TOP 10 Regionale küche in Lüneburg, Niedersachsen

Willkommen im Landgasthof und Restaurant Rieger in Dangenstorf, mitten in der malerischen Lüneburger Heide. Unser traditioneller Landgasthof bietet nicht nur gemütliche Unterkünfte, sondern auch eine ausgezeichnete Küche, die regionale Spezialitäten und internationale Gerichte auf höchstem Niveau serviert. Unsere Zimmer sind komfortabel eingerichtet und laden zum Entspannen ein. Genießen Sie die Ruhe und die Natur der Lüneburger Heide und lassen Sie sich von unserem freundlichen Personal verwöhnen.

Willkommen im Bergström Hotel Lüneburg! Unser charmantes Hotel befindet sich in einer historischen Mühle am Ufer der Ilmenau, nur einen kurzen Spaziergang von der malerischen Altstadt von Lüneburg entfernt. Unsere Gäste erwartet ein einzigartiges Erlebnis in unseren stilvoll eingerichteten Zimmern, die den rustikalen Charme des Gebäudes mit modernem Komfort verbinden. Jedes Zimmer bietet einen atemberaubenden Blick auf die umliegende Landschaft und ist mit Annehmlichkeiten wie kostenfreiem WLAN, Flachbildfernseher und luxuriösen Pflegeprodukten ausgestattet.

Willkommen im Naturpark Lüneburger Heide! Der Naturpark erstreckt sich über eine Fläche von rund 1075 Quadratkilometern und bietet eine vielfältige Landschaft, die von ausgedehnten Heideflächen über Wälder, Moore und Flusstäler bis hin zu malerischen Dörfern reicht. Der Naturpark ist ein Paradies für Naturliebhaber und bietet zahlreiche Möglichkeiten für Outdoor-Aktivitäten wie Wandern, Radfahren und Reiten. Im Naturpark Lüneburger Heide gibt es auch eine Vielzahl von Sehenswürdigkeiten und kulturellen Attraktionen, darunter historische Herrenhäuser, Museen und traditionelle Handwerksbetriebe. Besucher können außerdem an geführten Touren und Veranstaltungen teilnehmen, um mehr über die einzigartige Tier- und Pflanzenwelt sowie die Geschichte und Kultur der Region zu erfahren.

Unser Gasthof Vossbur heißt Sie herzlich willkommen am Nordrand der Lüneburger Heide! Seit 1919 wird unser Gasthof von der Familie Niehoff mit Leidenschaft geführt und vereint traditionelle Gastfreundschaft mit moderner Vielfalt in der Küche und erholsamer Natürlichkeit in unserem Hotel. Erleben Sie die reine Natur in unserem kleinen Tangendorf am Nordrand der Lüneburger Heide, direkt vor den Toren der Städte Hamburg, Lüneburg, Buchholz und Winsen. Lassen Sie sich von der regionalen Vielfalt der Gerichte von Küchenchef Jürgen Niehoff jr. verwöhnen und genießen Sie die wechselnde Auswahl moderner Landhausküche und saisonal-regionaler Aktionskarten. Die frische Zubereitung der regionalen Produkte mit viel Herzblut macht den kulinarischen Genuss im Gasthof Vossbur komplett.

Willkommen im Büsenbachtal, einem wunderschönen Park und einer touristischen Attraktion in Handeloh, Niedersachsen. Von unserem Parkplatz aus können Sie in das flache Tal entlang des Büsenbaches starten. Nach einigen Metern öffnet sich das Tal zu einer weiten Heidefläche von unglaublicher Schönheit. Die Landschaft des Büsenbachtals ist das Ergebnis der Eiszeit. Die Gletscher Skandinaviens haben Sand und Schuttberge abgelagert, die anschließend durch Wasser und Wind geformt wurden. Das Ergebnis ist das atemberaubende Büsenbachtal. Durch das Tal fließt der kleine Büsenbach, umgeben von wunderbar mit Heide bewachsenen Hügeln. Dunkelgrüne, knorrige Wacholder stehen in fantastischem Kontrast zu den lila blühenden Heideflächen, und silbern-weiße Birken rauschen im Wind. Sandige Pfade führen durch das Gelände, perfekt für Wanderer. Vielleicht sehen Sie sogar den Schäfer mit seiner Schnuckenherde, der häufig nachmittags durch das Tal zieht? Es ist ein herrlicher Anblick, die Schnucken in der blühenden Heide zu sehen.

Willkommen im Totengrund, dem mystischen Heide-Tal mitten im Naturschutzgebiet Lüneburger Heide. Dieses einzigartige Tal, das einen Kilometer südöstlich von Wilsede liegt, ist ein absolutes Muss für Ihren Urlaub. Doch spukt es hier? Nein, was sich so mystisch anhört, ist in Wirklichkeit eine der schönsten Heideflächen überhaupt. Wenn hier im August die Heide blüht, hat man von den Talrändern einen wunderbaren Blick auf das Blütenmeer. Die lila Heidepracht bringt den Kessel bildhaft zum Überlaufen. Doch der Totengrund ist nicht nur zur Heideblüte ein Traum. Auch im Frühjahr, wenn die Natur erwacht, ist der Totengrund ein lohnendes Ziel. Liebhaber schätzen den Totengrund besonders im Winter oder bei Nebel, da sich dann das mystische Bild einstellt. Eben eine Landschaft wie ein Aquarellbild, fast unrealistisch. Deshalb gehört der Totengrund auch zu den meistfotografierten Bereichen der Lüneburger Heide.

Willkommen im Gasthof "Zum Roten Tore"! Unser historisches Gebäude befindet sich in der malerischen Stadt Lüneburg, direkt an der Straße "Vor dem Roten Tore" Nummer 3. Wir bieten unseren Gästen eine gemütliche Unterkunft, traditionelle deutsche Küche und eine herzliche Gastfreundschaft. Unser Gasthof verfügt über komfortable Zimmer, die mit modernen Annehmlichkeiten ausgestattet sind, um Ihren Aufenthalt so angenehm wie möglich zu gestalten. Ob Sie geschäftlich unterwegs sind oder die Stadt als Tourist erkunden möchten, bei uns finden Sie den idealen Rückzugsort.

Willkommen im Aurelia! Unsere Institution befindet sich in Bad Bevensen, an der malerischen Aue, und bietet eine erstklassige Unterkunft für Gäste, die einen erholsamen und komfortablen Aufenthalt suchen. Das Aurelia ist ein gemütliches und einladendes Hotel, das sich perfekt für einen entspannten Urlaub oder einen erholsamen Kurzurlaub eignet. Unsere Unterkunft verfügt über eine Vielzahl von Zimmern und Suiten, die alle modern und stilvoll eingerichtet sind, um unseren Gästen den höchsten Komfort zu bieten. Jedes Zimmer ist mit Annehmlichkeiten wie kostenfreiem WLAN, Flachbildfernseher, Minibar und eigenem Badezimmer ausgestattet. Darüber hinaus können unsere Gäste die entspannende Atmosphäre des hoteleigenen Wellnessbereichs mit Sauna und Massagemöglichkeiten genießen.

Der Klosterwirt Wienhausen ist ein gemütliches Restaurant, das in einem historischen Gebäude in Wienhausen, an der Hauptstraße 9, untergebracht ist. Das Restaurant befindet sich inmitten der malerischen Landschaft der Lüneburger Heide und ist in einem ehemaligen Klostergebäude aus dem 13. Jahrhundert untergebracht. Der Klosterwirt bietet seinen Gästen eine einladende Atmosphäre, in der sie traditionelle deutsche Küche und regionale Spezialitäten genießen können. Das Restaurant verfügt über eine vielfältige Speisekarte, die von deftigen Fleischgerichten bis hin zu leckeren vegetarischen Optionen reicht. Die Köche des Klosterwirts legen großen Wert auf die Verwendung frischer und hochwertiger Zutaten, um den Gästen ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis zu bieten. Darüber hinaus bietet das Restaurant eine Auswahl an erlesenen Weinen und Bieren, um das Essen perfekt abzurunden.

Willkommen auf dem Reit- und Ferienhof Schulz! Unser Hof befindet sich in Bergen (Dumme) am Feriendamm und ist der ideale Ort für alle Pferdeliebhaber und Erholungssuchende. Als Reiseagentur bieten wir maßgeschneiderte Reit- und Ferienerlebnisse für Familien, Paare und Gruppen an. Unsere gut ausgebildeten und gutmütigen Pferde warten darauf, mit Ihnen die wunderschöne Landschaft der Lüneburger Heide zu erkunden. Ob Anfänger oder erfahrener Reiter, bei uns ist für jeden etwas dabei. Unsere Reitausflüge führen durch malerische Wälder, entlang idyllischer Flussläufe und zu gemütlichen Landgasthöfen, wo Sie die regionale Küche genießen können.

Willkommen im Steins-Hof, einem idyllischen Gasthaus in Suderburg, Deutschland. Unser historisches Gebäude liegt inmitten der malerischen Landschaft der Lüneburger Heide und bietet den perfekten Rückzugsort für alle, die dem Trubel des Alltags entfliehen möchten. Der Steins-Hof ist ein familiengeführtes Gasthaus, das seinen Gästen gemütliche und komfortable Unterkünfte bietet. Unsere Zimmer sind geschmackvoll eingerichtet und verfügen über moderne Annehmlichkeiten, um Ihren Aufenthalt so angenehm wie möglich zu gestalten. Genießen Sie die Ruhe und Stille der Umgebung und lassen Sie sich von der herzlichen Gastfreundschaft unseres Teams verwöhnen.

Willkommen im Alnatura Super Natur Markt in Lüneburg! Unser Markt bietet eine Vielzahl leckerer Bio-Produkte für jeden Tag und zu jeder Zeit. Wir arbeiten eng mit regionalen Partnern zusammen, die streng nach ökologischen Richtlinien arbeiten und so qualitativ hochwertige Lebensmittel aus der Region garantieren. In unserem Markt finden Sie Portraits vieler regionaler Lieferanten von frischen Lebensmitteln, wie Gemüse, Obst und Partner für die Belieferung unserer Bäckerei- und Käsetheken. Wir legen großen Wert auf regionale Partner, die nach den gleichen Werten und Prinzipien arbeiten wie wir, um ökologische Verantwortung und nachhaltiges Handeln zu fördern. Besuchen Sie auch unsere Alnatura Café-Bar, wo Sie Bio-Kaffeespezialitäten und andere Heißgetränke sowie frische Snacks zum Sofortverzehr oder zum Mitnehmen erhalten. Zusätzlich zu unseren regionalen Partnern bieten wir auch überregionale Produkte an, darunter Naturkosmetik, Gewürze, Teesorten, ökologisch verträgliche Reiniger, Babykleidung, Kinderkleidung und eine sorgfältig ausgewählte Weinauswahl.

Willkommen im Alter Porthhof! Unser gemütliches Restaurant befindet sich in Reppenstedt, direkt vor den Toren von Lüneburg, und lädt Sie herzlich ein, regionale Köstlichkeiten zu genießen. Während unserer bayerischen Wochen bieten wir eine Vielzahl von Gerichten, von klassischen, frisch panierten Schnitzeln bis hin zu vegetarischen Spezialitäten und originalen Haxen. Unsere Angebote bieten für jeden Geschmack etwas und sorgen dafür, dass niemand hungrig bleibt. Unser Inhaber Benjamin Behr heißt Sie herzlich willkommen und sorgt dafür, dass Sie sich bei uns wohlfühlen. Bei Feiern ab 70 Personen steht Ihnen unser Haus exklusiv zur Verfügung, um Ihre Veranstaltung zu einem unvergesslichen Erlebnis zu machen.

Willkommen im Ferienhaus Heide Knirps! Unser gemütliches Ferienhaus befindet sich in Schneverdingen, inmitten der wunderschönen Natur der Lüneburger Heide. Das Ferienhaus bietet Platz für bis zu 6 Personen und ist somit ideal für Familien oder kleine Gruppen, die einen erholsamen Urlaub in der Natur verbringen möchten. Das Ferienhaus verfügt über eine voll ausgestattete Küche, ein komfortables Wohnzimmer, zwei Schlafzimmer und ein Badezimmer. Draußen erwartet Sie eine große Terrasse mit Gartenmöbeln und einem Grill, perfekt für gemütliche Abende im Freien.

Herzlich willkommen im Restaurant "Zum Ochsen" in Lüneburg! Unser gemütliches Lokal befindet sich an der Lüner Rennbahn 6 und lädt Sie zu einer kulinarischen Reise durch die regionale Küche ein. Unsere Speisekarte bietet eine vielfältige Auswahl an traditionellen Gerichten, die mit frischen und hochwertigen Zutaten zubereitet werden. Ob deftige Fleischgerichte, leichte Fischspezialitäten oder vegetarische Köstlichkeiten - bei uns ist für jeden Geschmack etwas dabei. Unsere Küche legt großen Wert auf Qualität und Frische, daher beziehen wir viele unserer Zutaten von lokalen Bauern und Lieferanten.

Der Landhaus Haverbeckhof ist ein idyllisches Hotel, Restaurant und Café, das im Naturschutzgebiet Lüneburger Heide liegt. Hier können Sie eine Auszeit in der Natur genießen und in einem der vier zum Teil reetgedeckten Häuser übernachten. Das Hotel verfügt über eine Vielzahl von Zimmern, die individuell gestaltet sind und einen gemütlichen Aufenthalt in der Heide bieten. Das hoteleigene Restaurant verwöhnt Sie mit frischer und regionaler Küche, die zum Großteil aus Produkten des Vereins Naturschutzpark e.V. (VNP) stammt. Auch für Feiern und Tagungen ist der Landhaus Haverbeckhof bestens ausgestattet und richtet Ihre Veranstaltung nach Ihren Wünschen aus.

Die Kronsbergheide ist ein historischer Ort in der Samtgemeinde Amelinghausen, Niedersachsen. Seit 1950 wird hier die Heidekönigin von Amelinghausen gewählt, was die Kronsbergheide zu einem wichtigen kulturellen Ort in der Region macht. Die schöne Landschaft rund um die Heidefläche, sowie der Heidschnuckenstall, das Winterquartier der Heidschnucken von Amelinghausen, machen die Kronsbergheide zu einem beliebten Ziel für Touristen. Die Kronsbergheide ist auch ein Paradies für Wanderfreunde, da hier zwei Premiumwanderwege, der "Königinnen-Weg" und der "Sagenhafte-Hünen-Weg", entlangführen. Die Tourist-Information Amelinghausen bietet weitere Informationen und Kartenmaterial für Wanderer.