Tradizione gastronomica a Procida (NA)

“Grazie! Grazie alle materie prime di altissima qualità provenienti in gran parte dall’Azienda Agricola di famiglia e alla passione autentica per i sapori di una volta. Servizio impeccabile con personale gentile e disponibile a soddisfare le nostre richieste di ogni piatto. Un luogo che ti fa sentire a casa e ti delizia con una cucina deliziosa. Consiglio questo posto a chi ama l autenticità. Per me è un gioiello culinario”

“Ero sull'isola per lavoro e mi sono concesso una splendida serata di quiete davanti alla Marina della Chiaiolella. In questo ristorante ho ordinato gli Spaghetti a Chiaiuledd per pura curiosità, ma si sono rivelati una autentica sorpresa. Mi capita di rado, ma l'altra sera ho sentito l'esigenza di complimentarmi con chi lavora in cucina: un piatto semplice, ma con tutti gli elementi in perfetto equilibrio tra loro, assaporando il quale ho provato un'esperienza, più che un sapore. Per questa ragione, la prossima volta che avrò la fortuna di tornare a Procida, andrò di nuovo in questo ristorante e chiederò ancora questi spaghetti.”

“Piccolo ristorantino per strada a Procida, offrendo una vasta gamma di prodotti tipici. Tagliata di tonno molto buona, prezzi giusto per la qualità servita. Servizio rapido e gentile.”

“Non sono in grado di spiegare i piatti che ho mangiato. Ma andare a mangiare in questo ristorante è un esperienza da vivere. All'arrivo di ogni portata lo Chef è al tavolo e spiega dettagliatamente ogni ingrediente che ha usato e il mondo con cui lo ha preparato. Credetemi è un esperienza da fare e da ripetere! A me è piaciuto tantissimo. La location molto accogliente e ben climatizzata.”

“Arrivataci per caso non posso che lodare la qualità e l'offerta di questo locale. Le chips sono da 10 e lode e pure il resto è veramente ottimo. I gestori simpatici, disponibili, veloci, educati. I prezzi più che onesti. Peccato non poterci tornare più spesso...le mie vacanze sono finite.”

“Ristorante molto bello a gestione familiare in monte di Procida . Cucina di alto livello con materie prime di alta qualità. Super professionali per far sentire bene il cliente, spiegazione dei piatti nei minimi dettagli con uno staff sia in cucina che in sala altamente qualificato. Raccomando la visita al ristorante IFortezza in monte di Procida . Provare per credere . Salvatore D’Alterio”

“Se fate una visita a Procida è d’obbligo fare tappa in questo posto, anche perché dista pochissimo dal porto. Prodotti freschi e di qualità eccellente, credo di aver mangiato il croissant migliore di sempre. Personale cortese, gentile e molto disponibile come anche la titolare con il quale ho avuto il piacere di scambiare due parole. Tornerò sicuramente a Procida e tornerò sicuramente da voi.”

“Pizzeria di altissima qualità,la migliore pizza che si possa mangiare in zona. Consigliatissimo!!!”

“Vuoi Mangiar bene e che sia Tutto fresco???...OK "Al solito posto" è il ristorante giusto!!!”

“Posto incantevole ed accogliente sempre, in ogni momento della giornata. Si avverte l'attenzione per il cliente. Panini appetitosi, aperitivi di ogni genere e per tutti i gusti. Buonissima la torta al limone. Posto magico, locale accogliente e pulito, buona musica, personale gentilissimo... un vero piacere trascorrere del tempo al Malazzé... in ogni stagione”

“Ristorante eccellente, racchiude innovazione e tradizione dei piatti, una prelibatezza per occhi e gusto. Il proprietario Mario ci ha fatto sentire a casa con la sua simpatia e ospitalità, ci ha consigliato piatti e specialità molto particolari e davvero deliziosi. Io sotto il suo consiglio ho scelto “spaghettoni con le vongole e bottarga” un Piatto Unico!! Nel sapore e nell’estetica. Un esperienza culinaria davvero speciale. Una perla nel cuore di Procida.”

“Vale la pena un giro in taxi.. Chiedete di Antonio.. ha il mezzo giusto per girare nei vicoli stetti ed è preparato nella spiegazione.. Grazie”

“Appena entrati ci si trova in un locale grazioso, curato, ben arredato e che si affaccia su di un panorama eccezionale. Come se non bastasse, se il tempo lo consente, si può pranzare o cenare all'esterno, affacciati sul porticciuolo . Che dire poi della loro cucina? Offre veramente una chance gustativa memorabile! Materie prime di alto livello, piatti innovativi e ben presentati. Il personale è cortese e disponibile.”

“Ci sono stato due volte, e abbiamo mangiato sempre alla grande, pesce freschissimo e di qualità, locale bello e personale molto cordiale e professionale.... Se si vuol mangiare del pesce doc non si può badare al prezzo, continuate così.....”

“Un'istituzione dei panini di monte di Procida, come fatto da molti in passato è la tappa finale di ogni pellegrimangio. Panini leggeri economici e soprattutto buoni. Poi dopo una giornata al mare è il top”

“Luogo da visitare assolutamente per la bontà e squisitezza dei dolci. Da assaggiare assolutamente la lingua a crema a limone. Per i nostalgici si trova anche il gelato SPUMONE.”

“Ottima gelateria e posto dove si possono trovare vari sfizi”

“Durante un weekend a Procida, ci hanno consigliato questa pizzeria, raccontandoci che fosse la migliore pizza dell'isola. Pienamente d'accordo!”

“Ottima pizza a portar via, forse la migliore a Monte di Procida”

“La splendida personalità di Mariella si riflette in tutti i suoi piatti. Vi coccolerà con la sua creatività ma soprattutto col suo amore e la qualità dei suoi ingredienti. La scelta del pesce è delle più alte che si possa trovare. La seppia, sia con cialda di curcuma che con paccheri, crema di patate e pistacchi sono un' esperienza da fare, ma assaggiate le ostriche e toccherete il cielo con un dito: vi sembrerà di esservi appena immersi nel mare circostante. Tutti gli antipasti erano buoni e sazianti, con un tocco personale della Chef: tra l'altro, ho amato ascoltare come ha sperimentato e trovato il giusto equilibrio per ogni suo piatto. È davvero un'artista e tutto questo traspare perfettamente in questo meraviglioso locale. Spero di ritornare al più presto, grazie per averci regalato l'esperienza più bella della nostra vacanza. Beatrice & Moreno”

“Don Salvatore è un ristorante molto curato che si trova in una stradina a Cappella. È possibile mangiare sia l’esce che carne e offre vari menu degustazione tra cui uno da 40€/pp comprensivo di degustazione antipasti, primo, secondo e dolce. I piatti sono buoni, ben studiati anche se molto minimali in alcuni casi (la cheese cake è scomposta e la quantità di crumble è davvero poca). In ogni caso si è guadagnato la mia fiducia è sicuramente lo consiglierò e ci riandrò prossimamente. Ps. Maps vi dirà di seguire una stradina a circa 200mt dal locale, evitatela e seguite il cartello che vi farà svoltare poco più avanti”

“Chiamarla ..Pescheria...è semplicistico offensivo e riduttivo. Tutti i frutti di mare vengono tenuti nelle vasche fino depurazione ed hai la garanzia del fornitore. Un complimento sentito al giovane ragazzo che ti consegna le buste dopo aver pagato, gentilissimo e preciso. Ottimo staff ,speciale la merce”

“Pasticceria gelateria nascosta ma gelato dolci squisiti tappa da non perdere per chi viene ad Ischia.”

“In riva al mare posto strategico cibo buono e di ottima qualità siamo stati in famiglia coi bimbi tutto bellissimo e prezzi ottimi soddisfatti ci ritorneremo”

“Ottima pizzeria a Monte di Procida. Un piccolo locale con una grande capacità culinaria. È possibile gustare l'ottima Cistecca Montese (una sorta di saltimbocca con degli straccetti di carne di manzo sottilissimi, ben cotti e tenerissimi, con l'aggiunta di patatine fritte e formaggio fuso, nella versione base adatta anche ai più piccini o nella versione completa con provola, funghi, pomodori, insalata, peperoni e melanzane) una bomba di gusto! Disponibile in due formati: 50 cm e 30 cm, ovviamente da dividere tra più commensali. Locale super economico: questa prelibatezza 4 persone la riescono a gustare con soli 25 euro in tutto! e comodamente seduti al tavolo. Attenzione, il locale è molto piccolo e ci sono pochi posti. Ottimo rapporto qualità prezzo!!!”

“Cibo delizioso, non si deve aspettare troppo e prezzi ottimi.”

“Prenotato con due settimane di anticipo chiedendo un posto panoramico e sono stato accontentato. Gentilissimi all ingresso, dopo aver parcheggiato comodamente nello spiazzo del ristorante. Onesti nel consigliare una sola degustazione di antipasti, sapendo che avremmo preso due carni abbondanti. Tutto buono, ci siamo alzati strapieni e soddisfatti. Ho letto alcune recensioni con lamentele sul prezzo, che reputo invece assolutamente giusto. Tutte le portate più vino e coperto = 100 euro”