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Viande fumée en Nouvelle-Aquitaine
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Le bistro balnéaire
Bienvenue au Bistro Balnéaire, un établissement incontournable situé à Soorts-Hossegor, sur l'Avenue du Touring Club, 1830. Notre bistro est bien plus qu'un simple restaurant, c'est un lieu de rendez-vous, de convivialité et de plaisir culinaire. Idéalement situé en face de notre joyau marin d’Hossegor et à deux pas du centre-ville, le Bistro Balnéaire ouvre définitivement ses portes à l’année. Nos chefs passionnés orchestrent une cuisine ouverte, mêlant habilement une cuisine de brasserie traditionnelle à des influences japonisantes, notamment avec nos délicieux sushis.
La Villa - Restaurant Bar Lounge
Bienvenue à La Villa - Restaurant Bar Lounge, situé au 20 Rue de la Mairie à Saint-Clément-des-Baleines. Fondé le 24 juin 2020, La Villa est le fruit d'une belle amitié entre trois amis d'enfance, Charline, Olivier et Xavier, qui partagent une passion commune pour la restauration. Notre équipe en cuisine et en salle s'efforce de vous offrir un moment convivial et relaxant dans notre cadre apaisant et rafraîchissant. Nous vous proposons une sélection de cocktails, vins, plats originaux ou traditionnels, ainsi que des desserts, le tout préparé avec des ingrédients de qualité provenant de producteurs locaux et de saison. Notre cuisine, adaptée à tous les âges, offre une variété de plats classiques ou originaux, des boissons, cocktails, plats et desserts conçus pour ravir vos sens, et des ingrédients soigneusement choisis pour leur qualité nutritionnelle. Dirigée par Thierry, Hervé et Jean, notre équipe de cuisine se fait un plaisir de vous faire découvrir des produits locaux et de saison pour réaliser des plats faits maison. Parmi nos spécialités de la mer, vous pourrez déguster des huîtres locales, des verrines de chia au saumon fumé, du carpaccio de poissons marinés, des palourdes, des crustacés, du ceviche de merlu, de la dorade en portefeuille et bien plus encore. Nous n'oublions pas non plus les viandes, les desserts maison et les fruits de saison.
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