TOP 10 Plats traditionnels cévennes en Occitanie

Bienvenue au Chalet du Mont Lozère, un établissement chaleureux et convivial niché au cœur des magnifiques Cévennes. Situé à Cubières, au Mont Lozère, notre hôtel-restaurant-bar est l'endroit idéal pour se ressourcer et profiter de la nature environnante. Notre hôtel propose des chambres confortables et bien aménagées, offrant une vue imprenable sur les montagnes environnantes. Que vous soyez en famille, en couple ou en voyage d'affaires, notre équipe attentionnée est là pour vous assurer un séjour inoubliable.

Bienvenue au Pont Neuf, un établissement unique situé au cœur de la magnifique région des Cévennes. Que vous soyez à la recherche d'un délicieux repas, d'un hébergement confortable ou simplement d'un point de départ idéal pour explorer cette région pittoresque, notre établissement a tout ce dont vous avez besoin. Notre restaurant propose une cuisine délicieuse mettant en valeur les saveurs locales et les ingrédients frais de saison. Que vous souhaitiez déguster un repas copieux après une longue journée de randonnée ou simplement profiter d'un dîner romantique en bord de rivière, notre équipe chaleureuse et accueillante est là pour vous offrir une expérience culinaire inoubliable.

Bienvenue au Mas du Coupétadou, un havre de paix niché au cœur des Cévennes. Notre établissement vous offre un séjour inoubliable avec ses chambres d'hôtes, ses yourtes et sa table d'hôtes de charme. Situé à Vialas, Vierge de Souteyrannes, notre Mas est le lieu idéal pour se ressourcer en pleine nature. Nos chambres et yourtes sont décorées avec goût, offrant un mélange harmonieux entre confort moderne et authenticité cévenole. Chaque espace de vie est conçu pour vous offrir un séjour relaxant et paisible, avec une vue imprenable sur les montagnes environnantes.

Bienvenue à Au Figuier des Cévennes, un établissement polyvalent situé au cœur du village de Saint-Germain-de-Calberte, sur la Place de l'Église. Nous sommes fiers d'être un lieu de rencontre pour les habitants locaux et les voyageurs de passage, offrant une gamme variée de services et de commodités. Saint-Germain-de-Calberte se trouve dans le Parc National des Cévennes, sur le versant méditerranéen du sud de la Lozère, dans le pays des Camisards. Au Figuier est idéalement situé pour profiter de cette magnifique région et de son riche patrimoine historique.

Bienvenue aux Ruches Cévenoles, un établissement unique situé au cœur de l'Occitanie, dans le département de la Lozère, à Rousses. Notre institution offre une expérience complète, alliant hébergement, gastronomie et découverte des points d'intérêt de la région. En tant qu'établissement, nous mettons un point d'honneur à offrir un service de qualité et un accueil chaleureux à nos visiteurs. Nos logements sont confortables et offrent une vue imprenable sur les paysages cévenols. Que ce soit pour une escapade en amoureux, des vacances en famille ou un séjour entre amis, nous avons l'hébergement parfait pour chaque type de voyageur.

Bienvenue au Logis Hôtel la Corniche des Cévennes, un établissement chaleureux situé à Saint-Jean-du-Gard, Le Raset. Notre hôtel est le choix idéal pour les voyageurs à la recherche d'un hébergement confortable et d'une cuisine délicieuse dans un cadre pittoresque. Notre établissement propose une gamme de chambres spacieuses et bien aménagées, offrant tout le confort nécessaire pour un séjour agréable. Chacune de nos chambres est décorée avec goût et équipée de commodités modernes pour assurer le bien-être de nos clients.

Bienvenue à l'Hôtel Restaurant Les Genêts ! Situé à La Bastide Puylaurent, aux confins de la Margeride, des Cévennes et du Vivarais, notre établissement vous accueille pour une pause d’une ou plusieurs nuits, ou pour une pause gourmande et conviviale dans son restaurant, ou juste pour vous désaltérer au bar. Sylvie, la maîtresse des lieux, a su donner une âme à cet ancien hôtel devenu une halte incontournable pour les randonneurs, l’hôtel étant situé sur le célèbre chemin de Stevenson et sur le chemin de Régordane. Quant à sa cuisine, elle fait sa renommée des kilomètres à la ronde ! Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat. Pour nous rejoindre, depuis le Puy en Velay : suivre N88 jusqu’à Langogne puis D906 jusqu’à La Bastide. Depuis Mende : Suivre N88 jusqu’au col de la Pierre Plantée puis D6 jusqu’à La Bastide. Et depuis Paris, Lyon, Marseille, vous pouvez prendre le TGV jusqu’à Nîmes puis le train Cévenol jusqu’à La Bastide.

Bienvenue à l'Hôtel Restaurant La Remise, une étape conviviale et gastronomique sur le Chemin de Stevenson. Situé à Mont Lozère et Goulet, La Remise est bien plus qu'un simple établissement. C'est un lieu où l'on vous promet que du bon qui fait du bien, que ce soit dans l'assiette ou dans le calme de l'endroit. Ici, dans ce bout du monde, vous pourrez vous reconnecter avec la nature et avec les gens. Nous aimons nos clients et la Lozère nous offre de magnifiques paysages dont nous ne nous lassons jamais de vanter les beautés.

Bienvenue à l'Hôtel Restaurant BARGETON, un établissement tenu par notre famille depuis quatre générations. Niché au cœur du charmant village de Cubières, en bordure immédiate du Parc National des Cévennes, notre hôtel offre un cadre paisible et authentique pour votre séjour. Au restaurant, vous pourrez déguster une cuisine inspirée des produits locaux, préparée à l'ancienne ou adaptée au goût du jour pour satisfaire toutes les papilles. Nous vous proposons trois menus différents ainsi qu'une carte variée, afin que votre séjour à Cubières soit aussi gourmand que mémorable.

Le Refuge est votre hébergement sur le Mont Lozère, dans les Cévennes, au cœur du Parc national des Cévennes. Notre établissement comprend un hôtel-restaurant et un gîte d'étape situé sur le GR70, idéal pour les randonneurs et les amoureux de la nature. Pour les groupes de 5 personnes ou plus, nous offrons une remise de 5% pour les réservations en juillet et août 2022 avec le code promotionnel correspondant. Nous avons mis en place un protocole de désinfection entre chaque client, avec un nettoyage en profondeur suivi d'un traitement à la vapeur avec désinfectant pour assurer la sécurité de nos visiteurs.

Situé au cœur de la Lozère, le Refuge De Moure est un établissement de charme offrant des chambres et une table d'hôtes. Idéalement situé sur le véritable Chemin de Stevenson, GR70, l'institution est un point de repos parfait pour les randonneurs effectuant la célèbre randonnée pédestre. Niché au bord de la forêt de Mercoire, entre Margeride et Cévennes, le Refuge De Moure est une bâtisse de granit traditionnelle dotée de chambres confortables et coquettes. Les clients peuvent profiter d'une terrasse ombragée et d'un jardin paisible avec des bancs et des tables pour se détendre avant de savourer un délicieux repas préparé à partir de produits frais locaux. Les plats sont largement inspirés des spécialités lozériennes, offrant aux clients une expérience culinaire authentique. Que ce soit pour une halte sur le Chemin de Stevenson ou pour une escapade nature, le Refuge De Moure promet un accueil chaleureux et des chambres raffinées pour assurer un repos bien mérité.

La Lozerette est un charmant hôtel-restaurant situé à seulement 5 minutes de Florac, entre les Cévennes et le Mont Lozère, au cœur du Parc National des Cévennes et à proximité des Gorges du Tarn. Niché au milieu de sentiers de randonnée, l'établissement offre un véritable paradis, tel que l'écrivait le célèbre écrivain Robert Louis Stevenson lors de sa traversée des Cévennes. La Lozerette a une histoire riche, ayant débuté en 1926 à Bédouès-Cocurès, et est aujourd'hui dirigée avec passion par Pierrette Agulhon, hôtelière et maître sommelier. La maison propose 20 chambres confortables, un restaurant proposant une cuisine raffinée, un salon-bar avec une bibliothèque, une terrasse agréable et un jardin pour se détendre. L'établissement s'engage à offrir un accueil chaleureux, un service efficace et discret, en harmonie avec son environnement. C'est l'endroit idéal pour des vacances relaxantes, une étape d'une nuit ou des séjours de randonnée sur le Chemin de RL Stevenson, le Tour du Mont-Lozère ou les Chemins de l'Agropastoralisme.

La Petite Auberge est un lieu magique situé à Bédouès, près de Florac, en Lozère. Cette charmante maison d'hôtes, dirigée par Clémentine, est le fruit d'un rêve de son grand-père. Il s'agit d'un endroit où l'on se sent chez soi, où l'on est accueilli avec le cœur. Le verger de La Petite Auberge offre un cadre paisible, où chacun peut trouver son coin de repos ou d'échange. Vous pourrez également visiter le potager bio et observer les délicieux légumes qui seront ensuite servis dans vos assiettes. Les chevaux et les poules résidant dans le verger raviront petits et grands. De plus, l'emplacement de La Petite Auberge vous offre un accès rapide aux berges du Tarn et à de nombreux sentiers de randonnée et de vélo. La maison d'hôtes propose quatre chambres d'hôtes, ainsi que deux chambres gîte étape. Les repas sont préparés avec des produits locaux de qualité, provenant du circuit court. Les lits sont confortables et le petit-déjeuner est un véritable régal, avec de la charcuterie, du fromage et des confitures maison.

Bienvenue aux Chambres et table d’hôtes de Vernet, situées dans le pittoresque village de Saint-Germain-de-Calberte. Notre établissement offre un hébergement chaleureux et confortable dans un cadre magnifique au cœur des Cévennes. Que vous soyez à la recherche d'une escapade tranquille en pleine nature ou d'une base pour explorer la région, notre maison d'hôtes est l'endroit idéal pour poser vos valises. Nos chambres sont décorées avec goût et offrent tout le confort moderne, tout en conservant le charme authentique de la région. Vous pourrez vous détendre dans notre jardin paisible, profiter de la vue imprenable sur les montagnes environnantes, ou vous promener dans les sentiers pittoresques à proximité.

Bienvenue à La Patache Hotel / Restaurant, un ancien relais de diligence situé dans le charmant village de Saint Roman de Tousque, en plein cœur de la Corniche des Cévennes. Niché au milieu d'une nature préservée, avec le Mont Lozère à l'horizon et entouré par deux petites rivières sauvages, notre établissement est l'endroit idéal pour une escapade paisible à seulement 15 minutes de Saint Jean du Gard. Notre cuisine est à la fois gourmande et authentique, mettant en valeur les produits de saison. En été, nos clients peuvent savourer leurs petits-déjeuners en plein air, face à un panorama exceptionnel.

Bienvenue à La Lune Rousse, un gîte d'étape situé au cœur du Parc National des Cévennes, sur les chemins Stevenson GR 70, Urbain V, GR 670 et des Camisards. Notre établissement est idéalement situé à l'entrée du village de Saint Germain De Calberte, offrant une vue exceptionnelle sur l'immense vallée. Nous vous proposons un dortoir de 4 personnes, calme et confortable, ouvert de janvier à novembre. Notre gîte est l'endroit idéal pour une pause détente, placée au carrefour de vos chemins de randonnée. Après une journée de marche, vous pourrez profiter de notre piscine et vous détendre en admirant le paysage environnant. Avec plus de 25 ans d'expérience à arpenter la région, nous serons ravis d'échanger histoires et connaissances locales autour d'un repas partagé, d'un café ou d'une infusion, en toute convivialité.

Bienvenue à l'Auberge de la Tour Saint Jean, un établissement charmant situé au cœur de Saint-Jean-de-Valériscle, à l'adresse Rue de la Tournelle, 9. Notre auberge est un lieu incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de détente. Nichée dans un cadre pittoresque, notre auberge offre une atmosphère chaleureuse et conviviale, parfaite pour une escapade culinaire mémorable. Notre restaurant propose une cuisine raffinée mettant en valeur les délices de la région, avec des plats préparés avec des ingrédients frais et locaux. Notre menu varié saura satisfaire tous les palais, que vous soyez amateur de viande, de poisson ou de plats végétariens.

Bienvenue à Del Arte, votre destination pour un voyage culinaire en Italie au cœur des Cévennes. Notre restaurant italien pizzeria Alès vous invite à déguster des plats authentiques préparés avec soin et amour. Que vous soyez un amateur de pizza, de pâtes ou de plats traditionnels italiens, notre menu varié saura satisfaire toutes vos envies. Situé dans la ville moderne d'Alès, notre établissement vous transporte dans une atmosphère rustique et typique de l’Italie. Notre équipe dynamique vous accueille chaleureusement dans notre salle au décor authentique pour vous faire vivre une expérience gastronomique inoubliable.

Bienvenue au Camping Les Drouilhèdes, un camping familial situé entre les Cévennes et l'Ardèche, ouvert chaque année du début avril au 3ème dimanche de septembre. Laurence et Xavier, passionnés de slow tourisme, vous accueillent chaleureusement dans un cadre naturel exceptionnel. Niché au cœur des Cévennes et aux portes de l'Ardèche, notre camping offre un terrain plat et arboré, idéal pour des vacances en pleine nature. Notre emplacement privilégié à Peyremale, au cœur du Gard et du Parc National des Cévennes, vous permet de profiter de la tranquillité et de la beauté de la région. Vous pourrez également vous détendre sur notre plage privée au bord de la rivière La Cèze, et profiter de moments de farniente et de baignade en toute tranquillité.

Bienvenue chez Pasta Fresca Mirella, votre destination pour une cuisine italienne authentique et de qualité près de St Ambroix. Notre pizzaïolo a commencé à faire des pâtes fraîches avec sa maman dès l'âge de 12 ans dans le sud de l'Italie, où il a vécu de nombreuses années. Cette passion pour la cuisine italienne se reflète dans chaque plat que nous préparons. Dans notre petit village des Cévennes, nous réunissons notre savoir-faire culinaire, notre amour pour l'Italie et notre passion pour les produits de qualité afin de vous offrir une expérience culinaire unique. Notre cuisine traditionnelle est authentique, raffinée et préparée avec des produits frais, mettant en valeur les spécialités de la région de Calabre.

Le Relais de l'Exil est un charmant restaurant situé dans un ancien relais de poste, au Col de l'Exil, à Moissac-Vallée-Française. Niché sur la Corniche des Cévennes, cet établissement offre une ambiance chaleureuse et un cadre pittoresque pour déguster une cuisine inventive et traditionnelle. Que ce soit en terrasse, dans la véranda ou près de la cheminée en hiver, Le Relais de l'Exil propose une expérience culinaire unique, mettant en valeur les saveurs du jardin et de la montagne. Les menus, allant de 16 à 22 euros, ainsi que la carte variée, offrent un choix diversifié pour satisfaire tous les palais.

Le Jardin est un restaurant militant du bon goût à Le Vigan, dans les Cévennes. Nous vous accueillons pour vous proposer une cuisine traditionnelle à base de produits frais et locaux. La cuisine de notre chef saura ravir vos papilles et vous pourrez savourer les plats locaux grâce à notre carte remplie de recettes faites maison. Situé au centre-ville de Le Vigan, sur la place piétonne avec une belle vue sur la fontaine, venez découvrir notre terrasse ombragée et un festival de saveurs dans notre restaurant provençal Le Jardin. Le Jardin c'est aussi la possibilité de réserver la salle pour vos soirées, baptêmes, mariages, communions, enfin tous vos événements où ensemble nous travaillerons sur des menus et des saveurs sur-mesure pour le plaisir de vos convives. Notre cuisine traditionnelle aux tendances multi-culturelles vous fera voyager dans le Sud. Ne cherchez plus, venez dès à présent dans votre restaurant du bon goût pour vos haltes dans le Gard ou pour profiter d'un moment de détente et de plaisir dans un cadre de charme typique des Cévennes. Notre cuisine est maîtrisée, et nous saurons vous proposer des plats à la fois classiques mais aussi remaniés pour vous faire voyager dans le Sud. N'hésitez pas à venir nous rendre visite au 10 Rue du Four, Le Vigan.

Bienvenue à Chez Alex Les Vignes, un établissement chaleureux situé au cœur des Gorges du Tarn, en Occitanie, Lozère. Notre institution vous propose un hébergement de qualité, un restaurant traditionnel et une ambiance conviviale pour vous détendre et profiter de la beauté de la nature environnante. Que vous soyez de passage pour une nuit ou que vous souhaitiez séjourner plus longtemps, Chez Alex vous accueille dans l'une de nos 6 chambres tout confort, pouvant accueillir de 2 à 5 personnes. Chaque chambre est équipée d'une salle de bain, du wifi et d'une télévision à écran plat. De plus, notre établissement en pierre vous offre un cadre rustique et chaleureux pour vous sentir comme chez vous.

Bienvenue à Lou Paouzadou, un établissement chaleureux et convivial situé à Sévérac-d'Aveyron, au cœur du village de Buzeins. Notre nom, qui signifie "la petite pause" en occitan, reflète notre philosophie : offrir à nos clients une pause gourmande et reposante dans un cadre authentique et pittoresque. Notre restaurant propose une cuisine familiale et de terroir, mettant en valeur les délices de la région. Venez déguster nos plats traditionnels tels que la truffade, l'aligot, les farçous, les ris d'agneau, la soupe au fromage et la charcuterie, préparés avec des produits locaux et de qualité. Consultez nos menus pour découvrir nos spécialités et nos suggestions du jour.

Bienvenue à la Maison blanche, chambres d'hôtes de charme situées au cœur de la Provence gardoise, dans le village préservé de La Bastide-d'Engras. Entre le Mont Ventoux et les Cévennes, notre établissement est le point de départ idéal pour partir à la découverte des trésors de la région. Nos trois suites vous offrent un confort haut de gamme, où les matériaux nobles s'allient à la pierre traditionnelle pour créer une ambiance chaleureuse et propice à la détente. Depuis notre maison, vous pourrez admirer de magnifiques points de vue sur les vignes, les vergers et la garrigue environnante.

Bienvenue à l'Hôtel Costières à Nîmes, un établissement chaleureux et confortable situé à proximité du stade Costière et de l'autoroute A9 Nîmes-Ouest. Notre équipe chaleureuse et attentionnée vous accueille jour et nuit pour un séjour des plus agréables. Profitez de nos chambres insonorisées avec climatisation, connexion Wi-Fi gratuite, télévision par câble et salle de bains privative. Détendez-vous au bar ou dégustez des plats français traditionnels dans notre restaurant. Nous proposons également des offres spéciales telles que l'Offre Escapade avec jusqu'à 30% de réduction, et l'Offre Famille incluant le petit-déjeuner pour les adultes et gratuit pour les enfants. L'établissement dispose d'une piscine extérieure, d'un parking surveillé et d'une réception ouverte 24h/24. Venez découvrir les charmes de la Camargue, des Cévennes, de la Méditerranée et de Nîmes la Romaine lors de votre séjour à l'Hôtel Costières.