TOP 30 Hôtel avec restaurant gastronomique en Limoux

3 résultats trouvés

Bienvenue à l'Hôtel Moderne et Pigeon, situé à Limoux, Place du Gén Leclerc, 1. Depuis 2014, Stephane Castaing et son équipe de Tantine et Tonton investissent ce bel hôtel-restaurant Limouxin. Ce fut l’occasion de lui insuffler un nouvel esprit, tant au niveau de la décoration que de la cuisine. Espace élégant, un beau salon privé pour vos repas à l’écart du monde, une jolie ambiance « grande maison ». Stéphane, fidèle à ses principes, cuisine une grande majorité de produits locaux et nous livre une cuisine créative, où les goûts et les cuissons sont maîtrisés. Tantôt en formule brasserie le midi (sauf le samedi), tantôt en service restauration le soir ainsi que le samedi midi, de quoi contenter toutes ses envies. La carte offre des originalités au rythme des saisons, et le talent du chef fait le reste !

L'Hôtel Moderne et Pigeon est un établissement de charme situé à Limoux, sur la Place du Général Leclerc. Cet hôtel-restaurant, construit en 1501, a été entièrement rénové par Stéphane Castaing et son équipe, qui ont insufflé un nouvel esprit à cet endroit emblématique. L'espace élégant et le beau salon privé offrent une ambiance chaleureuse et accueillante, parfaite pour un repas en toute intimité. La cuisine de Stéphane met en valeur les produits locaux, avec une créativité et une maîtrise des goûts et des cuissons qui sauront ravir les palais les plus exigeants. La carte, renouvelée au fil des saisons, propose des plats originaux et savoureux, et le talent du chef est indéniable.

Le Domaine de Pouroutounat est un lieu historique situé dans 7 hectares de parc et de terrain, offrant un cadre idyllique pour des vacances parfaites, blotti sous les contreforts des Pyrénées. La grande piscine chauffée et le poolhouse sont parfaits pour se détendre de jour comme de nuit. Avec un bar, deux réfrigérateurs et des sièges / salle à manger pour l'ensemble de la fête, la piscine est le point central incontesté de la propriété. Des salons et des parasols offrent de nombreuses possibilités de se détendre et de trouver de l'ombre, et le soir, il y a un grand barbecue intégré pour un dîner en plein air relaxant. Avec neuf chambres réparties dans deux propriétés contiguës, vous trouverez suffisamment d'espace pour tout le monde. De grands espaces de repas intérieurs et extérieurs sont l'occasion idéale pour votre groupe de se réunir le soir. Les grandes cuisinières offrent beaucoup d'espace pour cuisiner pour votre groupe, ou peut-être préféreriez-vous engager des traiteurs privés pour offrir des délices gastronomiques! Mirepoix est une ville médiévale de seulement 3 500 habitants, mais possède une scène animée de cafés et de restaurants en été. De nombreux restaurants et bars se trouvent à seulement cinq minutes, et le lundi, il y a un marché incroyable, grouillant de locaux et de visiteurs. Il est impossible d'échapper à l'histoire cathare de cette région. Au centre de cela se trouve la ville de Carcassonne, classée au patrimoine mondial de l'UNESCO. Une architecture magnifique, soigneusement restaurée, doit simplement être visitée. De nombreux châteaux cathares et sites historiques parsèment le paysage, de Monsegur à l'imposant Peyrepertuse, et la mer n'est qu'à 70 minutes en voiture - la Catalogne est à portée de main. Une vidéo à l'intérieur et à l'extérieur de la propriété. Rejoignez-nous pour découvrir ce que nous avons à offrir. Une visite de notre belle piscine. Voici à quoi vous pouvez vous attendre lorsque vous nous rendez visite pour vos vacances d'été. La piscine est ouverte de mai à septembre. La Ferme est le plus grand bâtiment de la propriété. Il a une grande cuisine à l'avant, avec des portes doubles donnant sur un grand patio avec barbecue à gaz, des parasols et des tables à manger pour jusqu'à 16 adultes. Il a également un grand salon et salle à manger, avec une véranda à l'arrière donnant sur les vastes terrains. Il y a des toilettes au rez-de-chaussée. Le bâtiment s'étend sur trois étages - le premier étage a une chambre double, une chambre king-size et une chambre super-king avec une salle de douche attenante, une salle de bains complète (avec douche et WC) et des toilettes séparées. Au deuxième étage se trouve une autre chambre double, une chambre super-king size (avec 2 lits simples supplémentaires) et une chambre simple. Cet étage dispose d'une salle de bains attenante et d'une autre salle de douche avec WC. Quatre des chambres doubles sont adaptées pour ajouter un lit bébé ou un lit simple supplémentaire. Au rez-de-chaussée, il y a aussi une buanderie. Grange Pierre signifie Stone Barn en français - mais c'est aussi un hommage à Peter, l'un des anciens propriétaires qui a mis tant d'efforts dans la superbe rénovation de ce bâtiment. Entrez dans la Grange au rez-de-chaussée où un hall d'entrée mène à une buanderie. L'escalier en bois monte au premier étage (notez, il est un peu raide). Le logement se trouve entièrement au premier étage. Une grande cuisine / salle à manger / salon offre toutes les installations dont vous pourriez avoir besoin, et a deux belles fenêtres ensoleillées donnant sur la prairie. Il y a une chambre double, une chambre king-size avec salle de bains complète et douche et WC, et une grande chambre twin. Il y a une deuxième salle de douche avec WC hors du salon. Il y a des murs en pierre apparente partout. Les deux propriétés sont meublées à un très haut standard. Vous trouverez un mélange de meubles neufs et anciens, avec des draps en coton de qualité et des serviettes partout (les serviettes fournies sont uniquement pour un usage intérieur). Chaque maison offre beaucoup d'espace pour que les grandes fêtes puissent se disperser, et si vous préférez l'air frais, il y a plus de 3 hectares de jardins à explorer. Les cuisines sont entièrement équipées avec des cuisinières, de grands réfrigérateurs, des cafetières, des grille-pain, des bouilloires, des cuisinières micro-ondes et beaucoup d'ustensiles de cuisine et de vaisselle de qualité - et beaucoup de verres à vin! Et pour aider à l'animation du soir, chaque propriété dispose d'un haut-parleur bluetooth, ainsi que de télévisions et de lecteurs DVD. Le pool-house est également bien équipé, avec des tables, des chaises et des coussins ainsi que deux réfrigérateurs pour rafraîchir les boissons du soir, et un barbecue intégré. Des verres en plastique sont fournis pour une utilisation dans la zone de la piscine. Veuillez noter que nous fournissons désormais une gamme limitée de serviettes de piscine. Il y a également une grande sélection de jeux de jardin - badminton et tennis, table de ping-pong, un but de football avec filet et bien sûr, des boules, ainsi que des balançoires et un toboggan. La ferme est équipée d'un grand barbecue à gaz sur le patio. La région offre une multitude d'options si vous pouvez vous arracher à la piscine chauffée. Les montagnes offrent de la randonnée, de l'escalade, du rafting en eau vive, du ski et du kayak. Plus bas et plus proche de chez vous, il y a plus de kayak et des lacs de voile, de la pêche, de la marche et du golf. Si le vélo est votre truc, apportez vos vélos ou louez-en près d'ici! Pour les vélos de route, le Tour de France visite souvent la région. Vous pouvez choisir des routes plates et lisses ou des routes vallonnées, directement depuis le pas de la porte, ou dirigez-vous vers le sud pendant 17 km et vous êtes dans les Pyrénées et des montées vraiment difficiles, même jusqu'à 2 200 m! Pour les amateurs de VTT, faites du vélo hors route directement depuis l'entrée de la propriété, sur de nombreux kilomètres. Si vous préférez manger et boire, il y a de nombreux vignobles et d'excellentes dégustations de vin dans un rayon de 20 km - des rouges et des rosés renommés du Languedoc, un merveilleux pétillant sec de Limoux, et pas trop loin pour trouver du Maury ou du Banjuls. Oh, et beaucoup de shopping, que ce soit sur les marchés locaux et les magasins d'antiquités, ou dans les boutiques locales, ou dans les villes de Toulouse ou Carcassonne! L'Andorre et ses achats hors taxes sont à 2 heures de route magnifiquement pittoresque de la propriété. Il y a un séjour minimum de 4 nuits pour toutes les propriétés tout au long de l'année. En haute saison, la disponibilité est proposée du dimanche au dimanche. Cependant, si vous avez une demande spéciale, veuillez demander et nous ferons de notre mieux pour l'accommoder. L'arrivée est après 16h et le départ est à 10h, pour permettre le temps de préparer la propriété. Si vous avez une question sur notre propriété ou sur nos services de quartier, demandez simplement. Nous avons hâte de vous entendre. Sur la D119 entre Mirepoix et Carcassonne, à environ 4 km de Mirepoix. En quittant Mirepoix, passez le virage vers Castelnaudary sur votre gauche, et vous verrez le panneau pour Pouroutounat environ 400m plus loin sur votre droite. L'aéroport de Toulouse a des connexions vers et depuis la plupart de l'Europe. Il est à une heure et dix minutes en voiture. L'aéroport de Carcassonne a des connexions plus limitées, principalement avec Ryanair, et n'est qu'à 35 minutes. Si vous voyagez en avion, nous vous recommandons vivement de louer une voiture pour venir ici.