TOP 30 Cuisine de terroir en Occitanie

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Bienvenue à l'Au Relais de Taussac - Chez Pepito, un établissement chaleureux et convivial situé à Taussac, Bel air. Notre établissement est un bar, un restaurant et un point de rencontre incontournable pour les habitants et les visiteurs de la région. Que vous soyez de passage pour un repas délicieux, un verre entre amis ou simplement pour profiter de l'ambiance animée, vous serez toujours accueillis avec le sourire par notre équipe sympathique et professionnelle.

L'Hôtel Restaurant "Le Relais de la Tour" est une auberge d'antan exceptionnelle du XVème siècle, située au cœur du village de Capdenac Le Haut, à proximité de Figeac, entre les départements du Lot et de l'Aveyron. Bertrand et Isabelle Birou vous accueillent chaleureusement dans cet établissement chargé d'histoire, perché sur un promontoire rocheux offrant une vue magnifique sur la vallée de la rivière Lot. L'Hôtel dispose de chambres climatisées, d'une salle de petits déjeuners, d'une terrasse en été, d'un salon privatif et d'une salle de séminaire. Les chambres sont confortables et décorées avec goût, offrant une atmosphère chaleureuse et authentique.

Bienvenue à l'Annexe de l'Aubrac, un établissement de charme situé au cœur de l'Occitanie, dans la magnifique région de l'Aveyron. Niché à Saint-Chély-d'Aubrac, notre établissement est un lieu de séjour idéal pour les voyageurs en quête de tranquillité et d'authenticité. L'Annexe de l'Aubrac propose un hébergement de qualité dans un cadre pittoresque. Nos chambres sont confortablement aménagées et offrent une vue imprenable sur les paysages environnants. Que vous soyez en voyage d'affaires, en escapade romantique ou en vacances en famille, notre établissement saura répondre à vos besoins.

L'Hôtel des Voyageurs est un établissement de charme situé au cœur de l'Aubrac, à Saint-Chély-d'Aubrac. Niché au sud du magnifique plateau de l'Aubrac, le long de la Vallée du Lot en Aveyron, l'hôtel est une étape quasi incontournable pour les pèlerins du Chemin de Saint-Jacques de Compostelle, de Saint-Guilhem le Désert et du Tour des Monts d'Aubrac. Vianney et Elise, les propriétaires, ont choisi ce territoire dynamique en plein renouveau pour partager leur passion pour ce site naturel d'exception. Ils proposent une offre d'hébergement adaptée à tous les besoins et budgets pour les séjours en Aubrac. Les chambres offrent une vue imprenable sur les toits de Lauze en Aubrac et le confort trois étoiles des Coudercous est idéalement situé sur la place du village dans une élégante bâtisse en pierres épaisses.

L'Hôtel & Restaurant de la Route d'Argent est situé dans le charmant village de Nasbinals, au cœur de l'Aubrac. Notre établissement vous propose un hébergement de qualité toute l'année, que ce soit à l'hôtel La Route d’Argent, à l’hôtel La Randonnée, à l’hôtel Le Bastide ou en location de Maisons. Nous vous invitons à découvrir une cuisine simple mais authentique, mettant en valeur les produits du terroir, que vous pourrez déguster au Restaurant de La Route d’Argent et au Buron de Born. Que vous soyez amateur de grands espaces ou passionné de vie rurale, Nasbinals est l'endroit idéal pour vous ressourcer. Situé à proximité du chemin de Saint Jacques de Compostelle, du chemin de Saint-Guilhem et du chemin Urbain V, notre village offre un cadre exceptionnel pour des séjours inoubliables.

Bienvenue à Faim de Loup, un établissement incontournable situé au cœur d'Espalion, sur le Boulevard de Guizard, 18. Notre restaurant est un point de rencontre pour les amateurs de bonne cuisine et de convivialité. Notre établissement est réputé pour sa cuisine délicieuse et sa passion pour les produits locaux et de saison. Notre menu varié propose des plats savoureux pour tous les goûts, des classiques de la cuisine française aux créations originales. Que vous soyez en quête d'un repas copieux en famille, d'un déjeuner d'affaires ou d'un dîner romantique, Faim de Loup saura vous séduire.

Bienvenue à La Borie de l'Aubrac, un établissement de charme niché au cœur de l'Occitanie, dans le département de la Lozère, à Nasbinals. Notre établissement est à la fois un lieu d'hébergement et un point d'intérêt incontournable pour les amateurs de nature et de tranquillité. Située dans un cadre naturel préservé, La Borie de l'Aubrac offre un hébergement de qualité dans un environnement paisible et authentique. Que vous soyez en quête d'une escapade romantique, d'un séjour en famille ou d'une retraite relaxante, notre établissement saura répondre à toutes vos attentes.

La Rose de l'Aubrac est un établissement de charme situé dans la région de l'Occitanie, plus précisément en Lozère, à Finieyrols. Cet établissement propose un hébergement de qualité ainsi qu'un point d'intérêt pour les voyageurs en quête d'authenticité et de convivialité. Caroline, la propriétaire, vous accueille chaleureusement dans cette ancienne grange, située sur les chemins de Compostelle et de St Guilhem. L'atmosphère qui y règne est à la fois simple et conviviale, offrant aux visiteurs une véritable parenthèse de détente et de sérénité au cœur de l'Aubrac.

Bienvenue à La Maison de Rosalie, située à Nasbinals, Montgros. Notre établissement est un lieu polyvalent, comprenant un bar, un restaurant, un hôtel et un gîte. Avec 9 chambres confortables dans l'hôtel et un gîte de 4 chambres à partager, pouvant accueillir jusqu'à 14 personnes, La Maison de Rosalie est l'endroit idéal pour les randonneurs et les amoureux de la nature. Nichée dans une vieille ferme restaurée, notre auberge offre une ambiance chaleureuse et un accueil authentique qui en font un lieu unique. Point de départ idéal pour découvrir l'Aubrac, notre établissement est parfait pour les randonneurs, les skieurs et les VTTistes, avec de nombreux sentiers partant de Montgros, au cœur du plateau de l'Aubrac. La Maison de Rosalie offre un mariage réussi entre le granit et le bois, avec une décoration agréable et une atmosphère conviviale. Notre hôtel confortable vous invite à la détente, avec un salon bibliothèque-ludothèque, un bar avec billard et une salle de restaurant dotée d'une grande cheminée ancestrale.

L'Oustal de Parent est une magnifique bâtisse en pierre de granit, surmontée d'un toit en lauzes, qui se fond parfaitement dans le paysage rural de la Lozère. Cet établissement authentique et singulier offre un cadre unique pour un séjour mémorable au cœur de la région d'Occitanie. Que vous soyez de passage sur le chemin de Saint-Jacques de Compostelle ou en quête d'une escapade rurale, l'Oustal de Parent vous accueille dans son restaurant, son bar, ses chambres d'hôtel et son gîte d'étape. Vous pourrez ainsi profiter d'un confort optimal tout en admirant les paysages pittoresques de la région.

Bienvenue aux Granges de Bigose, un établissement situé à Rimeize, Bigose, sur le célèbre chemin de Compostelle (GR65). À 22 km de Sauvage et à seulement 5 km avant Aumont-Aubrac, notre établissement propose des chambres spacieuses et confortables, ainsi que des couchages dédiés aux pèlerins de Compostelle. Que vous soyez un touriste en court séjour ou un pèlerin désireux de confort et d'intimité, nous vous offrons un cadre paisible avec une cuisine de terroir généreuse. Nos chambres disposent d'une entrée indépendante et d'une terrasse privative, pour que vous puissiez profiter pleinement de l'environnement. Notre centrale de réservation vous assure les meilleurs tarifs du moment, et nous vous recommandons de réserver directement avec nous pour éviter des majorations sur les tarifs des chambres chez notre partenaire booking.com. Nos hôtes, Valérie et Thierry, sont aux petits soins pour vous assurer un séjour inoubliable. Que vous soyez à la recherche d'une escapade détente, d'une aventure en plein air ou d'une expérience gastronomique, les Granges de Bigose sont l'endroit idéal pour vous ressourcer. En plus de nos hébergements confortables, nous proposons également des activités telles que des sorties en raquette, des randonnées et des balades à cheval. Venez vivre une expérience authentique au cœur de la nature, et profitez de tout ce que notre belle région a à offrir. Nous sommes impatients de vous accueillir aux Granges de Bigose pour un séjour mémorable.

Bienvenue au Café de la Mairie, un établissement emblématique situé au cœur de Saint-Chély-d'Aubrac, sur la Place de la Mairie. Notre café-restaurant est un lieu de rencontre incontournable pour les habitants de la région et les visiteurs de passage. Fondé sur des valeurs de convivialité et de qualité, le Café de la Mairie propose une cuisine traditionnelle et savoureuse, mettant en avant les produits locaux et de saison. Notre menu varié saura satisfaire toutes les envies, que ce soit pour un café gourmand, un déjeuner en terrasse ou un dîner entre amis.

Bienvenue à l'Écogite « Havre de Peyre » ! Niché au cœur de la magnifique région d'Occitanie, dans le département de la Lozère, notre établissement est un véritable havre de paix au cœur de la nature préservée de Peyre en Aubrac. Notre éco-gîte offre un hébergement chaleureux et confortable, parfait pour les amoureux de la nature et les adeptes du tourisme responsable. Nos chambres sont aménagées avec soin, offrant une atmosphère apaisante et une vue imprenable sur les environs. En plus de notre hébergement, nous proposons également des espaces communs conviviaux, tels qu'une salle à manger avec cheminée et une terrasse en plein air, où nos clients peuvent se détendre et profiter de l'air pur de la campagne.

Bienvenue à l'Hôtel Restaurant de la Poste et la Grange Détente - L'Habitarelle, situé à Châteauneuf-de-Randon, en plein cœur de la Lozère. Ancien relais de malle-poste entièrement rénové, notre établissement est tenu par la même famille depuis 6 générations, ce qui perpétue la tradition d’un accueil chaleureux et d’une gastronomie de qualité autour d’une table reconnue. Que vous soyez de passage ou à la recherche d'un séjour agréable, notre hôtel, gîte et restaurant vous accueille dans un cadre exceptionnel et un site de légende. Idéalement situé sur l’axe Lyon-Toulouse, notre établissement est aux portes de l’Aubrac, des Cévennes, des Gorges du Tarn et à proximité des lacs de Naussac, Villefort et Charpal.

Bienvenue à l'Hôtel de France, un établissement chaleureux situé à Chaudeyrac, en plein cœur de la Lozère, dans le magnifique Massif Central. Notre hôtel-restaurant est l'endroit idéal pour profiter d'un séjour reposant et découvrir les trésors naturels et culturels de la région. Notre établissement propose des chambres confortables et bien équipées, offrant une vue imprenable sur les paysages environnants. Notre restaurant vous invite à déguster une cuisine régionale authentique, mettant en valeur les produits du terroir et les saveurs de la Margeride.

L'Hôtel Restaurant des Sources est un établissement charmant situé au cœur de l'Occitanie, dans la région pittoresque de Lozère, au Mont Lozère et Goulet. Cet établissement polyvalent offre à la fois un hébergement confortable et une cuisine délicieuse, faisant de lui un lieu de prédilection pour les voyageurs en quête d'authenticité et de saveurs locales. L'hôtel propose des chambres chaleureuses et bien aménagées, offrant une vue imprenable sur les environs naturels. Les clients peuvent profiter d'un séjour paisible et revitalisant, loin de l'agitation de la vie quotidienne. De plus, l'établissement est un point de départ idéal pour explorer les paysages magnifiques de la région, que ce soit à pied, à vélo ou en voiture.

La Table du Grand Lac de Lozère - Restaurant Bienvenue à La Table du Grand Lac de Lozère, un établissement de renom situé dans la magnifique région d'Occitanie, à Langogne, en Lozère. Notre restaurant vous propose une cuisine française et lozérienne traditionnelle, élaborée avec des produits frais et locaux. Venez savourer nos délicieuses spécialités dans une atmosphère montagnarde douce et chaleureuse. Chez nous, vous vous sentirez comme chez vous !

Bienvenue à l’Auberge du Mas de la Barque, située à Vialas, Mas de la Barque. Notre établissement est un lieu incontournable pour tous les amateurs de bonne cuisine et de confortable hébergement. Que vous soyez de passage dans la région ou que vous souhaitiez organiser un événement spécial, notre auberge est l'endroit idéal pour vous détendre et profiter de la nature environnante. Notre salle à manger spacieuse peut accueillir jusqu'à 70 convives, tandis que notre terrasse en plein air offre 40 places assises pour profiter du soleil et de l'air frais. Nous sommes fiers de proposer une cuisine traditionnelle mettant en valeur des produits frais et locaux, pour offrir à nos clients une expérience culinaire authentique et savoureuse.

Bienvenue au Logis Hôtel des Gorges du Tarn Rest. l'Adonis ! Notre établissement est situé au cœur de Florac-Trois-Rivières, sur la pittoresque Rue du Pêcher. Nous sommes fiers de vous offrir à la fois un hébergement confortable et une expérience culinaire exceptionnelle. Notre hôtel propose des chambres chaleureuses et bien aménagées, offrant une vue imprenable sur les magnifiques paysages des Gorges du Tarn. Que vous soyez en voyage d'affaires, en escapade romantique ou en vacances en famille, notre établissement saura répondre à toutes vos attentes en matière d'hébergement.

Bienvenue aux Tables de la Fontaine, un établissement de restauration et d'hébergement situé à Florac-Trois-Rivières, au 31 Rue du Therond. Véronique et Denis sont ravis de vous accueillir dans leur tout nouvel espace, où ils mettent à votre disposition quatre chambres confortables, toutes équipées de salles de bains avec baignoire ou douche. Que vous soyez de passage pour un repas au restaurant ou pour un séjour prolongé, nous serons là pour vous accompagner et vous offrir un service de qualité. Notre salle de restaurant et notre patio, situé à l'écart des bruits, vous permettront de profiter d'un cadre fleuri et agréable.

Bienvenue à Au Figuier des Cévennes, un établissement polyvalent situé au cœur du village de Saint-Germain-de-Calberte, sur la Place de l'Église. Nous sommes fiers d'être un lieu de rencontre pour les habitants locaux et les voyageurs de passage, offrant une gamme variée de services et de commodités. Saint-Germain-de-Calberte se trouve dans le Parc National des Cévennes, sur le versant méditerranéen du sud de la Lozère, dans le pays des Camisards. Au Figuier est idéalement situé pour profiter de cette magnifique région et de son riche patrimoine historique.

Bienvenue au Logis Hôtel Porte des Cévennes, un établissement chaleureux et convivial situé à Anduze, sur la Route de Saint-Jean du Gard. Notre hôtel-restaurant est un point de rencontre incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de belles escapades dans la région des Cévennes. Micaël, Anne-Laure et leur équipe vous accueillent dans un cadre paisible et verdoyant, au pied du Parc National des Cévennes. Niché sur une colline au milieu des pins et des chênes, à seulement 3 km d'Anduze, notre établissement vous offre un accès facile à de nombreux sites touristiques, balades et circuits pour découvrir notre belle région.

Bienvenue au Logis Hôtel le Clos des Arts, un établissement de charme situé au cœur de l'Occitanie, dans le Gard, à Les Mages. Notre hôtel est un véritable point d'intérêt pour les voyageurs en quête de tranquillité, de confort et de beauté. Niché dans un écrin de verdure, notre établissement offre un cadre paisible et enchanteur, propice à la détente et à la découverte de la région. Notre hôtel, classé Logis, propose des chambres élégantes et confortables, décorées avec goût et équipées de tout le nécessaire pour un séjour agréable. Vous pourrez également profiter de notre piscine extérieure, de notre jardin fleuri et de notre terrasse ensoleillée pour vous détendre et vous ressourcer.

Bienvenue à La Bonne Pâte, un établissement situé au cœur de Ganges, sur la Rue Armand Sabatier, 3. Notre mission est de promouvoir une alimentation saine et durable en mettant en avant les circuits courts, les produits locaux et de saison. Nous sommes fiers de vous offrir des pâtes fraîches préparées avec du levain naturel, pour une saveur et une texture incomparables. Notre menu met en valeur la richesse des produits de notre région, avec des plats créatifs et délicieux qui mettent en avant les trésors de notre terroir.

Bienvenue à l'Hôtel Le Mas de l'Olivier, un établissement de charme situé à Pont Saint Esprit, sur l'Avenue du Général de Gaulle. Niché au cœur du Gard provençal, notre hôtel est idéalement situé à seulement 10 minutes de l'autoroute A7, sortie Bollène. Cette position privilégiée vous permettra de découvrir facilement les sites touristiques et naturels des départements du Vaucluse, de l'Ardèche et de la Drôme, ainsi que les vignobles réputés des Côtes du Rhône. L'Hôtel Le Mas de l'Olivier vous invite à vivre un séjour serein et relaxant, où le temps semble ralentir pour vous permettre de savourer chaque instant. Notre établissement propose un hébergement confortable et des services de qualité pour rendre votre séjour inoubliable.

Bienvenue au Murier de Viels, un établissement chaleureux situé au cœur de Causse-et-Diège, Lieu-dit Viels. En tant qu'établissement polyvalent, nous sommes fiers d'offrir à nos clients une expérience complète, allant de l'hébergement à la restauration, en passant par la découverte de notre magnifique région. Notre restaurant est dirigé par le propriétaire Oz, un chef passionné qui met un point d'honneur à offrir une cuisine de grande qualité. Tous nos plats sont préparés avec soin par Oz lui-même, mettant en avant les produits du terroir et de saison. Nous nous approvisionnons auprès de fournisseurs locaux pour garantir la fraîcheur et la qualité de nos ingrédients, et n'utilisons que des produits frais, que ce soit pour les viandes, les poissons ou les desserts maison.

La Tchourette du Mont-Lozère vous accueille toute l’année en plein cœur du Parc National des Cévennes. Avec un petit, un moyen ou un grand gîte à choisir, les Gîtes chalets de la Tchourette sont situés à Masméjean en Lozère, dans la commune du Pont De Montvert Sud-Mont-Lozère (48220), sur les terres du Parc National des Cévennes. Implantés en crête de colline, chaque chalet offre un magnifique panorama. Les terrasses des gîtes vous permettent de bénéficier d'une vue de plus de 30km sur les Gorges du Tarn. Tout prêt, vous pourrez admirer la forêt domaniale du Bougès, les pâturages ou la forêt avoisinante, et il est fréquent d'apercevoir le passage de biches, cerfs, chevreuils, sangliers, fouines, vautours, aigles, renards, lièvres. Florence vous accueille tout au long de l'année pour vous faire découvrir sa cuisine familiale et conviviale. Découvrez l’authenticité d’un restaurant à la ferme, dégustez les produits du terroir et les spécialités régionales issues des productions de la ferme. L'intérieur traditionnel, avec cheminée, potager, et patouille, ainsi que l'ensemble architectural typique du Mont Lozère en pierre de granit et en châtaignier, vous plongeront dans l'atmosphère chaleureuse et authentique de la région.

Bienvenue à La Table des Éleveurs, un établissement situé au cœur de l'Occitanie, dans le Lot, à Lacapelle-Marival. Notre restaurant est un point de rencontre incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et les passionnés de gastronomie. La Table des Éleveurs se distingue par son engagement envers les produits locaux et de qualité. Nous travaillons en étroite collaboration avec les éleveurs et producteurs de la région pour vous offrir une expérience culinaire authentique et savoureuse. Notre menu met en valeur les spécialités régionales et les recettes traditionnelles revisitées avec créativité par notre chef talentueux.

Bienvenue au Restaurant de Cantoin, situé sur la Place de la Piéta à Cantoin, dans la région Occitanie. Notre établissement est un point de rencontre incontournable pour les amateurs de cuisine traditionnelle et de spécialités locales. Que ce soit pour déguster un délicieux menu du jour, un menu ouvrier ou faire votre choix à la carte, notre restaurant saura satisfaire toutes vos envies culinaires. Nous sommes fiers de proposer des plats authentiques mettant en valeur les produits du terroir, tels que la tête de veau, l'aligot maison et la viande d'Aubrac. Notre équipe de cuisine talentueuse travaille avec passion pour vous offrir une expérience gastronomique inoubliable, dans un cadre chaleureux et convivial.

Bienvenue à l'un des cie, un établissement incontournable situé au cœur de Saint-Amans-des-Cots, sur la Rue Principale. Notre institution est un lieu de rencontre et de convivialité, offrant une expérience culinaire authentique et mémorable. Que vous soyez de passage dans la région ou que vous soyez un habitant local, notre établissement est un point d'intérêt incontournable pour les amateurs de bonne cuisine. Notre restaurant propose une cuisine raffinée, mettant en valeur les produits locaux et de saison. Notre menu varié saura satisfaire toutes les papilles, que vous soyez amateur de viande, de poisson ou de plats végétariens. Notre équipe de chefs talentueux met un point d'honneur à vous offrir des plats savoureux et créatifs, dans un cadre chaleureux et accueillant.