Restaurante de cocina europea en Pamplona, España

“Experiencia gastronómica impresionante. A medida que íbamos avanzando con el menú degustación, más nos sorprendían los sabores y la calidad de los platos. El servicio maravilloso con especial agradecimiento al sommelier que hizo que el maridaje estuviese acorde a la excelente comida. Muchas gracias”

“Sin lugar a duda uno de los mejores restaurantes de alta cocina de navarra. Platos simplemente espectaculares en cuanto a sabor y presentación. Personal amable y cercano. El local está situado en el centro y tiene una ambientación muy íntima. En lo referente al precio, es elevado, pero en armonía con el producto y servicio de alta calidad que ofrecen. Una gran opción para fechas señaladas.”

“Hemos comido un grupo de amigos/compañeros de trabajo del sector inmobiliario y hemos tenido un trato excepcional por el personal del restaurante y en concreto por Aladin que nos ha asesorado en cada uno de los platos que por cierto estaban espectaculares en presentación y con muy muy buen sabor.”

“Restaurante con estrella Michelin. Una apuesta sumamente arriesgada y extremadamente original a partes iguales. El despliegue es abrumador: un servicio extenso, varios escenarios en donde no sólo disfruta el paladar si no también los sentidos y el intelecto. Como era de esperar todo estaba sumamente exquisito, con una presentación sobresaliente y explicando extensamente cada propuesta del chef. Los caldos que acompañaron al festín, marinaban a la perfección cada manjar. Propuestas éstas, inéditas en el común de los restaurantes pero sin lugar a dudas completamente acertadas. Sin embargo, tengo un pero: la sala de la biblioteca está demasiado cerca de la cocina y las paredes oyen. Algunos comentarios están fuera de lugar en un sitio tan exclusivo. Máxime cuando a la mesa se sienta quien regentaba uno de los restaurantes con más prestigio de Pamplona y su sobrina regenta actualmente uno de los mejores restaurantes de la Comunidad Foral y conocido en todo el Estado. Esto último no lo digo con soberbia o altanería, es simplemente para indicar que aunque seamos personas de trato humilde y no llevamos relojes de oro en la muñeca, tenemos al menos un mínimo de conocimiento en la materia. He preferido valorar el esfuerzo del chef y su propuesta por encima de este hecho, precisamente porque sabemos el esfuerzo ímprobo que supone la restauración y más esta magnífica propuesta.”

“Fuimos a comer de menú un domingo y nos gustó muchísimo. Buenísima comida, el servicio de 10 y el sitio muy bonito. Recomendado 100%.”

“Comimos sin lugar a dudas, como nunca, la calidad en este sitio es otro nivel, 4 entrantes, 2 primeros, 1 pescado, 1 carne y postre, todos perfectos. Aun nos ofrecieron repetir. El local es muy amplio y cómodo para celebraciones, sobre el precio no puedo comentar nada, de saberlo tal vez perdería una estrella.”

“No conocía este lugar, y me fui con ganas de volver otra vez. Estaba todo muy rico. Desde los entrantes hasta el postre. Sin duda recomendable.”

“Paella muy buena, teniendo varios tipos y abundantes ingredientes, no escatiman. Precios razonables (desde unos 25€) y mucha cantidad (una de 2 personas da para unos 5 platos). Para llevar o para pedir a domicilio (5€), no para comer ahí. La paellera está “incluida” en el precio y devuelven 5€ en caso de devolverla en local o cuando acudan de nuevo al domicilio por un nuevo pedido.”