Burger food truck en Saint-Jean-d'Illac, France

Bienvenue chez Eggs Eco, votre food truck situé à Mios, sur la Route de Florence, 35. Fondé par deux passionnés de cuisine, notre établissement propose une expérience culinaire unique, axée sur des plats savoureux et gourmands à base d'œufs. Nous nous approvisionnons exclusivement en produits frais et de saison, provenant de producteurs locaux de confiance. En plus de notre menu régulier, nous sommes également disponibles en tant que traiteur événementiel pour tous types d'occasions, que ce soit un mariage, un baptême, un anniversaire ou un événement professionnel. Notre équipe peut vous aider à créer un menu adapté à vos besoins, et vous offrir un cadre rafraîchissant et différent pour vos invités.

Eggs Eco, votre food truck près de Saint-Jean-d’Illac, a été créé par deux cuisiniers expérimentés et passionnés par leur métier. En 2020, ils décident de se lancer dans la street food à proximité de La Teste-de-Buch et Arcachon, plus précisément à Mios. Les fondateurs d’Eggs Eco souhaitent partager leur passion pour la bonne cuisine avec les amateurs de bonne nourriture et de produits frais. Créé il y a un an et demi, le food truck propose une cuisine simple, savoureuse et gourmande sur le thème de l’œuf. Au menu : des créations originales et des grands classiques, réalisés à partir de produits frais et de saison, exclusivement fournis par des producteurs locaux. Le food truck travaille par exemple avec Christophe Marceteau pour les oeufs et les volailles : poulet issus de souche cou-nu jaune à croissance lente ayant une viande savoureuse et peu grasse, pintade, canette, etc. Pour les légumes et produits frais, Eggs Eco se fournit chez les maraîchers Lacou à Saint-Jean-d’Illac, une ferme familiale qui cultive des légumes de saison avec des matières organiques biologiques issues du crottin de cheval.