Osteria familiare a Campania

“Il locale si presenta subito con particolare attenzione alle caratteristiche ambientali: alberi di agrumi rigogliosi offrono riparo dalla calura estiva, le sedie azzurre, alternate alle classiche, danno una nota caratteristica che subito richiama il mare di cui non si rimpiange la classica vista di altri mille locali sulla costa. Qui il mare si respira nell'aria e si gusta nei piatti, su tutti uno spaghetto di Gragnano con vongole e limone (la polvere delle foglie è un vezzo che regala senz'altro un tocco in più) e un mezzo pacchero alla ricciola e pomodorini (menzione speciale a questi pomodori, coltivati in modo autonomo, spettacolari sia cotti che crudi) nei quali i palati più sopraffini sapranno cogliere una spezia particolarmente aromatica, usata in modo sapiente, dunque non invadente, ma che lascia un pizzico di euforica goduria, non svelo di cosa si tratta, divertitevi ad indovinare... Mi dispiace non essere in vacanza a Vico Equense, sarei tornata volentieri ad assaggiare il pescato del giorno tempura! Qualche piccola sbavatura sul servizio (non siamo stati subito accolti e fatti accomodare, sebbene il locale fosse praticamente vuoto) e piccoli dettagli (alcune foglie d'insalata le avrei scartate perché rovinate) non mi impediscono di dare 5 meritatissime stelle a questi due fratelli che dimostrano grande passione per la ristorazione e un'idea di cucina che appaga e delizia gli avventori. Persino il pane è buonissimo (la nota acidula dell'impasto madre a me regala sempre emozioni) ed è superlativo usato per la scarpetta........... Andateci, fatevi questo regalo.”

“Esperienza culinaria meravigliosa... tutto perfetto ed impeccabile dall inizio alla fine, personale molto gentile , preparato, ed attento, preciso e dettagliato nella spiegazione dei piatti.Il cibo ovviamente è stato piu che all altezza delle aspettative gia di per se alte.. un vero viaggio nei sapori della nostra terra e nn solo, lo chef è stato bravo ma direi anche geniale nel saper combinare le pietanze... in definitiva un esperienza che consiglio di provare. Il buon cibo oggi non e alla portata di tutti.”

“Esperienza perfetta per chi vuole provare e sentire l'energia napoletana. Servizio ottimo ma ciò che ti fa tornare è il cibo. Tutti i piatti presi ti fanno sentire a "casa" e la qualità del cibo è veramente eccezionale. Atmosfera stupenda!”

“Siamo stati in questo locale attratti dalla pubblicità sui social. Inizialmente eravamo un po' scettici per via dei prezzi molto accessibili, ma l'accoglienza dei titolari, il servizio e soprattutto la bontà e la qualità dei loro piatti ci hanno conquistato alla grande. Invito tutti a visitare questo locale...... non vi pentirete”

“I gusti della nonna tutto fresco e ben cucinato.. ho pranzato tutto buono soprattutto una pasta e fagioli. Super divina....”

“Luogo accogliente e raffinato, osteria contemporanea che offre un'esperienza culinaria assolutamente da dedicarsi. Piatti delicati ma con sapori intensi e distinguibili. Lo chef Gargano probabilmente riceve da questo luogo incantato le giuste sensazioni che hanno contribuito ad arricchire di molto la sua già ottima proposta di cucina. 5☆”

“Bel locale dove assaggiare le pietanze più buone e speciale della Costiera Amalfitana...”

“Una cena davvero ottima, cameriere e personale gentilissimi, servizio alto livello, prezzi alti ma giusti. Poi vicinissimo all'uscita dell'autostrada, quindi se vi trovate di passaggio è davvero comodo. La pasta e patate era meravigliosa, ma il top sono state le trenette con funghi porcini, fonduta di parmigiano stagionato a 30 mesi e tartufo. Ottimo il vino consigliatoci, molto buoni gli antipasti.”

“Ho seguito l'evolversi negli anni sia nella location che nei piatti. Prima di tutto vorrei complimentarmi per l'impegno, lo studio e la continua ricerca per migliorare questi due aspetti. L'ambiente è accogliente, pulito, ben curato, il giardino offre frescura anche durante la stagione estiva. I piatti sono ben presentati, raffinati e gustosi ma mai pretenziosi e tendenti alla ricerca spasmodica del gourmet, tanto di moda ultimamente. Si valorizzano le materie prime campane e dei Monti Lattari soprattutto, pescato fresco e di prima scelta, tutto culmina in piatti concreti. Scelta accurata della carta dei vini, anche qui, con tutte cantine regionali.”

“La cucina è quella vera, fatta di ingredienti genuini e semplici, capace con i suoi gusti e il suo profumo di riportarti a tradizioni antiche dove il cibo è dono e condivisione. Un luogo che soddisfa il gusto e dona serenità al cuore”

“Accoglienza calorosa e simpatica, personale attentissimo e servizievole che ha molta cura delle richieste dei propri clienti .Cucina tradizionale dai sapori genuini ( come quelli della nonna ) . Ci siamo stati pochi giorni fa per una cena che si è rivelata: gustosa, appropriata, invitante, armoniosa nei sapori ma soprattutto con prezzi accessibili ed onesti per tutte le tasche.. Ci torneremo per la tanta simpatia della " Signora amore" ( capirete poi il perché una volta li ) e per l'impeccabile cucina del ristorante.”

“Preparatevi ad entrare in un "pezzo di Napoli"' tra piazza Plebiscito e Chiaia. Ingresso, insegna e locale piccolo ma molto elegante ed accogliente. Bussate, la porta a vetro è socchiusa, ma vi apre un Napoletano "doc"., se avete dubbi su cosa prendere affidatevi al suo consiglio senza pensieri. Un occhio alle pareti ricoperte di riggiole (piastrelle del 1700) con foto ben distribuite e travi a vista e che nell'insieme conferisce un'eleganza che si raggiunge solo nella semplicità. Ma siente li per mangiare e rimarrete stupiti: un piatto più buono dell'altro, a me è piacuta di più la pasta e patate con la provola (semplice leggera e saporita) ma si va a gusti, il vino della casa è ottimo sebbene come vedrete dalle bottiglie sui muri non manca la scelta di altri tipi di vini. Il pane, anche questo tipo Napoletano, è buonissimo. Cucina Napoletana tipica e, da alcuni tavoli, potete anche vedere i cuochi che lavorano. A Napoli non c'è solo la pizza e questo è il posto perfetto per assaporare alcuni piatti della tradizione: i prezzi sono onesti, il personale cortese e sincero, l'ambiente interessante, sia per i gestori/personale che per i clienti. Da non perdere assolutamente. E. De Filippo probabilmente avrebbe detto: o l'osteria della Mattonella.”

“locale molto gradevole, ma quello che mi ha colpito è la cura e la qualità del cibo, davvero di ottimo livello, soprattutto le pizze, complimenti”

“Locale accogliente, bella musica soft di atmosfera. E poi….. il cibo: SEMPLICEMENTE STRAORDINARIO! Cucina semplice con prodotti locali, della tradizione campana, sapientemente preparata per allietare il palato, con vini di altissimo livello!! Abbiamo scoperto per caso il locale, durante una vacanza…. Sarà il motivo principale per tornare a Caserta, abbinando al piacere di riassaporare la cucina casereccia di Nunziatina quello di continuare a scoprire una terra meravigliosa! Locale consigliatissimo!!!!”

“Wow! Piccola osteria nel cuore di Caserta. Ho preso antipasto, poi pasta provola e patate a dir poco strepitosa, ed infine un tiramisù. Prezzo ottimo e qualità davvero alta. Il personale è stato molto gentile!”

“Atmosfera conviviale, pochi coperti e tanto cuore, materie prime e territorio fanno un'ottima cucina arricchita dall'ospitalità del sud. Prenotare in anticipo per non rischiare”

“Una serata super piacevole, la proprietaria e cuoca è una persona genuina, simpatica e in grado di creare un ambiente familiare. Tutto ottimo, dagli antipasti ai primi, tutto fatto in casa e prodotti locali. È un posto così intimo e con una storia da raccontare. Consiglio a tutti di passarci per il buon cibo in primis e per sentirsi come a pranzo la domenica dalla nonna.”

“Adorabile pizzeria, abbiamo ordinato due antipasti, due pizze e due bevande, per un totale di 31 euro, abbondantemente scontati dal disponibilissimo proprietario. Anche le pizze e gli antipasti sono stati molto abbondanti, tant'è vero che non siamo riusciti a finire di mangiare tutto. Consigliatissimo!”

“Ho letto un articolo su Bellebuono osteria/pizzeria, molto interessante. Essendo appassionata della buona cucina e soprattutto della pizza sono andata per pura curiosità. Ottima scoperta, buonissime le pizze con farcitura Top. L impasto è a lunga lievitazione dai bordi alti e soffici, buona, saporita e profumata, cotta alla perfezione. Ho apprezzato molto anche il sapore e l acidità giusta del pomodoro, coltivato dal proprietario. Il proprietario è giovane e garbato, ha un orto biologico, ed abbraccia la tesi della stagionalita" dei prodotti. Amante della sua cucina regionale verace e pizzeria, sono anche alcuni personaggi della tv, complice i prodotti di alta qualità. Pollice in su per qst ragazzo amante delle vecchie tradizioni ma soprattutto amante della sua Terra!!! Assolutamente da provare!!!!”

“Ottimo! Pasta: la migliore che abbia mai mangiato Fritti: croccanti e saporiti. La provola fritta molto buona e le crocchette di patate si sente che sono fatte con ingredienti di qualità. Dolce: pastiera molto buona e ancora tiepida come piace a me. (P.S. il cibo penso vari di giorno in giorno mentre altri piatti ci sono sempre) Oltre al cibo sulla location c'è da dire: Appena entrati il locale può sembrare piccolo ma io l'ho vista come una cosa positiva più che negativa, dato che il locale è un po' nascosto, in una via poco trafficata ed al interno ci sono solo 8 tavoli il posto non è rumoroso e l'atmosfera è molto rilassante (comunque il posto da sedere c'è anche se i tavoli sono pochi). Cibo (da ciò che ho capito) fatto in casa e quasi sempre sul momento e anche gli alcolici\vini sono fatti in casa. Prezzo stracciato. Questo posto ha uno spazio speciale nei miei ricordi di Napoli”

“Fantastico! Siamo stati davvero bene, Antonio e il suo aiutante sono meravigliosi, professionali e comici... Antonio ci ha consigliato le migliori pietanze e devo dire che siamo rimasti pienamente soddisfatti. Prezzi onestissimi. Complimenti allo Chef!”

“Tanta tanta cordialità e ospitalità,ragazzi eccezionali,mettono a proprio agio e sanno dare giusti consigli. Menù che rispecchia in pieno i sapori locali,giusto per ogni occasione.”

“Bella scoperta!!! Un'osteria vecchio stampo che ti porta indietro nel tempo offrendoti una cena in ambiente familiare valorizzando i prodotti del territorio, dove la fa da padrone ovviamente il baccalà 5 stelle davvero meritate Da annotare nella lista dei locali preferiti!!”

“Posto perfetto per trascorrere una domenica primaverile o autunnale tra un boccone casereccio ed una chiacchiera nel verde. Oltre ad una spazio verandato, l'osteria dispone di una saletta tranquilla e intima per pranzi in famiglia ed un'area esterna nel caso si voglia passeggiare tra una portata e l'altra. Abbiamo trascorso una piacevole giornata accompagnata da buon cibo e atmosfera accogliente.”

“Elevatissima qualità della materia prima, preparazione ottima e impiattamento elegante e senza eccessi. Primi ben scelti. Fantastica la carne. L'uovo al tartufo assolutamente da gustare. Cantina di vini per intenditori e bevitori consapevoli. E poi c'è Dante il poeta della "Cucina Commedia". Perché poi alla fine la cucina è passione e poesia somministrata a tavola. E chest'è.”

“Si mangia bene e abbondante, i proprietari simpatici e molto accomodanti. Per chi si vuole divertire con il karaoke è il posto ideale. Lo consiglio vivamente”

“Abbiamo cenato in 3 io, mia moglie e mio figlio di 2 anni. Che dire…tutto perfetto! Come antipasto abbiamo preso una frittura all’italiana con ragù: fritto buonissimo non unto , buono buono. Poi come secondo una scaloppina al limone, super saporita e ben cotta . Come si può vedere in foto ho poi ordinato una bistecca di scottona servita su una ghisa rovente. Top! Carne morbidissima , saporita , accompagnata da un insalata e patate fresche fritte. A mio figlio invece un bel piatto di spaghetti spezzati con ragu e polpette! Che dire siamo stati benissimo, servizio ottimo, cibo eccellente , proprietario molto simpatico e sempre presente. Conto molto in linea e conveniente. Ci ritorneremo sicuramente.”

“Nel centro storico un oasi dei sapori genuini. Ottime le pizze, i primi di terra e di mare, i secondi. Lasciatevi consigliare dal proprietario Franco, che se in vena vi regalerà le sue pillole di saggezza e spettacolo. Buona la cantina. Ottimo il rapporto qualità prezzo.”

“Una location semplice ma che comunica una sensazione di freschezza e pulizia, lo staff molto gentile e preparato ma il punto di forza è la cucina, lo chef prepara ogni piatto davvero con amore e passione e non lucra: stasera abbiamo preso il menù proposto da loro, ovvero antipasto di bruschette con pesto di cozze, com pomodorini, frittelle, conchiglia al salmone, spaghetti con frutti di mare e Cicatelle, frittura di alici, paranza e calamari, acqua vino e amaro il tutto a sole 20 euro a testa! Lo consiglio vivamente, ottimo rapporto qualità prezzo”

“Location raffinata, piatti dal sapore sublime (data la straordinaria qualità delle materie prime e l'elevata competenza dello chef), prezzi contenuti. Da non sottovalutare,inoltre, la gentilezzza e l'ospitalità del proprietario, nonché la professionalità dello staff in sala. È ormai il mio punto di riferimento quando desidero un'ottima cucina di pesce circondata da un'atmosfera di grande cordialità!”