Cuisine authentique basque en Saint-Jean-de-Luz

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Bienvenue au Restaurant la Cueva, situé au cœur de Saint-Jean-de-Luz, dans la pittoresque Rue Joseph Garat. Notre établissement est un véritable point de repère pour les amateurs de bonne cuisine et de moments conviviaux. Notre restaurant est réputé pour sa cuisine raffinée et ses plats délicieux, mettant en valeur les saveurs de la région et les produits locaux. Que ce soit pour un déjeuner ensoleillé en terrasse ou un dîner intime à l'intérieur, notre équipe attentionnée et professionnelle sera là pour vous offrir une expérience culinaire inoubliable.

Bienvenue au Komptoir des Amis, un restaurant situé à Saint-Jean-de-Luz, qui propose une cuisine basée sur des produits locaux et de saison. Notre menu change deux fois par jour, le midi et le soir, pour vous offrir une expérience culinaire toujours fraîche et variée. Nous travaillons avec une cinquantaine de producteurs et artisans passionnés, qui nous fournissent des ingrédients de la plus haute qualité pour nos plats. Pour accompagner nos délicieuses assiettes, nous avons une carte des vins mettant en avant des vignerons indépendants, soucieux du bien-être de leurs vignes et respectueux de la terre. La majorité de nos vins sont élevés en biodynamie et vinifiés sans intrants chimiques, vous offrant ainsi une expérience de dégustation unique et surprenante.

Bienvenue à Etxe Nami, un établissement polyvalent situé au cœur de Saint-Jean-de-Luz, sur l'Avenue Jaureguiberry, 11. Notre institution est à la fois un restaurant, un magasin et un point d'intérêt incontournable pour les amateurs de gastronomie basque. En tant que restaurant, Etxe Nami propose une cuisine traditionnelle basque, mettant en valeur les produits locaux et les recettes ancestrales de la région. Notre chef talentueux concocte des plats savoureux et authentiques, offrant ainsi une véritable expérience culinaire basque à nos clients.

Bienvenue à l'Hôtel Guéthary, également connu sous le nom de Le Baléa, un établissement de charme situé sur la magnifique Côte basque. Notre hôtel est idéalement situé entre Biarritz et Saint-Jean-de-Luz, offrant à nos clients une expérience authentique et inoubliable dans un cadre idyllique. Les murs qui ont accueilli pendant plus de 100 ans des générations d’enfants abritent désormais 28 chambres climatisées, claires et spacieuses tournées sur un jardin intérieur calme et ensoleillé, ou sur le village de Guéthary et l’océan Atlantique. Chaque chambre est décorée dans un style unique qui reflète l’ambiance de la Côte basque et est équipée de la climatisation, d’une télévision à écran plat, d’une connexion Wi-Fi gratuite et d’une salle de bains privative. Certaines chambres offrent également une vue imprenable sur l’océan Atlantique.

Bienvenue à Briketenia, le restaurant gastronomique et hôtel de charme situé à Guéthary, sur la magnifique côte basque. Niché entre Saint-Jean-de-Luz et Biarritz, notre établissement vous offre une expérience authentique au cœur du Pays basque. Autrefois un relais de poste sur le chemin Napoléon menant à Biarritz, Briketenia est aujourd'hui un hôtel 4 étoiles et un restaurant étoilé Michelin, dirigé par la famille Ibarboure. Notre établissement incarne l'esprit et les valeurs de la région, avec un attachement profond à la terre, aux traditions et à l'authenticité.

Bienvenue à la Maison Harlepoa, un lieu où vous pourrez vous immerger dans l'atmosphère paisible et authentique de la campagne basque. Située à Itxassou, sur les hauteurs des coteaux basques, notre ferme familiale offre un cadre idyllique pour un séjour ressourçant. Nous vous proposons trois gîtes confortables, aménagés avec goût, ainsi qu'une piscine offrant une vue imprenable sur les environs. Lors de votre séjour à la Maison Harlepoa, vous pourrez profiter de la nature environnante et découvrir les trésors de la région, que ce soit à travers des randonnées, des activités sportives ou des visites culturelles. Nous mettons à votre disposition des conseils et des recommandations pour que vous puissiez pleinement profiter de votre séjour.

Bienvenue au Bistrot Luzien, un établissement emblématique situé au cœur de Saint-Jean-de-Luz, sur le Boulevard Thiers. Notre restaurant est un véritable point d'intérêt pour les gourmets en quête d'une expérience culinaire authentique et raffinée. Le Bistrot Luzien vous accueille dans un cadre chaleureux et convivial, où vous pourrez déguster une cuisine savoureuse mettant à l'honneur les produits locaux et de saison. Notre équipe de talentueux chefs travaille avec passion pour vous offrir des plats créatifs et gourmands, inspirés par la tradition culinaire basque.

Situé à Saint-Jean-de-Luz, dans les Pyrénées-Atlantiques, le restaurant TOKIKO vous invite à découvrir des produits d'exception et un savoir-faire traditionnel, tout en dégustant de délicieux plats basques. Le nom TOKIKO, qui signifie "local" en basque, reflète notre engagement envers les produits du terroir. Niché au cœur d'un magnifique jardin de fleurs et de verdure, notre restaurant traditionnel est aménagé dans une ancienne ferme aux volets rouges, créant ainsi un cadre rustique et chaleureux. Anciennement l'écomusée de la distillerie Izarra, notre bâtisse rénovée il y a deux ans possède une terrasse, un salon de thé et une aire de jeux pour enfants. Vous pourrez déguster des plats 100 % basques dans un restaurant où le bois et le métal s'intègrent parfaitement à l'identité de l'établissement. Les œuvres d'art d'artistes locaux laissent place à une cuisine ouverte, offrant ainsi une expérience culinaire authentique. Notre terrasse extérieure spacieuse est idéale pour des repas en plein air, et notre restaurant est parfait pour les repas de groupe et les mariages. Un parking gratuit est à votre disposition.

Bienvenue à la Maison du Foie Gras, votre destination ultime pour tout ce qui concerne le foie gras à Saint-Jean-de-Luz. Situé au 9 Rue de la République, notre établissement est un incontournable pour tous les amateurs de cuisine française et de produits du terroir. En tant que magasin d'alimentation spécialisé, nous proposons une large gamme de produits de qualité, allant du foie gras traditionnel aux terrines et pâtés délicieusement préparés. Notre équipe dévouée est toujours prête à vous conseiller et à vous aider à trouver le produit parfait pour vos besoins culinaires.

Le Tourasse est un établissement incontournable de Saint-Jean-de-Luz, situé au 25, rue Tourasse. En tant que restaurant, Le Tourasse propose une cuisine française et régionale qui ravira vos papilles. Notre équipe chaleureuse vous accueille pour une expérience culinaire savoureuse, mettant en valeur les produits locaux et les recettes généreuses de la région. Au cœur du centre historique de la ville, Le Tourasse offre charme et authenticité, avec une décoration soignée et une équipe souriante. Vous pourrez également profiter de notre terrasse, où vous pourrez sentir l'air marin de la plage de St Jean de Luz à quelques mètres seulement.

Bienvenue à Ekaitza, un établissement de renom situé au 15 Quai Maurice Ravel à Ciboure. Ce restaurant, point de repère culinaire dans la région, est le fruit du travail acharné d'un chef étoilé passionné par la cuisine du terroir et les produits de la mer. Le nom "Ekaitza", qui signifie "la tempête" en basque, reflète la force de la nature et l'énergie incroyable déployée par l'équipe pour atteindre l'excellence et la précision dans chaque assiette. Situé face au pittoresque port de plaisance de Ciboure, Ekaitza offre une ambiance chaleureuse et authentique, caractéristique des petits villages côtiers du Pays Basque. Le chef, profondément attaché à son territoire, met un point d'honneur à sélectionner rigoureusement des produits de saison provenant de producteurs locaux et de circuits courts. Les plats savamment élaborés mettent en valeur l'agneau et le veau de lait basques, ainsi que les délicieux poissons frais de la criée de Saint-Jean-de-Luz. Le chef travaille également avec des plantes aromatiques de collection pour créer des saveurs subtiles et uniques.

Le Kaïku, situé au 17 rue de la République à Saint-Jean-de-Luz, est bien plus qu'un simple restaurant. C'est un établissement qui promet une expérience culinaire exquise, avec des influences de la cuisine basque et de la gastronomie de la côte atlantique. La carte du restaurant est à la fois authentique, moderne, et subtile, offrant une variété de plats traditionnels et innovants. Les produits locaux sont mis à l'honneur, avec une attention particulière à la saisonnalité, garantissant des plats hauts en couleurs et en saveurs. Le chef Nicolas Borombo et son équipe travaillent avec passion pour révéler les saveurs des produits locaux à travers une cuisine simple, généreuse et de caractère. Les viandes d'exception et les produits de la mer sont préparés avec soin, offrant des plats braisés, rôtis, au four ou saisis à la perfection. La fusion des saveurs et des influences culinaires crée une harmonie gustative, avec des plats légers, rythmés et pleins de saveurs inattendues.

Bienvenue à Zoko Moko, un établissement incontournable situé au cœur de Saint-Jean-de-Luz, sur la célèbre Rue Mazarin. Notre restaurant est un véritable point de repère pour les amateurs de bonne cuisine et de moments conviviaux. Notre établissement est réputé pour sa cuisine raffinée et authentique, mettant en valeur les saveurs de la région. Notre menu propose une sélection de plats traditionnels basques, préparés avec des ingrédients locaux de la plus haute qualité. Que vous soyez amateur de fruits de mer, de pintxos ou de plats mijotés, vous trouverez certainement de quoi satisfaire vos papilles chez Zoko Moko.

Bienvenue à l'Euskal Baserria, un établissement emblématique situé au cœur de Saint-Jean-de-Luz, sur la rue de l'Église. Notre institution est un point de repère incontournable pour les amateurs de cuisine basque authentique, offrant une expérience culinaire unique dans un cadre chaleureux et accueillant. En tant que restaurant, notre équipe talentueuse de chefs s'efforce de mettre en valeur les saveurs traditionnelles de la région, en utilisant des ingrédients locaux et des recettes transmises de génération en génération. Notre menu varié propose une sélection de plats délicieux, allant des pintxos et tapas aux plats principaux et aux desserts exquis.

Bienvenue chez Maya, votre établissement incontournable à Saint-Jean-de-Luz. Situé au 2, Rue Saint-Jacques, notre restaurant est un point de rencontre pour les amateurs de bonne cuisine et de moments conviviaux. Chez Maya, nous vous accueillons dans un cadre chaleureux et authentique, où vous pourrez déguster une cuisine raffinée et savoureuse. Notre équipe de chefs talentueux met un point d'honneur à sélectionner les meilleurs ingrédients pour vous offrir des plats créatifs et gourmands, inspirés par la tradition basque et les influences internationales.

Bienvenue au Fandango, un établissement emblématique situé au cœur de Saint-Jean-de-Luz, sur la pittoresque Rue de la République. En tant que point de repère incontournable de la ville, Le Fandango est à la fois un restaurant renommé et un lieu de rencontre animé pour les habitants et les visiteurs. Notre restaurant offre une expérience culinaire exceptionnelle, mettant en avant la délicieuse cuisine basque dans un cadre chaleureux et convivial. Notre menu propose une sélection de plats traditionnels et innovants, mettant en valeur les ingrédients locaux et les saveurs authentiques de la région. Que ce soit pour déguster des pintxos accompagnés d'un verre de vin local ou pour savourer un repas complet, Le Fandango saura satisfaire toutes les envies gastronomiques.

Bienvenue à Kako Etxea, un établissement incontournable situé au cœur de Saint-Jean-de-Luz, rue du Maréchal Harispe. Kako Etxea est à la fois un restaurant, un point de rencontre et un lieu de restauration de renom. Notre restaurant est fermé du Samedi 6 Janvier 2024 au Mercredi 7 Février 2024, mais vous pouvez profiter de notre terrasse ensoleillée le midi sur le parvis des Halles de juin à septembre. Il est prudent de réserver au 05 59 85 10 70. L’esprit KAKO se caractérise par une cuisine savoureuse et une ambiance chaleureuse. Notre menu cidrerie à partager est une expérience à ne pas manquer, avec une planche de charcuterie basque et des plats délicieux comme le merlu de ligne cuit à l'espagnole ou la côte de bœuf du Pays Basque avec ses frites maison.

Bienvenue chez Pablo, un établissement chaleureux et convivial situé au cœur de Saint-Jean-de-Luz, dans la pittoresque Rue Mademoiselle Etcheto. Chez Pablo est bien plus qu'un simple restaurant, c'est un lieu de rencontre, de partage et de découverte de la cuisine traditionnelle basque. Notre cuisine est à la fois simple et généreuse, mettant en avant les saveurs authentiques de la région. Nous utilisons des produits régionaux de qualité pour élaborer des plats qui ont fait notre renommée. Que ce soit pour un repas sur place ou à emporter, Chez Pablo saura satisfaire vos papilles et vous faire vivre une expérience culinaire inoubliable.

Bienvenue au Restaurant Txalupa, un établissement emblématique situé au cœur de Saint-Jean-de-Luz, sur la Rue du 8 Mai 1945. Notre restaurant est l'endroit idéal pour savourer une cuisine raffinée et authentique, dans un cadre chaleureux et convivial. Le Restaurant Txalupa est reconnu comme l'une des adresses incontournables de la région, offrant une expérience gastronomique exceptionnelle. Notre menu met en valeur les saveurs de la cuisine basque, mettant en avant les produits locaux et de saison pour créer des plats uniques et délicieux.

Bienvenue à La Peña Bodega, un lieu emblématique situé au cœur de Saint-Jean-de-Luz, au N 10. Notre établissement est un mélange unique de bar, restaurant et point de rencontre incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de bonne ambiance. La Peña Bodega est l'endroit idéal pour déguster des tapas traditionnelles, des plats locaux savoureux et une sélection de vins et de cocktails rafraîchissants. Que ce soit pour un dîner décontracté entre amis, un verre après le travail ou une soirée animée, notre équipe chaleureuse et accueillante vous attend pour vous faire vivre une expérience inoubliable.

Bienvenue à Chistera, un établissement emblématique situé au cœur de Saint-Jean-de-Luz, sur le Boulevard Victor Hugo, 17. Notre institution est un véritable point de rencontre pour les amateurs de bonne cuisine, de boissons raffinées et de moments de convivialité. Que vous soyez de passage dans la ville ou que vous soyez un habitué, notre bar-restaurant vous accueille dans une ambiance chaleureuse et authentique. Notre menu met en valeur les délices de la cuisine locale, avec des plats traditionnels basques et des spécialités de la mer. Nos chefs talentueux s'emploient à créer des mets savoureux et raffinés, élaborés à partir d'ingrédients frais et de qualité. Notre carte des vins propose également une sélection de crus régionaux et internationaux, pour accompagner parfaitement votre repas.