Restaurant avec cave à vins en Biarritz

Bienvenue au Restaurant EPOQ, situé au 11 rue du Helder à Biarritz. EPOQ vous invite à participer à une démarche d'anti-standardisation, saine, éco-responsable et LOCALE. Nos collaborateurs femmes et hommes, producteurs, vignerons et paysans ainsi que notre équipe s’activent chaque jour afin de vous proposer le meilleur des terroirs alentour. Une éthique de travail intense, rigoureuse et un brin activiste, cohérente et essentielle à notre EPOQ. Culture bio-biodynamique, pêche durable, races locales / anciennes, fromage au lait cru, pain au levain, vin vivant, cueillette sauvage, saisonnalité et bon sens.” EPOQ est une Symbiose de différents Éléments essentiels. Une cuisine intuitive de produits locaux frais, brut et authentiques. Les viandes sélectionnées directement chez les producteurs en circuit court et vertueux. Les poissons et produits de la mer en provenance des pêcheurs ou des criées alentours issus de pêches responsable. Des fruits et légumes de maraîchers locaux Bio. Des herbes et aromates ramassés par notre cueilleuse …La cuisine d’ÉPOQ se veut authentique dans son exécution, originale dans ses saveurs, généreuse et primitive avec ses nombreuses cuissons à la braise.

Bienvenue au Restaurant Saint-Georges, un établissement emblématique situé sur l'Avenue de Biarritz à Anglet. Notre restaurant est un point de référence incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de moments conviviaux. Notre équipe de chefs talentueux travaille avec des ingrédients frais et de qualité pour créer des plats délicieux et raffinés. Que vous soyez amateur de fruits de mer, de viande grillée ou de plats végétariens, notre menu varié saura satisfaire toutes les papilles.

Bienvenue chez Les Frères Ibarboure - Table et Hôtel, un établissement d'exception situé à Bidart, au cœur du Pays basque. Nous vous invitons à vivre une expérience de ressourcement dans notre hôtel 4 étoiles et notre restaurant gastronomique étoilé au Guide Michelin, niché dans un havre de paix près de la prestigieuse ville balnéaire de Biarritz. Découvrez une cuisine à 4 mains, orchestrée par la 3ème génération des frères Xabi Ibarboure, Maître Cuisinier de France, et Patrice Ibarboure, Meilleur Ouvrier de France Pâtissiers Confiseurs. Notre hôtel de 13 chambres entouré d’un parc arboré de 2 hectares est une invitation à se baigner en pleine nature.