Plats raffinés de chef en Saint-Jean-de-Luz, Nouvelle-Aquitaine
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Restaurant Uhaina
● FerméeBienvenue au Restaurant Uhaina, un établissement emblématique situé au cœur de Saint-Jean-de-Luz, dans la rue de la République. Notre restaurant est un lieu de rencontre incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de moments conviviaux. Notre établissement est réputé pour sa cuisine raffinée mettant en valeur les produits locaux et de saison. Notre chef talentueux allie tradition et créativité pour vous offrir des plats savoureux et originaux. Que ce soit pour un déjeuner d'affaires, un dîner en amoureux ou un repas en famille, le Restaurant Uhaina saura vous séduire par la qualité de sa cuisine et son ambiance chaleureuse.
18 Rue de la République, 64500 Saint-Jean-de-Luz, France -
Hôtel Les Goelands
● FerméeBienvenue à l'Hôtel Les Goélands, un établissement de renom situé au cœur de Saint-Jean-de-Luz, sur l'Avenue d'Etcheverry. Notre hôtel offre un hébergement de qualité, un restaurant renommé et une vue imprenable sur l'océan Atlantique. Nos chambres spacieuses et confortables offrent tout le confort moderne, avec des équipements de qualité et une décoration élégante. Vous pourrez profiter de notre terrasse ensoleillée, de notre jardin paisible et de notre piscine extérieure pour vous détendre et profiter de l'air frais de l'océan.
4-6 Av. d'Etcheverry, 64500 Saint-Jean-de-Luz, France -
Chez Theo
● FerméeBienvenue à Chez Theo, un établissement emblématique situé au cœur de Saint-Jean-de-Luz, sur la Rue Abbé Onaindia. Notre restaurant est un véritable point de repère pour les amateurs de cuisine raffinée et d'ambiance chaleureuse. Chez Theo est bien plus qu'un simple restaurant, c'est un lieu de rencontre, de partage et de découverte culinaire. Notre équipe passionnée met un point d'honneur à vous offrir une expérience gastronomique inoubliable, en mettant en valeur les produits locaux et de saison.
25 Rue Abbé Onaindia, 64500 Saint-Jean-de-Luz, France -
Restaurant Hélianthal
● FerméeBienvenue au restaurant Hélianthal, un établissement gastronomique situé au cœur de la magnifique ville de Saint-Jean-de-Luz, sur la Place Maurice Ravel. En tant que point de repère incontournable de la région, notre restaurant offre une expérience culinaire exceptionnelle dans un cadre élégant et raffiné. Niché sur la côte basque, le restaurant Hélianthal offre une vue imprenable sur l'océan, créant ainsi une atmosphère enchanteresse pour nos convives. Laissez-vous emporter par la magie des vagues tout en dégustant des plats exquis préparés par notre talentueux chef.
Pl. Maurice Ravel, 64500 Saint-Jean-de-Luz, France -
Le Bistrot Luzien
● FerméeBienvenue au Bistrot Luzien, un établissement emblématique situé au cœur de Saint-Jean-de-Luz, sur le Boulevard Thiers. Notre restaurant est un véritable point d'intérêt pour les gourmets en quête d'une expérience culinaire authentique et raffinée. Le Bistrot Luzien vous accueille dans un cadre chaleureux et convivial, où vous pourrez déguster une cuisine savoureuse mettant à l'honneur les produits locaux et de saison. Notre équipe de talentueux chefs travaille avec passion pour vous offrir des plats créatifs et gourmands, inspirés par la tradition culinaire basque.
23 Bd Thiers, 64500 Saint-Jean-de-Luz, France -
Ekaitza
● FerméeBienvenue à Ekaitza, un établissement de renom situé au 15 Quai Maurice Ravel à Ciboure. Ce restaurant, point de repère culinaire dans la région, est le fruit du travail acharné d'un chef étoilé passionné par la cuisine du terroir et les produits de la mer. Le nom "Ekaitza", qui signifie "la tempête" en basque, reflète la force de la nature et l'énergie incroyable déployée par l'équipe pour atteindre l'excellence et la précision dans chaque assiette. Situé face au pittoresque port de plaisance de Ciboure, Ekaitza offre une ambiance chaleureuse et authentique, caractéristique des petits villages côtiers du Pays Basque. Le chef, profondément attaché à son territoire, met un point d'honneur à sélectionner rigoureusement des produits de saison provenant de producteurs locaux et de circuits courts. Les plats savamment élaborés mettent en valeur l'agneau et le veau de lait basques, ainsi que les délicieux poissons frais de la criée de Saint-Jean-de-Luz. Le chef travaille également avec des plantes aromatiques de collection pour créer des saveurs subtiles et uniques.
15 Quai Maurice Ravel, 64500 Ciboure, France -
Le Kaiku
● FerméeLe Kaïku, situé au 17 rue de la République à Saint-Jean-de-Luz, est bien plus qu'un simple restaurant. C'est un établissement qui promet une expérience culinaire exquise, avec des influences de la cuisine basque et de la gastronomie de la côte atlantique. La carte du restaurant est à la fois authentique, moderne, et subtile, offrant une variété de plats traditionnels et innovants. Les produits locaux sont mis à l'honneur, avec une attention particulière à la saisonnalité, garantissant des plats hauts en couleurs et en saveurs. Le chef Nicolas Borombo et son équipe travaillent avec passion pour révéler les saveurs des produits locaux à travers une cuisine simple, généreuse et de caractère. Les viandes d'exception et les produits de la mer sont préparés avec soin, offrant des plats braisés, rôtis, au four ou saisis à la perfection. La fusion des saveurs et des influences culinaires crée une harmonie gustative, avec des plats légers, rythmés et pleins de saveurs inattendues.
17 Rue de la République, 64500 Saint-Jean-de-Luz, France -
Santiago Restaurant & Bar
● FerméeBienvenue au Santiago Restaurant & Bar, un établissement chaleureux situé au cœur du village basque de Saint-Pée-sur-Nivelle, entre St-Jean-de-Luz/Biarritz et Espelette. Notre nom fait référence au chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle qui borde le restaurant, et notre atmosphère accueillante et paisible est parfaite pour une expérience culinaire mémorable. Avec deux salles intérieures et une spacieuse terrasse donnant sur l’église St-Pierre du XVe siècle et le Parc des Berges, le Santiago est l'endroit idéal pour savourer une cuisine locale raffinée et généreuse. Lisa & Gilles, nos chefs passionnés, vous feront découvrir une cuisine qui marie tradition et modernité. Nous mettons l'accent sur les produits locaux, notamment les poissons de la criée et les viandes sélectionnées, pour vous offrir des plats variés inspirés par nos expériences dans des tables renommées en France et en Suisse. Chaque jour, nous proposons un Plat du Jour pour le déjeuner en semaine, ainsi que des suggestions quotidiennes et des spécialités locales à découvrir sur notre carte.
Chem. Karrika, 64310 Saint-Pée-sur-Nivelle, France -
Instincts
● FerméeBienvenue à Instincts, votre restaurant bistronomique à Saint-Jean-de-Luz. Niché au cœur du centre-ville, notre établissement vous propose une expérience culinaire française raffinée, idéale pour partager un repas en famille ou entre amis dans une atmosphère chaleureuse et conviviale. Depuis mars 2018, Instincts vous accueille dans un cadre intimiste pouvant accueillir jusqu'à 28 convives en salle. Notre cuisine originale et inventive met en valeur les produits frais du terroir français, qui varient au gré des saisons et des arrivages de nos producteurs locaux. Nous vous invitons à découvrir une carte mensuelle diversifiée, mettant en avant les saveurs locales et les vins biodynamiques et naturels. Notre sélection d'alcools français, de cidre basque Topa, de bières locales Akerbeltz et de jus de fruits Alain Milliat complète parfaitement votre expérience culinaire. Notre engagement envers les producteurs et artisans locaux se reflète dans une cuisine libre, bistronomique et originale, qui fait la part belle aux richesses du terroir français.
20 Rue Joseph Garat, 64500 Saint-Jean-de-Luz, France -
Le Duke
● FerméeBienvenue à "Le Duke"! Notre établissement est un bar emblématique situé au cœur de Saint-Jean-de-Luz, sur la rue Vincent Barjonnet. Avec son ambiance chaleureuse et son personnel accueillant, "Le Duke" est l'endroit idéal pour se détendre et profiter d'une boisson rafraîchissante après une journée bien remplie. Que vous soyez à la recherche d'un endroit pour prendre un verre entre amis ou pour savourer un délicieux cocktail en soirée, "Le Duke" saura vous séduire. Notre large sélection de boissons, allant des classiques intemporels aux créations originales, comblera tous les amateurs de spiritueux.
8 Rue Vincent Barjonnet, 64500 Saint-Jean-de-Luz, France -
Erdiko
● FerméeBienvenue à l'institution "Erdiko", située au cœur de Saint-Jean-de-Luz, sur la Place Maurice Ravel. Notre établissement est un lieu incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de détente. Que ce soit pour déguster un repas exquis, profiter d'un moment de convivialité entre amis ou en famille, ou simplement pour découvrir un point d'intérêt de la région, "Erdiko" saura vous séduire. Notre restaurant vous propose une cuisine raffinée mettant à l'honneur les produits locaux et de saison. Notre équipe de chefs talentueux saura vous régaler avec des plats savoureux et créatifs, dans une ambiance chaleureuse et accueillante.
Pl. Maurice Ravel, 64500 Saint-Jean-de-Luz, France -
Bocata
● FerméeBienvenue à Bocata, un établissement incontournable situé au cœur de Saint-Jean-de-Luz, sur l'Avenue de Verdun. Bocata est un lieu polyvalent qui combine les meilleures caractéristiques d'un bar, d'un café, d'un restaurant et d'un point de rendez-vous incontournable. Que ce soit pour un café matinal, un déjeuner délicieux, un apéritif entre amis ou un dîner raffiné, Bocata offre une expérience culinaire inégalée dans un cadre chaleureux et convivial. Notre menu propose une délicieuse sélection de plats et de boissons, mettant en valeur les saveurs locales et les ingrédients de saison. Notre équipe de chefs talentueux travaille avec passion pour créer des plats qui raviront vos papilles et satisferont toutes vos envies gastronomiques. De plus, notre carte des vins soigneusement sélectionnée complète parfaitement chaque repas, offrant une expérience culinaire complète.
9 Av. de Verdun, 64500 Saint-Jean-de-Luz, France -
Chez Maya
● OuvertBienvenue chez Maya, votre établissement incontournable à Saint-Jean-de-Luz. Situé au 2, Rue Saint-Jacques, notre restaurant est un point de rencontre pour les amateurs de bonne cuisine et de moments conviviaux. Chez Maya, nous vous accueillons dans un cadre chaleureux et authentique, où vous pourrez déguster une cuisine raffinée et savoureuse. Notre équipe de chefs talentueux met un point d'honneur à sélectionner les meilleurs ingrédients pour vous offrir des plats créatifs et gourmands, inspirés par la tradition basque et les influences internationales.
2 Rue Saint-Jacques, 64500 Saint-Jean-de-Luz, France -
Hor Dago
● FerméeHor Dago est un établissement incontournable situé à Saint-Jean-de-Luz, au 19 rue de la République. Il s'agit d'un restaurant qui se distingue par sa passion pour la côte de bœuf. Le chef Brice Wiencek est un fervent défenseur de cette spécialité, et sa cuisine reflète son engagement et sa passion pour les produits de qualité. La carte du restaurant offre une grande variété de plats simples et savoureux, mettant en valeur des produits locaux tels que la pêche de la criée de Saint Jean de Luz, les fruits et légumes de saison, ainsi que des viandes de qualité telles que le Black Angus, la viande de Galice, l'Aberdeen Angus, la Limousine, ou encore la Salers. Les plats sont accompagnés de pommes de terre grenaille à la graisse de bœuf et de salade fraîche pour une touche de verdure.
19 Rue de la République, 64500 Saint-Jean-de-Luz, France -
Xistera
● OuvertBienvenue à Xistera, un établissement emblématique situé au cœur de Saint-Jean-de-Luz, sur la célèbre Rue Renau d'Elissagaray. Notre institution est un lieu de rencontre incontournable, où l'on peut savourer une cuisine raffinée et découvrir les délices de la gastronomie basque. En tant que point de repère culinaire de la région, Xistera propose une expérience gastronomique unique, mettant en valeur les produits locaux et les recettes traditionnelles. Notre restaurant offre un cadre chaleureux et convivial, idéal pour partager un repas en famille, entre amis ou pour une occasion spéciale.
1 Rue Renau d'Elissagaray, 64500 Saint-Jean-de-Luz, France -
Chistera
● FerméeBienvenue à Chistera, un établissement emblématique situé au cœur de Saint-Jean-de-Luz, sur le Boulevard Victor Hugo, 17. Notre institution est un véritable point de rencontre pour les amateurs de bonne cuisine, de boissons raffinées et de moments de convivialité. Que vous soyez de passage dans la ville ou que vous soyez un habitué, notre bar-restaurant vous accueille dans une ambiance chaleureuse et authentique. Notre menu met en valeur les délices de la cuisine locale, avec des plats traditionnels basques et des spécialités de la mer. Nos chefs talentueux s'emploient à créer des mets savoureux et raffinés, élaborés à partir d'ingrédients frais et de qualité. Notre carte des vins propose également une sélection de crus régionaux et internationaux, pour accompagner parfaitement votre repas.
17 Bd Victor Hugo, 64500 Saint-Jean-de-Luz, France
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