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Alimentation biologique en Langon, Nouvelle-Aquitaine
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Restaurant à la ferme Carraz
Bienvenue à la Ferme-Auberge Carraz, située au cœur de la campagne Bazadaise, à proximité des villes historiques de Langon, Bazas et La Réole. Notre ferme-auberge Les Faits de Serres est un lieu exceptionnel, au patrimoine architectural et culinaire reconnu, où la famille Carraz pratique depuis 25 ans un élevage extensif soucieux de qualité, sous certification biologique, dans le respect de la terre et de ses bêtes. Notre établissement se distingue par ses quatre pôles d'activité : la production, les visites, un magasin et les repas à la ferme. Tous nos produits, tels que la viande de porc, de bœuf, de mouton et les produits maraîchers, sont issus de notre ferme et alimentent notre auberge. Nous complétons nos besoins auprès des producteurs locaux, en circuit court et local, pour vous offrir une cuisine entièrement faite maison et variée, respectant le rythme des saisons et évoluant selon la production.
Chez Estelle
Bienvenue chez Estelle, un établissement chaleureux et accueillant situé au 16 Rue Maubec à Langon. Chaque semaine, Estelle vous propose une sélection de plats faits maison, à emporter ou à consommer sur place. Que vous soyez amateur de bowls végétariens, carnivores ou de délicieuses tartes, vous trouverez forcément votre bonheur parmi nos lunchs chargés en super aliments, nos plats chauds réconfortants et nos boissons aux multiples bienfaits. Les plus gourmands pourront également se régaler avec nos délicieux desserts, majoritairement sans gluten et certains Vegan. Chez Estelle, nous vous offrons une cuisine fraîche et durable tous les midis du lundi au vendredi. Que ce soit pour un petit déjeuner, un déjeuner, un goûter sur place ou à emporter, c’est comme vous voulez ! Veuillez noter que nous sommes une Cantine, donc il n’y a pas de service à table. Vous choisissez simplement ce qui vous fait envie dans la vitrine, et vous vous installez confortablement pour déguster votre repas.
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