Pizza traditionnelle maison en Montpellier, Occitanie

Bienvenue à IL RISTORANTE, le restaurant italien de Montpellier situé au cœur de la région Occitanie, dans le département de l'Hérault. Notre établissement est un point de repère incontournable pour tous les amoureux de la cuisine italienne authentique. Dès que vous franchissez nos portes, vous serez transporté en Italie par l'ambiance chaleureuse, la décoration traditionnelle et l'arôme envoûtant de nos plats fraîchement préparés. Notre restaurant est l'endroit idéal pour déguster de délicieuses pâtes, des pizzas cuites au feu de bois, des antipasti savoureux et bien d'autres spécialités italiennes.

Bienvenue à Family Food, un établissement familial situé au cœur de Montpellier, sur la rue de l'Escoutadou. Notre restaurant est un lieu de rencontre chaleureux et convivial où vous pourrez déguster une délicieuse cuisine faite maison dans une ambiance détendue. Chez Family Food, nous mettons un point d'honneur à utiliser des ingrédients de première qualité pour préparer des plats savoureux et équilibrés. Notre menu varié propose une sélection de plats traditionnels et innovants, adaptés à tous les goûts et régimes alimentaires.

La Locanda Comptoir italien est un établissement chaleureux situé au 12 rue de la Maison Carrée à Nîmes. C'est un lieu de restauration où l'on peut déguster une cuisine italienne authentique, préparée avec amour et passion par trois amis passionnés : Manu, Elise et Mimmo. Ces trois amis ont vécu à Londres, où ils ont acquis une expérience précieuse dans la cuisine italienne. Forts de leur expérience, ils ont décidé d'ouvrir La Locanda à Nîmes en janvier 2014, offrant une cuisine italienne traditionnelle, parfois revisitée, ainsi que de la street food napolitaine. En 2019, un deuxième restaurant, La Locanda 34, a ouvert ses portes au sein des Halles Plaza de Montpellier, offrant des plats à emporter et mettant en avant la street food napolitaine. Leur spécialité est la pizza napolitaine, cuite dans un four à plus de 450° en seulement 90 secondes. La pâte à pizza est composée de farine napolitaine Caputo au blé dur, d'eau, de sel et très peu de levure, avec une longue pousse de minimum 24 heures. La pizza est souple, élastique et facilement pliable, caractérisée par la souplesse de sa pâte et de gros bords bien gonflés, ainsi les ingrédients fondent dans la bouche.