Raffinata cucina a Monte di Procida (NA)

“Ristorante molto bello a gestione familiare in monte di Procida . Cucina di alto livello con materie prime di alta qualità. Super professionali per far sentire bene il cliente, spiegazione dei piatti nei minimi dettagli con uno staff sia in cucina che in sala altamente qualificato. Raccomando la visita al ristorante IFortezza in monte di Procida . Provare per credere . Salvatore D’Alterio”

“Appena entrati ci si trova in un locale grazioso, curato, ben arredato e che si affaccia su di un panorama eccezionale. Come se non bastasse, se il tempo lo consente, si può pranzare o cenare all'esterno, affacciati sul porticciuolo . Che dire poi della loro cucina? Offre veramente una chance gustativa memorabile! Materie prime di alto livello, piatti innovativi e ben presentati. Il personale è cortese e disponibile.”

“Don Salvatore è un ristorante molto curato che si trova in una stradina a Cappella. È possibile mangiare sia l’esce che carne e offre vari menu degustazione tra cui uno da 40€/pp comprensivo di degustazione antipasti, primo, secondo e dolce. I piatti sono buoni, ben studiati anche se molto minimali in alcuni casi (la cheese cake è scomposta e la quantità di crumble è davvero poca). In ogni caso si è guadagnato la mia fiducia è sicuramente lo consiglierò e ci riandrò prossimamente. Ps. Maps vi dirà di seguire una stradina a circa 200mt dal locale, evitatela e seguite il cartello che vi farà svoltare poco più avanti”

“Consigliatissimo per rinfreschi, cene e buffet, non solo pizze fritte e al forno con prodotti freschi, locali e genuini ma anche pietanze calde e fredde. Top nell'area flegrea.”

“Appena arrivati, il personale ci ha gentilmente offerto un buon prosecco e ci ha mostrato la struttura, alle cui spalle si innalza l'imponente costone roccioso abilmente valorizzato da un'illuminazione soft. Finito il giro, ci hanno fatto accomodare al tavolo sobriamente imbandito con tovaglie di cotone di buona qualità e illuminato da una stilosa lampada Poldina pro. Lo staff è stato sempre presente, esaustivo, professionale e garbato, con mille accortezze per i tutti gli ospiti e in particolare con coloro che hanno allergie e intolleranze. Il servizio è stato celere e molto efficiente. I piatti serviti di ottima qualità e davvero pregevoli. Sono stati particolarmente squisiti i paccheri fritti dell'antipasto, gli spaghetti al riccio di mare e i "Viola...5 emozioni". Direi che la tradizione culinaria è stata innovata dallo chef con grande perizia e creatività. Solo un appunto: sarebbe opportuna una più ampia scelta di dolci al fine di essere più inclusivi verso coloro che hanno allergie comuni alla frutta secca.”

“Prenotato con due settimane di anticipo chiedendo un posto panoramico e sono stato accontentato. Gentilissimi all ingresso, dopo aver parcheggiato comodamente nello spiazzo del ristorante. Onesti nel consigliare una sola degustazione di antipasti, sapendo che avremmo preso due carni abbondanti. Tutto buono, ci siamo alzati strapieni e soddisfatti. Ho letto alcune recensioni con lamentele sul prezzo, che reputo invece assolutamente giusto. Tutte le portate più vino e coperto = 100 euro”

“Ottimo cibo tutto preparato al momento rapporto qualità prezzo più che buono”

“Abbiamo festeggiato qui il diciottesimo compleanno di nostra figlia, non avremmo potuto fare una scelta migliore! Oltre alla location incantevole, tutto il personale, molto gentile e disponibile, ha permesso a questa serata per noi così speciale di essere veramente perfetta. Un ringraziamento particolare va al maître Pino, per il garbo e la professionalità con cui ha diretto la serata; alla signora Giuliana, che ci ha assistito durante tutta l'organizzazione curando ogni minimo dettaglio, in particolare il bellissimo sweet table; in fine ringraziamo il divertentissimo Dj Davide, che ha animato la festa con bella musica e tanta simpatia. Se vi va di trascorrere una bella serata, che sia per un evento o una semplice uscita ( il cibo è molto buono), vi consigliamo vivamente questo locale.”

“Un luogo fantastico, solo per la veduta che ha avrei pagato senza mangiare .... tutto buonissimo e tanta cordialità da parte del personale... ci ritorneremo sicuramente...”

“Bravissimo e cucina tipica della zona bellissimo bravi”

“Posto fantastico ed economico! Pizza meravigliosa con molta varietà;)”