénées depuis ses 810 mètres d'altitude. Doté d'une piscine extérieure, d'un parc arboré et d'une aire de jeux, notre hôtel est parfait pour les familles avec de jeunes enfants. Nos 32 chambres, d'une superficie minimale de 18m², disposent d'un balcon ou d'une loggia offrant une vue magnifique sur les montagnes. De plus, une connexion Wifi gratuite et illimitée est disponible dans tout l'établissement.

Bienvenue au Restaurant Les Halles de l'Aveyron à Rodez, situé à Onet-le-Château, Boulevard des Balquières. Notre établissement est bien plus qu'un simple restaurant, c'est un point de rencontre incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de produits du terroir. Le chef Thierry Desvallon a un principe fondamental : mettre en valeur les produits locaux sans les dénaturer. Dans notre restaurant de 140 couverts, vous aurez l'occasion de déguster une cuisine du terroir noble et authentique, mettant en avant les saveurs de l'Aveyron. Nous nous engageons à nous approvisionner en circuit court coopératif et collectif, favorisant ainsi les producteurs locaux et la préservation de l'environnement.

Bienvenue au Bowling du Rouergue, un établissement polyvalent situé au cœur du département de l’Aveyron à Onet-le-Château, sur la Route d'Espalion. Nous sommes à la fois un bar, un bowling, un hôtel restaurant, un point de restauration, de détente et d'intérêt. Notre hôtel est classé ** et offre un cadre chaleureux et confortable pour votre séjour. Nous proposons également des coffrets cadeaux de notre célèbre couteau L’Âme Bastide, disponible en 2, 4 ou 6 couteaux, ainsi que d'autres produits, bons cadeaux et accessoires à offrir. Notre établissement est un lieu de convivialité et de partage, où vous pourrez déguster des plats régionaux authentiques, élaborés à partir de produits du terroir tels que l'aligot, le rétortillat, l'estofinade, le pavé de bœuf, la côte de veau, et bien plus encore.

Bienvenue à l'Institution Le Gardy, située à Arques, en Occitanie, Aveyron. À seulement 20 minutes de Rodez et 30 minutes des lacs du Lévèzou, notre établissement vous offre une expérience authentique de la cuisine traditionnelle aveyronnaise. Nos plats sont préparés avec des produits frais du terroir, garantissant une cuisine sincère et authentique. Chaque génération apporte sa touche de modernité tout en préservant l'âme des saveurs aveyronnaises, transmises depuis trois générations. Découvrez nos incontournables, tels que les farçous, la soupe au fromage, les tripoux, les ris d'agneaux, les cuisses de grenouilles, et bien d'autres mets délicieux. Nos desserts faits maison complètent ce voyage culinaire inoubliable.

Le Relais de Marcillac est un bar-restaurant situé dans la charmante ville de Marcillac-Vallon, en Aveyron (12). Notre établissement vous accueille dans une ambiance chaleureuse et conviviale, où vous pourrez déguster des plats délicieux issus de la cuisine traditionnelle de terroir, entièrement faits maison. Forts d'une expérience de plus de 10 ans, nous mettons un point d'honneur à vous offrir des mets gourmands préparés avec des produits frais et de qualité. Que vous souhaitiez organiser un repas en groupe ou simplement profiter d'un bon moment en famille, notre salle de réception est à votre disposition. Ouvert 7 jours sur 7, notre restaurant est l'endroit idéal pour partager des instants de bonheur autour de plats savoureux.

Bienvenue au Restaurant Hervé Busset, un établissement renommé situé au cœur de Rodez, sur la Place du Bourg, 24. Notre restaurant est un véritable point de repère pour les amateurs de cuisine raffinée et de gastronomie française. Le chef étoilé Hervé Busset vous invite à vivre une expérience culinaire inoubliable dans un cadre élégant et chaleureux. Notre menu met en valeur les produits locaux et de saison, mettant en lumière le savoir-faire et la passion du chef pour la cuisine du terroir. Chaque plat est soigneusement préparé pour offrir une explosion de saveurs et une véritable ode à la tradition culinaire française.