TOP 10 Queso artesanal de oveja en Navarra

Quesos Larrezabal Gaztak es una institución familiar dedicada a la producción artesanal de quesos de alta calidad. Ubicada en Alsasua – Altsasu, en la región de Navarra, España, nuestra empresa se enorgullece de ofrecer una amplia variedad de quesos elaborados con leche de oveja y de vaca, utilizando métodos tradicionales y recetas transmitidas de generación en generación. Nuestro compromiso con la excelencia se refleja en cada uno de nuestros productos, los cuales han sido galardonados en numerosas ocasiones en concursos nacionales e internacionales. En Quesos Larrezabal Gaztak, nos esforzamos por mantener la tradición quesera de la región, al tiempo que incorporamos innovaciones y mejoras constantes en nuestros procesos de producción.

¡Bienvenido a Quesería Tetxe de Roncal! Nuestra quesería se encuentra en el corazón de Roncal, en la pintoresca región de Navarra, España. Desde 1984, nos hemos dedicado a la elaboración artesanal de los famosos quesos de Roncal, utilizando métodos tradicionales que han sido transmitidos de generación en generación.

La Quesería Aldaia es un establecimiento familiar ubicado en el municipio navarro de Lezaun, al pie de la sierra de Urbasa-Andia. Nuestros orígenes se remontan varias décadas atrás, ya que el pastoreo de ganado ovino siempre ha sido la actividad central de nuestra familia. Somos responsables de la producción de quesos de alta calidad, que se encuentran dentro de la D.O. Idiazabal y de la Asociación Artzai Gazta, lo que garantiza su excelencia y su producción con leche exclusiva de nuestro propio rebaño de 400 ovejas latxas. Utilizamos productos naturales como el cuajo procedente de nuestros corderos, sin conservantes ni colorantes artificiales, lo que garantiza que nuestros quesos son 100% naturales y de excelente calidad. La elaboración del queso es estacional, de diciembre a julio, por lo que la maduración del producto varía según la época del año en la que se realice la compra.