TOP 30 Cuisine de terroir en Toulouse

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Bienvenue à l'Hôtel Restaurant de la Poste et la Grange Détente - L'Habitarelle, situé à Châteauneuf-de-Randon, en plein cœur de la Lozère. Ancien relais de malle-poste entièrement rénové, notre établissement est tenu par la même famille depuis 6 générations, ce qui perpétue la tradition d’un accueil chaleureux et d’une gastronomie de qualité autour d’une table reconnue. Que vous soyez de passage ou à la recherche d'un séjour agréable, notre hôtel, gîte et restaurant vous accueille dans un cadre exceptionnel et un site de légende. Idéalement situé sur l’axe Lyon-Toulouse, notre établissement est aux portes de l’Aubrac, des Cévennes, des Gorges du Tarn et à proximité des lacs de Naussac, Villefort et Charpal.

Bienvenue au Restaurant de Cantoin, situé sur la Place de la Piéta à Cantoin, dans la région Occitanie. Notre établissement est un point de rencontre incontournable pour les amateurs de cuisine traditionnelle et de spécialités locales. Que ce soit pour déguster un délicieux menu du jour, un menu ouvrier ou faire votre choix à la carte, notre restaurant saura satisfaire toutes vos envies culinaires. Nous sommes fiers de proposer des plats authentiques mettant en valeur les produits du terroir, tels que la tête de veau, l'aligot maison et la viande d'Aubrac. Notre équipe de cuisine talentueuse travaille avec passion pour vous offrir une expérience gastronomique inoubliable, dans un cadre chaleureux et convivial.

Bienvenue aux Jardins de l'Opéra, le restaurant emblématique situé au cœur de Toulouse, sur la célèbre Place du Capitole. Dirigé par le talentueux chef Stéphane Tournié, cet établissement prestigieux offre une expérience gastronomique inoubliable dans un cadre élégant et raffiné. Les Jardins de l'Opéra est bien plus qu'un simple restaurant, c'est un véritable point de repère pour les amateurs de bonne cuisine et de culture. Niché au sein d'un bâtiment historique, l'atmosphère y est à la fois chaleureuse et sophistiquée, offrant un cadre idéal pour un dîner en tête-à-tête, un repas d'affaires ou une célébration spéciale.

Bienvenue à Vivants Toulouse, un établissement qui met en avant les produits du terroir sans jamais les dénaturer. Situé au 40, Rue Gabriel Péri à Toulouse, notre restaurant est un véritable point de repère pour les amateurs de bonne cuisine et de vins de qualité. Thomas, Florent et David travaillent chaque jour pour offrir à nos clients une expérience culinaire unique. Notre sommelier, David, propose des accords subtils pour créer une harmonie gustative parfaite avec chaque plat. Nous sommes fiers de proposer des choix jamais anodins, désireux de piquer la curiosité de nos convives, de bousculer les certitudes et de faire découvrir des sensations nouvelles.

Bienvenue à l'Hôtel Mercure Toulouse Centre Compans, un établissement de premier plan situé au cœur de la ville rose. Idéalement situé sur l'Esplanade Compans Caffarelli, à seulement quelques pas du centre-ville et des principaux sites touristiques, notre hôtel offre un cadre élégant et contemporain pour tous les voyageurs. Que vous soyez en voyage d'affaires, en vacances en famille ou en escapade romantique, notre établissement saura répondre à toutes vos attentes. Nos chambres spacieuses et confortables offrent une vue magnifique sur la ville ou sur le jardin, et sont équipées de toutes les commodités nécessaires pour un séjour agréable. Profitez de notre espace bien-être avec sauna et salle de fitness, ou détendez-vous au bar en dégustant un cocktail rafraîchissant. Notre restaurant Le Capoul, quant à lui, vous propose une cuisine raffinée et créative, mettant en valeur les saveurs du terroir.

Situé au cœur du triangle Toulouse, Albi, Carcassonne, entre Cocagne et Lauragais, Cap de Castel est un établissement de charme offrant à la fois un hébergement, une cuisine raffinée et un point de vue exceptionnel. Niché dans l'enceinte d'un château cathare, l'hôtel surplombe le village médiéval de Puylaurens et offre un cadre authentique et pittoresque. Avec ses 10 chambres décorées dans un style traditionnel, Cap de Castel offre un véritable voyage dans le temps, avec ses parquets anciens, ses tomettes et ses cheminées d'origine. Les épais murs de pierre et les hauts plafonds aux charpentes apparentes ajoutent au charme de l'établissement.

Bienvenue à La Dune des Palmiers, un établissement incontournable situé à Fronton, sur la Route de Toulouse. Notre boulangerie-restaurant est un lieu de rencontre chaleureux où vous pourrez déguster des produits de qualité dans un cadre convivial. Que vous soyez de passage pour un café rapide ou que vous souhaitiez savourer un repas complet, notre équipe vous accueillera avec le sourire. Notre boulangerie propose une sélection de pains artisanaux, viennoiseries fraîchement préparées et pâtisseries gourmandes. Vous pourrez également découvrir notre gamme de produits locaux, tels que des confitures, miels et autres délices de la région. Nous mettons un point d'honneur à travailler avec des ingrédients de qualité et à privilégier les producteurs locaux.

Bienvenue au Restaurant Flunch Toulouse Labège ! Situé à Labège, La Pyrénéenne, 700, notre établissement est l'endroit idéal pour profiter d'un moment convivial dans la région de Toulouse. Que ce soit pour une soirée en famille avec les enfants ou une pause entre collègues, notre restaurant flunch propose une cuisine diversifiée et créative qui saura satisfaire tous les palais. Découvrez notre vaste sélection d'entrées, de plats et de desserts, avec des mets du terroir ainsi que des produits plus exotiques parmi nos buffets à volonté. Notre chef talentueux concocte des repas plein de saveurs, et vous pourrez composer votre plateau selon vos envies, avec des accompagnements variés pour combler toutes les envies.

Bienvenue à La Côte de Boeuf, un restaurant traditionnel de grillades sur la braise situé au 12 rue des Gestes à Toulouse. Spécialisé dans les grillades de viande, notre établissement propose une cuisine française délicieusement préparée avec des produits du terroir, le tout dans un cadre familial et chaleureux. Nous nous engageons à n'utiliser que des viandes fraîches d'origine française, notamment du bœuf de race Aubrac et du canard de la région Occitanie. Tous nos plats sont accompagnés de pommes à l'ancienne, de petits légumes frais de saison et de sauces fraîches faites maison, telles que la Bordelaise, la Béarnaise, la Roquefort, le poivre ou la mayonnaise. Nos délicieux desserts sont également faits maison, et nous vous proposons un large choix de vins régionaux de qualité pour accompagner votre repas.

Bienvenue au Mas De Dardagna, une institution située dans un cadre champêtre et bucolique à seulement dix minutes du centre-ville de Toulouse. Autrefois une ferme datant des années 1880, cette demeure authentique a été fidèlement restaurée pour offrir à ses visiteurs une expérience culinaire inoubliable. Accueillis par Valérie, vous pourrez profiter de l'intérieur chaleureux en briques et galets de la Garonne pendant l'hiver, tandis que l'été vous pourrez vous détendre en terrasse dans le jardin ensoleillé. Fabrice, quant à lui, vous propose une cuisine variée basée sur le culte du produit de qualité. La carte est constamment renouvelée selon les saisons et l'interprétation, mettant en valeur les meilleurs produits du terroir.

Bienvenue aux Arches de Préville, un véritable trésor niché dans la paisible ville de Boulogne-sur-Gesse, dans le Gers. Notre restaurant, situé à proximité de Toulouse, offre une escapade gourmande au bord du lac de Boulogne, entouré de pins majestueux. Avec un grand parking devant l'établissement, l'accès est des plus pratiques pour nos convives. Les Arches de Préville sont fiers de proposer une cuisine bistronomique raffinée qui met à l'honneur les délices du terroir local. Nous nous approvisionnons en produits locaux en circuit court, établissant des liens étroits avec les producteurs de la région pour garantir la fraîcheur et la qualité de nos produits : viandes, légumes et œufs, etc. Nos viandes proviennent des abattoirs de Boulogne-sur-Gesse, garantissant une traçabilité exemplaire.

La Maison de la Terre, située au 7 rue des Hospitaliers à Poucharramet, est un lieu incontournable pour les amateurs de musique, de bonne cuisine et de rencontres conviviales. En tant que salle de concert, café de pays et lieu labellisé du collectif culture Bar-Bars, La Maison de la Terre propose tout au long de l'année une programmation riche et variée : concerts, expositions, théâtre, conférences, projections, et les festivals Terre de Jazz, Terre de Blues, Terre de Chœurs, et bien d'autres événements culturels. Situé à proximité de Toulouse, La Maison de la Terre est le lieu idéal pour passer une soirée inoubliable en compagnie d'artistes locaux et internationaux. De plus, le café propose une cuisine savoureuse mettant en valeur les produits du terroir, à déguster en début de service pour profiter pleinement de l'expérience.

Restaurant du Parc de la Préhistoire, Le Bouquetin Voyagez dans le temps au cœur du quotidien des Cro-Magnons… Marchez dans les pas des hommes préhistoriques, le temps d’une journée ! Au fil des ateliers d’animations, vous apprendrez à chasser, à tailler le silex, à allumer le feu comme il y a 16000 ans, à fouiller tel un archéologue ou encore à peindre sur les parois d’une grotte plus vraie que nature !

Bienvenue à l'Auberge de L'Hers, un restaurant traditionnel situé à Mazères, en Ariège. Notre établissement, dirigé par le chef Alexandre Bourlet et sa femme Julie, vous invite à découvrir une cuisine authentique et savoureuse, mettant en valeur les produits frais de saison et locaux. Notre cadre chaleureux, à proximité de la rivière Hers-vif, offre une atmosphère conviviale pour partager un repas en famille ou entre amis. Que ce soit pour un déjeuner ou un dîner, notre traiteur propose une délicieuse sélection de plats traditionnels pour satisfaire toutes les papilles. Notre restaurant dispose d'une grande salle pouvant accueillir jusqu'à 90 personnes, ainsi qu'une salle intime pour des événements plus restreints. En hiver, vous pourrez profiter de notre grande cheminée pour des soirées chaleureuses.

Située dans le quartier historique de Toulouse, aux portes des Jacobins, La Madeleine de Proust vous accueille midi et soir du mardi au samedi dans une ambiance chaleureuse rappelant les bistros parisiens. Notre salle à manger est décorée de jouets de collection, créant une atmosphère conviviale et nostalgique. Notre cuisine met en valeur les saveurs du terroir, avec des produits frais provenant de nos producteurs locaux. Nous privilégions les circuits courts et raisonnés, afin de vous offrir une expérience culinaire authentique et responsable.

L'Air de Famille est un établissement chaleureux et convivial situé au 6 rue Jules Chalande à Toulouse. En tant que restaurant, notre mission est de vous accueillir dans un environnement familial où la nourriture, le partage et la convivialité sont au cœur de notre philosophie. Ouvert du mardi au samedi pour le déjeuner de 12h00 à 12h45 et le jeudi au samedi pour le dîner de 20h00 à 20h45, nous sommes impatients de vous accueillir. Le chef et maître de maison, Georges Camuzet, est un rassembleur qui attache une grande importance à sa clientèle fidèle et étendue. Il est proche de son terroir et propose des menus à 25 € le midi et 38 € le soir, mettant en avant le partage, de délicieuses recettes et de bons vins, ainsi que des produits locaux et des traditions culinaires fortes.

Bienvenue à La Toulousaine de Restauration, un établissement emblématique situé au cœur de Toulouse, dans la rue Paul Mesplé. Notre restaurant est un lieu incontournable pour les amateurs de cuisine traditionnelle toulousaine, offrant une expérience culinaire authentique et raffinée. Notre établissement est un point de rencontre pour les gourmets en quête de saveurs locales et de plats savoureux. Nous mettons un point d'honneur à proposer des plats préparés avec des ingrédients frais et de qualité, mettant en valeur les produits du terroir toulousain.

Bienvenue à la Maison De Oliveira, un établissement emblématique situé au cœur de Toulouse, sur l'Avenue Etienne Billières, 2. Notre maison est bien plus qu'une simple boulangerie - c'est un lieu incontournable pour les amateurs de délices gastronomiques. En poussant les portes de notre établissement, vous serez immédiatement séduit par l'odeur enivrante du pain fraîchement cuit, des pâtisseries délicieuses et des mets savoureux qui vous attendent. Notre équipe dévouée s'efforce chaque jour de créer des produits de qualité, en utilisant des ingrédients locaux et en mettant l'accent sur l'artisanat traditionnel.

La Maison du Cassoulet, située au 3 Boulevard de Strasbourg à Toulouse, est un établissement emblématique de la ville rose, spécialisé dans la cuisine traditionnelle du sud-ouest de la France. Ce restaurant renommé est un véritable point de repère pour les amateurs de bonne chère et de gastronomie toulousaine. Dans un cadre chaleureux et convivial, la Maison du Cassoulet propose à ses convives de délicieuses spécialités régionales, avec en vedette son plat phare : le fameux cassoulet toulousain. Préparé avec soin et selon la recette traditionnelle, ce plat emblématique est un véritable régal pour les papilles.

Bienvenue à Fasthôtel Avignonet Lauragais, un établissement situé entre Toulouse et Castelnaudary, sur l'aire d'autoroute A61 Port Lauragais, offrant un accès dans les deux sens. Niché dans un cadre naturel, au bord du chemin de halage du Canal du Midi, notre hôtel est l'endroit idéal pour une étape de tourisme fluvial, de cyclotourisme ou de randonnée. Ouvert 24h/24, notre établissement propose une cuisine du terroir faite maison, mettant en valeur les délices de la région. Que vous soyez en voyage d'affaires ou en vacances, notre hôtel offre un hébergement confortable et des services de qualité. Profitez d'un week-end de détente en Midi-Pyrénées et Languedoc-Roussillon, ou partez pour des balades à pied ou à vélo dans les environs pittoresques.

Bienvenue au Restaurant Côté Parc, situé au 8 Rue de Caulet à Toulouse. Venez découvrir une cuisine aux couleurs de la région à Toulouse ! Au Côté Parc, nous vous proposons une carte reflétant notre terroir, avec des plats élaborés sur place à partir de produits bruts. Notre établissement, au sein de la résidence Zenitude - Le Parc de l’Escale**, vous accueille toute l’année, aux horaires suivants : Un déjeuner d’affaires ? La proximité du restaurant avec de nombreuses entreprises en fait le lieu idéal pour venir faire une pause déjeuner ou dîner dans une ambiance calme et confortable. Gagnez du temps grâce à un service rapide et des menus adaptés.

La Vinothèque est un établissement incontournable pour tous les amateurs de vin et de spiritueux à Toulouse. Depuis 1994, cette boutique est située au 29 Port Saint Sauveur, offrant une vue imprenable sur le Canal du Midi et les quais historiques de déchargement des vins. L'équipe professionnelle de La Vinothèque vous accueille chaleureusement et est là pour vous conseiller et vous accompagner dans le choix de vins, spiritueux et bières. La boutique propose une large sélection de vins issus d'une agriculture raisonnée, bio ou biodynamique, dans un souci de qualité et de plaisir gustatif. Avec une bibliothèque gustative et olfactive de plus de 500 casiers, La Vinothèque abrite un large choix de bouteilles soigneusement sélectionnées des grandes régions viticoles françaises, espagnoles et d'Europe et du monde.

La Métairie Du Pigeonnier est un établissement situé dans la région d'Occitanie, plus précisément dans le département de Tarn-et-Garonne, à Saint-Loup. C'est un lieu de séjour idéal pour ceux qui recherchent un hébergement de charme entre Agen et Toulouse. Le village de St-Loup est niché au cœur du Pays de Brulhois, à proximité du Quercy et de la Gascogne du Gers, offrant un cadre reposant pour découvrir la région, le Tarn-et-Garonne et le Canal du Midi. La Métairie Du Pigeonnier propose la location de trois gîtes : le Pigeonnier, l'Atelier et l'Arratz. Ces gîtes sont situés à la croisée des départements du Tarn-et-Garonne, du Gers et du Lot-et-Garonne, offrant ainsi un point de départ idéal pour découvrir la richesse culturelle et gastronomique du Sud-Ouest. Les gîtes peuvent accueillir jusqu'à 15 personnes en privatisant l'ensemble, et sont entièrement équipés pour permettre aux visiteurs de cuisiner en autonomie.

Bienvenue à La Cascade, un établissement situé dans la magnifique région d'Occitanie, dans les Hautes-Pyrénées à Cauterets. Notre établissement est un point de restauration incontournable au cœur de ce territoire d'exception. Situé entre Cauterets et le Pont d’Espagne, notre établissement est le lieu idéal pour une pause gourmande après une superbe randonnée facile dans les sous-bois. Située à une altitude de 950 mètres, Cauterets est une station thermale renommée pour les vertus de ses eaux. Cette ville a accueilli des personnalités illustres telles que Chateaubriand, Victor Hugo, et a acquis une notoriété internationale. Notre établissement se trouve à l'entrée de la Vallée du Lutour et dans le Parc National des Pyrénées, offrant ainsi un cadre exceptionnel pour savourer une cuisine raffinée.

Bienvenue au Détaillant, votre adresse incontournable à Toulouse pour déguster des sandwichs de qualité dans un cadre agréable. Situé au 17 Rue Peyrolières, Le Détaillant vous propose des produits du terroir, frais et de qualité. Venez rencontrer Sébastien, qui vous fera goûter les meilleurs sandwichs de la région ! Notre cuisine est honnête, sincère et simple, et nous croyons que la bonne cuisine est toujours nouvelle lorsqu'elle est bonne. Nous offrons également une sélection de vins et de bières, ainsi que des limonades artisanales et des produits locaux. Avec un accueil chaleureux et une ambiance conviviale, Le Détaillant est l'endroit idéal pour une pause déjeuner ou une soirée détente. Venez découvrir nos sandwichs originaux et copieux, ainsi que nos autres délices culinaires. Nous avons hâte de vous accueillir au Détaillant pour une expérience gastronomique inoubliable à Toulouse.

Situé aux portes de Toulouse, entre ville et campagne, le restaurant étoilé L'Aparté vous accueille dans un cadre contemporain et raffiné pour vous faire découvrir une cuisine gastronomique d'exception. Le Chef Jérémy Morin, formé aux prestigieux restaurants le Meurice et le Bristol, propose une carte gourmande et inventive mettant en valeur les saveurs du terroir. Le restaurant, aménagé par la talentueuse décoratrice d'intérieur Laurence Gil, offre une atmosphère harmonieuse et design. Les murs en briques apparentes, le parquet noir et le mobilier contemporain contribuent à créer une ambiance unique qui reflète subtilement la cuisine du Chef.

Bienvenue au Parcel Tiny House I Mas del Périé, situé sur les plus hauts coteaux de Cahors, à 1h20 au nord de Toulouse, dans la région de l'Occitanie, Lot, Trespoux-Rassiels. Nichée en contrebas d'une parcelle de vignes, notre Tiny House surplombe la vallée du Lot, offrant à nos visiteurs un séjour paisible et une immersion au cœur du terroir des causses du Quercy. Lors de votre séjour, vous pourrez profiter d'un petit-déjeuner composé de gâteaux, biscottes, beurre, confitures, muesli, yaourt, oeufs, fruits et jus d'orange bio, ainsi qu'une sélection de charcuterie de porcs noirs gascon de la Ferme Tessou, fromages de chèvre, légumes de saison, tartinade, beurre et pain bio. Vous aurez également l'opportunité de visiter les chais et déguster le "Bon vivant", ainsi que découvrir l'histoire du Mas del Périé lors d'une dégustation des vins locaux et d'une assiette gourmande de produits du terroir. Notre cuisine est créative et savoureuse, mettant en valeur des produits frais et soigneusement sélectionnés.

Bienvenue à l'Hôtel authentic by balladins Rodez / Le Ségala, situé à Baraqueville, avenue de Toulouse, 648. Que vous soyez en voyage d'affaires ou en séjour touristique, notre hôtel est idéalement situé à proximité de Rodez pour vous offrir un confort optimal. Notre établissement dispose d'un parking privé gratuit pour votre plus grande tranquillité. Idéalement situé sur l'axe Rodez/Albi/Toulouse, notre nouvel hôtel authentic by balladins est niché au cœur d'un parc de 7 hectares, offrant une vue imprenable sur la campagne aveyronnaise et les Pyrénées depuis ses 810 mètres d'altitude. Doté d'une piscine extérieure, d'un parc arboré et d'une aire de jeux, notre hôtel est parfait pour les familles avec de jeunes enfants. Nos 32 chambres, d'une superficie minimale de 18m², disposent d'un balcon ou d'une loggia offrant une vue magnifique sur les montagnes. De plus, une connexion Wifi gratuite et illimitée est disponible dans tout l'établissement.

Bienvenue à La Bastide d'Albignac, un havre de paix niché au cœur de la nature, entre la Vallée du Viaur et les Gorges du Tarn. Notre établissement familial propose une variété d’options d’hébergement pour répondre à tous les goûts, des chambres d’hôtes vintage aux chalets rustiques en passant par les emplacements de camping, les yourtes, et bien plus encore. Spécialisés dans l’accueil de groupes toute l’année, nous proposons 74 couchages et 33 emplacements de camping, idéaux pour les retrouvailles familiales, les événements d’entreprise, ou les séjours entre amis. Notre cuisine traditionnelle et familiale met en valeur les produits du terroir, offrant un véritable festin pour les papilles après une journée d’aventures. Profitez de notre grande piscine entourée de bains de soleil et chaises longues, ainsi que d’un parc bébé pour les plus petits. Des soirées à thème en juillet et août, organisées les mercredis, jeudis, vendredis et samedis, ajoutent une touche festive à vos vacances.

Bienvenue à la maison d'hôtes Le Village, une demeure datant de 1780 et l'une des ancêtres de Villenouvelle. Enracinée entre Toulouse et Castelnaudary, notre établissement offre un accès intéressant aux alentours touristiques du Midi-pyrénées. Nous sommes investis par un engagement personnel, et savons unir qualité et confort au sein de notre demeure avec nos chambres d'hôte entièrement rénovées, notre suite, notre pièce commune, notre salle à manger, et notre extérieur avec piscine. Notre cuisine diversifiée propose des spécialités du terroir, concoctées avec amour par la maîtresse de maison. Que vous soyez de passage pour une nuit ou pour un long séjour pendant vos vacances, vous trouverez toutes les réponses à vos attentes, laissant un doux souvenir d'un séjour agréable. Pour votre confort et votre repos, nous n'acceptons pas les enfants, et les animaux ne sont pas autorisés dans notre établissement. Toutes nos chambres sont équipées d'une climatisation, et sont parfaites pour rester dans n’importe quel but que ce soit, un voyage d’affaires ou de vacances personnelles. Nous offrons également un accès intéressant aux alentours touristiques d'Occitanie, sans oublier la visite à 1h de route d’Albi et Cordes sur ciel classé patrimoine mondial à l’unesco. En provenance de Carcassonne, prenez la sortie 20 Villefranche de lauragais, et en provenance de Toulouse, prenez la sortie 19.1 Montgiscard. Venez profiter de l'authenticité et du charme de notre maison d'hôtes Le Village à Villenouvelle, Rue des Monges, 12.