Vin de garde en La Rochelle, France

Bienvenue au Garde Manger, un établissement incontournable situé au cœur de La Rochelle, dans la pittoresque Rue Emile Normandin, 41. Notre restaurant est un véritable point de repère pour les amateurs de bonne cuisine et de moments conviviaux. Le Garde Manger offre une expérience culinaire exceptionnelle, mettant en avant des plats savoureux et créatifs, préparés avec des ingrédients de première qualité. Notre menu varié propose une sélection de plats allant des classiques de la cuisine française aux créations modernes, le tout accompagné d'une carte des vins soigneusement élaborée pour compléter chaque repas.

Bienvenue au marché des goûts, votre destination ultime pour tous vos besoins alimentaires à La Rochelle. Situé au 4, Rue Marcel Paul, notre établissement est un point de repère incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et les gourmets exigeants. Notre marché offre une variété de produits frais et de qualité, allant des fruits et légumes de saison aux viandes et poissons de premier choix. Nous sommes fiers de soutenir les producteurs locaux et de proposer une sélection de produits régionaux pour offrir à nos clients une expérience authentique et savoureuse.

Situé à La Rochelle, Louis Vaillier Sommellerie met à votre disposition son expertise et son savoir-faire pour répondre à vos demandes en matière de vin et de spiritueux. Diplômé de la CAFA en qualité de sommelier, je vous accompagne dans la création et la valorisation de votre cave en fonction de vos goûts ! Spécialisé sur les vignobles du Bordelais et ceux plus globalement de la Nouvelle Aquitaine, je vous conseille pour mettre en valeur vos vins. Je constitue et adapte votre cave et vos millésimes pour une dégustation optimale à leur apogée et vous aide à mettre au point une cave en harmonie avec votre cuisine et vos papilles ! Œnologue, caviste et sommelier, je prends en charge la constitution de votre cave avec une sélection de millésimes. Je vous oriente vers les meilleurs choix de bouteilles pour la constitution de votre cave, que vous soyez particulier ou professionnel. En fonction de vos goûts, j’interviens pour une sélection, allant des vins de consommation régulière aux vins de garde. Mes choix se font en suivant vos préférences, les mets auxquels vous êtes habitué ainsi que votre budget. J’interviens dans un rayon de 50 km autour de La Rochelle et 20 km autour de Paris, notamment à : Confiez-moi la constitution et la valorisation de votre cave !