Cuisine authentique basque en Bayonne

Bienvenue au Camping Bachoc à la Ferme Pays Basque, situé dans le village pittoresque de Suhescun, au cœur des montagnes du Pays Basque. Notre camping offre des emplacements spacieux avec une vue imprenable sur les montagnes environnantes, ainsi que des chalets en bois confortables pour un séjour tout confort. Niché sur les flancs de la belle montagne appelée Hocha, le village de Suhescun est idéalement situé pour les amoureux de la nature et de la randonnée. Notre camping paysan Etchemendigaraya est ombragé de chênes centenaires attenant une ferme d’élevage en activité, où vous pourrez découvrir de nombreux animaux tels que brebis, vaches, cochons, pottoks, poules et lapins.

Bienvenue à Au Bouchon Basque Le Resto, un établissement emblématique situé au cœur de Bayonne, sur l'Avenue Paul Pras. Notre restaurant est un point de repère incontournable pour les amateurs de cuisine basque authentique et de bonne ambiance. Au Bouchon Basque Le Resto offre une expérience culinaire unique, mettant en valeur les saveurs traditionnelles de la région. Notre menu propose une variété de plats délicieux, allant des pintxos et tapas aux plats principaux élaborés avec des ingrédients frais et locaux. Que ce soit pour un déjeuner décontracté entre amis ou un dîner romantique, notre atmosphère chaleureuse et notre service attentionné vous promettent une expérience mémorable.

Bienvenue au Comptoir Basque Épicerie Gourmande, votre destination incontournable pour découvrir les délices de la gastronomie basque. Situé au cœur de Saint-Jean-Pied-de-Port, sur la Place Charles de Gaulle, notre établissement est un véritable point de repère pour les amateurs de cuisine authentique et de produits de qualité. Notre épicerie gourmande vous propose une large sélection de produits locaux, soigneusement choisis pour leur authenticité et leur savoir-faire artisanal. Des fromages de brebis aux piments d'Espelette en passant par les jambons de Bayonne, vous trouverez ici tout ce dont vous avez besoin pour composer un repas basque d'exception. Nous proposons également une variété de vins et spiritueux de la région, parfaits pour accompagner vos plats.

Bienvenue au Gîte Goitiaya, un établissement de haut standing situé au cœur du Pays Basque, dans un cadre paisible à la campagne, à proximité de Saint-Palais et Bayonne. Niché à l'adresse Béguios, Chem. de Harrixurieta, 1199, notre gîte offre une capacité d'accueil importante pour que vous puissiez profiter de votre séjour en groupe ou en famille. Notre ancien fenil a été entièrement rénové en 2022/2023 pour vous offrir un séjour apaisant, alliant le charme de l'ancien à des prestations de haute qualité. Nous vous invitons à vous déconnecter du quotidien et à profiter de quelques jours de détente absolue dans ce havre de paix.

Bienvenue chez Inova Cuisine - Pays Basque, votre magasin de cuisines sur mesure à Anglet, près de Bayonne. Notre nouveau showroom ouvrira ses portes le 7 août pour vous faire découvrir nos modèles exclusifs fabriqués en France. Notre équipe expérimentée est à votre écoute pour vous accompagner dans tous vos projets d'aménagement sur Bayonne, Anglet, Biarritz et tout le Pays Basque. Marion, Gregory et Mathias, forts de leur expérience dans la conception de cuisines sur mesure, vous guideront à travers toutes les étapes de votre projet. De la conception des plans 3D jusqu’à la pose et le suivi technique, nous vous garantissons un service personnalisé et de qualité.

Bienvenue à Barneix Burguburu Madeleine, un établissement emblématique situé au cœur de la Nouvelle-Aquitaine, dans les Pyrénées-Atlantiques, à Sainte-Engrace. Notre établissement est un lieu incontournable pour les amateurs de gastronomie et de culture basque. Fondé par la famille Barneix Burguburu, notre établissement est un point de repère pour les visiteurs en quête d'une expérience authentique. Notre restaurant propose une cuisine raffinée mettant en valeur les produits locaux et les recettes traditionnelles basques. Vous pourrez déguster des plats emblématiques tels que le piperade, le jambon de Bayonne et le gâteau basque dans un cadre chaleureux et convivial.

L'Hôtel-Restaurant du Fronton est un établissement familial situé au cœur du village d'Itxassou, dans le pays basque. Fondé en 1948 par Joseph et Jeanne Bonnet, l'auberge a su évoluer au fil des générations pour devenir un lieu incontournable de la région. Aujourd'hui, c'est Beñat Bonnet, chef du restaurant, et sa compagne Sandrine qui perpétuent l'héritage familial, entourés de leur équipe. La mère de Beñat, Maika, a récemment pris sa retraite mais reste toujours présente dans la maison, gardant ainsi l'esprit de famille qui fait la renommée de l'établissement.

La Maison Bonnet Itxassou est un établissement emblématique situé au cœur du village d'Itxassou. Créé en 1948 par Joseph et Jeanne Bonnet, l'auberge a su évoluer au fil des générations pour devenir un lieu incontournable de la région. Aujourd'hui, c'est Beñat Bonnet, chef du restaurant, et sa compagne Sandrine qui perpétuent l'histoire familiale avec passion, entourés de leur équipe dévouée. Le Restaurant Bonnet, les hôtels du Fronton et Agian, ainsi que la ferme Alzuyeta dédiée aux réceptions et mariages, font partie intégrante de la Maison Bonnet, tout en conservant les valeurs d'accueil chaleureux et de créations gourmandes qui ont fait sa réputation au fil du temps.

Bienvenue à l'Hôtel Argia, un établissement 3 étoiles, bar et restaurant situé à Hasparren, au cœur du Pays Basque, entre l'océan et la montagne, à seulement 25 minutes de Bayonne. L'Hôtel Argia est une véritable maison moderne qui a su préserver les valeurs d'accueil et de qualité qui ont fait sa renommée depuis trois générations. Nos chambres, modernes et confortables, sont parfaitement calmes et peuvent accueillir de deux à cinq personnes. Côté restaurant, nous mettons à l'honneur les produits de saison issus de producteurs locaux, à travers des recettes authentiques et gourmandes.

L’Hôtel Loreak, situé à Bayonne, dans le Pays Basque, est un établissement polyvalent qui offre à ses visiteurs une expérience complète. Que ce soit pour se restaurer, se détendre au bar, ou profiter d'un hébergement de qualité, l'Hôtel Loreak a tout pour plaire. Notre restaurant/bar est un lieu de convivialité, avec une grande terrasse ombragée entourée de verdure. Venez découvrir les richesses de la cuisine authentique basque dans une salle chaleureuse et lumineuse. Notre chef et son équipe vous proposent une cuisine traditionnelle régionale, élaborée à partir de produits locaux et régionaux. En dehors des périodes de crise sanitaire, nous proposons des formules du lundi au vendredi, incluant un buffet d'entrées et de desserts, ainsi qu'un plat du jour viande ou poisson, tous différents chaque jour. De plus, notre carte de saison variée vous permet de savourer des mets délicieux et de découvrir une grande sélection de vins espagnols, de Bordeaux, de Madiran, de Pessac, de Saint-Emilion, et bien d'autres nectars renommés.

Bienvenue à La Peña, un établissement emblématique situé au cœur de la Nouvelle-Aquitaine, dans les Pyrénées-Atlantiques, à Lombia. Notre établissement est un lieu incontournable pour les amateurs de gastronomie et de culture basque. En tant que restaurant, La Peña propose une cuisine authentique et raffinée, mettant en valeur les délicieuses saveurs de la région. Nous vous invitons à déguster nos spécialités, telles que le jambon de Bayonne, les pintxos, les fruits de mer frais et bien d'autres mets typiques de la cuisine basque. En plus de notre offre gastronomique, La Peña est également un point de rencontre pour les amateurs de musique et de danse. Notre établissement accueille régulièrement des spectacles de musique traditionnelle basque, des soirées dansantes et d'autres événements culturels qui mettent en valeur l'art et la tradition de la région.

Situé à Bayonne, sur le Boulevard Jean d'Amou, le restaurant Vovo est un véritable point de repère pour les amateurs de cuisine vietnamienne. À seulement quelques pas de la gare, il offre une expérience culinaire unique, mettant en avant des saveurs authentiques et des plats originaux. Dans une atmosphère zen et chaleureuse, Vovo propose une pause gourmande avec des produits frais et de saison. Niché dans le quartier populaire de St Esprit à Bayonne, ce restaurant asiatique à l'ambiance conviviale propose un large choix de plats typiques du Vietnam, ainsi que des créations imaginées par le chef.

Bienvenue chez Baggio Pizza ! Situé à Ondres, sur l'Avenue du 11 Novembre 1918, notre établissement est un point de restauration incontournable pour tous les amateurs de cuisine italienne authentique. Nous sommes fiers de fabriquer nos propres pâtes et de garnir nos pizzas sur place, chaque jour, à la commande. Avec un diamètre de 31 cm, nos pizzas sont généreusement garnies avec des ingrédients frais et de qualité. Que vous préfériez une pizza classique comme la Margherita ou une création plus audacieuse comme la pizza au poulet mariné et à l'ananas rôti, nous avons quelque chose pour satisfaire toutes les envies. Chez Baggio, nous attachons une grande importance à la qualité de nos ingrédients. C'est pourquoi nous utilisons des produits locaux en circuit court, tels que le bœuf de Chalosse, le jambon blanc fermier sans sel nitrité ni colorants, le jambon de Bayonne IGP et les magrets de canard chalossés. Nous pétrissons et étalons notre pâte à la main, et nous n'utilisons que des produits frais et de qualité pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.

L'Appartement Herriko est un établissement de type T2, classé trois étoiles en location de tourisme, situé au cœur du village de Briscous, dans le Pays Basque. Avec une capacité d'accueil de 2 adultes et 1 enfant, cet appartement de 42 m² offre un espace de vie confortable avec une terrasse couverte de 9 m². Il se compose d'une chambre avec un lit double, d'une salle de douche, d'un WC séparé, d'un espace salon avec un canapé convertible et d'une cuisine équipée. La localisation de l'Appartement Herriko est idéale pour explorer la région, avec des villes telles que Hasparren, Bayonne, Biarritz et la frontière espagnole à proximité. Le village de Briscous est typique et traditionnel, offrant une ambiance authentique du Pays Basque, ainsi que des commerces variés tels que boulangeries, restaurants, bars, pharmacies et épiceries.

Le Restaurant Courtepaille Bayonne est l'endroit idéal pour satisfaire vos envies de délicieuses grillades dans le département des Pyrénées-Atlantiques. Situé sur l'Avenue du Grand Basque, 6, notre établissement est un lieu de convivialité et de chaleur où vous pourrez déguster des plats authentiques dans une ambiance détendue. Notre équipe vous accueille 7 jours sur 7 et est à votre écoute pour vous offrir un moment de plaisir, que ce soit en tête-à-tête, en famille ou entre amis. Avec près de 250 restaurants Courtepaille répartis dans toute la France, il y en a forcément un sur votre route ou à proximité de chez vous. Nous avons entendu vos demandes et sommes heureux de vous annoncer le retour de la salade d'accueil dans notre restaurant. Chez Courtepaille, nous mettons un point d'honneur à vous satisfaire et à répondre à vos besoins.

Le Restaurant Le Chistera est un établissement emblématique de Bayonne, situé au 42 rue Port Neuf. Avec une histoire de 60 ans, ce restaurant a été créé par Agnès et Pierre Marmouyet, et est maintenant dirigé par Maïté et Jean-Pierre, avec Eric à la tête de l'équipe. La plus ancienne maison des arceaux Port Neuf vous accueille dans un cadre chaleureux et convivial. Reconnu dans de nombreux guides gastronomiques tels que le Routard, le GaultMillau, le Hubert, le Petit Futé, le Pudlo, le Bottin Gourmand, le Ballarin, et le Lonely Planet, le Restaurant Le Chistera est apprécié pour son esprit traditionnel et son engagement envers les produits frais. La cuisine propose des suggestions variées tout au long de l'année, mettant en valeur les saveurs du Pays Basque.

Bienvenue à la Bodega Chez Gilles, un établissement emblématique situé au cœur de Bayonne, sur le Quai Amiral Jaureguiberry, 23. Notre bodega est un lieu de rencontre incontournable, alliant l'ambiance chaleureuse d'un bar traditionnel à l'excellence culinaire d'un restaurant de renom. Que vous soyez à la recherche d'un endroit pour déguster des tapas authentiques, siroter un verre de vin local ou savourer un repas complet, la Bodega Chez Gilles vous accueille dans une atmosphère conviviale et décontractée. Notre menu est composé de plats savoureux mettant en valeur les produits frais et de saison, et notre équipe de cuisine talentueuse saura vous séduire par sa créativité et son savoir-faire.

Bienvenue au Restaurant Etchepare, un établissement emblématique situé au cœur d'Itxassou, sur la Karrika Nagusia, 814. Notre restaurant est un lieu incontournable pour les amateurs de gastronomie basque, offrant une expérience culinaire authentique et mémorable. Notre menu met en valeur les saveurs traditionnelles de la région, mettant en vedette des plats emblématiques tels que le piperade, le axoa, le jambon de Bayonne et bien sûr, le célèbre gâteau basque. Chaque plat est préparé avec soin, en utilisant des ingrédients frais et locaux pour garantir une qualité exceptionnelle à chaque bouchée.

Bienvenue au Restaurant Oillarburu, un établissement emblématique situé au cœur de Saint-Jean-Pied-de-Port, sur la pittoresque Rue de l'Église. Notre restaurant est un véritable point d'intérêt pour les amateurs de gastronomie traditionnelle basque, offrant une expérience culinaire inoubliable dans un cadre chaleureux et convivial. Notre menu met en valeur les délices de la cuisine basque, mettant en avant des plats emblématiques tels que le piperade, le axoa, le jambon de Bayonne et bien sûr, le délicieux gâteau basque. Nos plats sont préparés avec les ingrédients les plus frais et de la plus haute qualité, garantissant une explosion de saveurs authentiques à chaque bouchée.

La Cidrerie Ttipia est un établissement incontournable à Bayonne, situé au 27 Rue des Cordeliers. Nichée au cœur d'un bâtiment en bois et en pierres datant du XVIIème siècle, cette cidrerie offre une expérience authentique et conviviale à ses visiteurs. Avec une capacité d'accueil de plus de 200 personnes réparties sur trois niveaux, la Cidrerie Ttipia est l'endroit idéal pour partager un moment unique en savourant un verre de cidre basque directement tiré du tonneau. Que vous soyez de passage à Bayonne ou que vous soyez un habitant de la région, la Cidrerie Ttipia vous invite à découvrir la tradition du cidre basque dans un cadre chaleureux et pittoresque. Laissez-vous séduire par l'atmosphère authentique de ce lieu emblématique, où la convivialité et la découverte sont à l'honneur.

Bienvenue à l'Auberge de Bassussarry, un établissement incontournable situé au cœur de Bassussarry, sur la Rue du Trinquet. Notre auberge est un lieu de rencontre et de convivialité, où vous pourrez déguster une cuisine raffinée et authentique, mettant en valeur les produits locaux et de saison. Notre restaurant est réputé pour sa cuisine traditionnelle basque, avec des plats savoureux tels que le piperade, l'axoa de veau ou le jambon de Bayonne. Dans un cadre chaleureux et accueillant, notre équipe attentionnée vous fera découvrir les délices de la gastronomie basque, accompagnés d'une sélection de vins régionaux.

Bienvenue au Petit Comptoir de la Nive, un établissement emblématique situé sur le Quai Amiral Jaureguiberry, au cœur de la charmante ville de Bayonne. Notre restaurant est un véritable point de repère pour les amateurs de bonne cuisine et de beaux paysages. Niché le long de la pittoresque Nive, notre établissement offre une vue imprenable sur les eaux scintillantes et les bateaux pittoresques qui passent. L'atmosphère chaleureuse et conviviale de notre restaurant en fait l'endroit idéal pour se détendre et profiter d'un délicieux repas.

Bienvenue au Bistrot Itsaski, situé sur le Quai Amiral Jaureguiberry à Bayonne. Notre établissement, dirigé par le chef Beñat, est un lieu incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de convivialité. Inspiré par les grands classiques de la brasserie, notre menu met en valeur les saveurs basques tout en proposant des plats traditionnels revisités. Nous accordons une grande importance à la sélection de nos vins, élaborée avec soin par notre sommelier pour compléter parfaitement chaque plat. Nos clients ont la possibilité de bénéficier de ses précieux conseils ou de se laisser guider dans leur choix.

L'Embarcadère, situé sur les rives de la Nive à Bayonne, offre une cuisine généreuse et raffinée aux saveurs du Pays Basque, mêlant les délices de la mer et de la terre. Le restaurant a été ouvert en 2007 par le chef Stéphane Heynard et sa femme Catherine, après avoir acquis une expérience dans des établissements prestigieux tels que l'hôtel MEURICE et LUTETIA à Paris. L'Embarcadère propose une pause gourmande simple et généreuse, mettant en valeur les produits locaux et de saison. Les plats sont exclusivement élaborés avec des produits locaux et de saison, offrant des saveurs authentiques et une expérience culinaire unique. Parmi les plats phares figurent le croustillant de pied de cochon avec sa confiture d'oignons miel Xeres et glace à la moutarde à l'ancienne, ainsi que le mille-feuille de thon et foie gras de canard poêlés avec une mousseline de patate douce. Pour le dessert, laissez-vous tenter par le coulant au chocolat avec une crème légère à la vanille.

Bienvenue chez Aitatxi, un établissement emblématique situé au cœur de Bayonne, dans la pittoresque Rue Pannecau. Notre restaurant est un véritable point de repère pour les amateurs de cuisine basque traditionnelle et de plats délicieux. Chez Aitatxi, nous nous engageons à offrir à nos clients une expérience culinaire inoubliable, en mettant en valeur les saveurs authentiques de la région. Notre menu propose une sélection alléchante de plats préparés avec des ingrédients frais et de qualité, mettant en avant les spécialités basques telles que le jambon de Bayonne, les pintxos, la piperade et bien plus encore.

Situé à Saint-Jean-de-Luz, dans les Pyrénées-Atlantiques, le restaurant TOKIKO vous invite à découvrir des produits d'exception et un savoir-faire traditionnel, tout en dégustant de délicieux plats basques. Le nom TOKIKO, qui signifie "local" en basque, reflète notre engagement envers les produits du terroir. Niché au cœur d'un magnifique jardin de fleurs et de verdure, notre restaurant traditionnel est aménagé dans une ancienne ferme aux volets rouges, créant ainsi un cadre rustique et chaleureux. Anciennement l'écomusée de la distillerie Izarra, notre bâtisse rénovée il y a deux ans possède une terrasse, un salon de thé et une aire de jeux pour enfants. Vous pourrez déguster des plats 100 % basques dans un restaurant où le bois et le métal s'intègrent parfaitement à l'identité de l'établissement. Les œuvres d'art d'artistes locaux laissent place à une cuisine ouverte, offrant ainsi une expérience culinaire authentique. Notre terrasse extérieure spacieuse est idéale pour des repas en plein air, et notre restaurant est parfait pour les repas de groupe et les mariages. Un parking gratuit est à votre disposition.

Bienvenue à la Brasserie Les Arènes, un établissement emblématique situé au cœur de Bayonne, sur l'Avenue de la Légion Tchèque. Notre brasserie est à la fois un lieu de restauration, un point d'intérêt et un endroit convivial où se mêlent tradition et modernité. Notre restaurant propose une cuisine raffinée et savoureuse, mettant en avant les spécialités de la région et les produits locaux. Que ce soit pour un déjeuner entre amis, un dîner en amoureux ou un repas d'affaires, notre équipe vous accueille chaleureusement dans un cadre élégant et authentique.

Bienvenue au Trinquet Moderne, un établissement emblématique situé au cœur de Bayonne, sur l'Avenue Dubrocq. Notre trinquet est un lieu de rencontre incontournable, offrant une expérience unique mêlant sport traditionnel et gastronomie basque. En tant que point d'intérêt incontournable de la région, le Trinquet Moderne est à la fois un lieu de divertissement et un restaurant réputé, offrant à nos clients une cuisine basque authentique et raffinée. Notre menu met en valeur les saveurs locales et les produits de saison, pour une expérience culinaire inoubliable.

Bienvenue à Etxe Peio Espelette, votre destination incontournable pour découvrir et déguster les délices de la région. Situé au cœur d'Espelette, sur Karrika Nagusia, 405, notre établissement est une véritable institution pour les amateurs de gastronomie basque. Notre boutique propose une sélection de produits locaux de qualité, allant des piments d'Espelette aux vins d'Irouléguy en passant par les délicieuses charcuteries traditionnelles. Profitez de notre offre spéciale : achetez-en 2, nous vous offrons le 3ème, pour découvrir nos produits incontournables.

Bienvenue à la Maison du Foie Gras, votre destination ultime pour tout ce qui concerne le foie gras à Saint-Jean-de-Luz. Situé au 9 Rue de la République, notre établissement est un incontournable pour tous les amateurs de cuisine française et de produits du terroir. En tant que magasin d'alimentation spécialisé, nous proposons une large gamme de produits de qualité, allant du foie gras traditionnel aux terrines et pâtés délicieusement préparés. Notre équipe dévouée est toujours prête à vous conseiller et à vous aider à trouver le produit parfait pour vos besoins culinaires.