Cucina italiana regionale a Pozzuoli (NA)

“Ristorante specializzato in pesce. Tutto freschissimo e in prevalenza locale. Nel cuore di Pozzuoli, affacciato sul Tempio di Serapide offre un panorama fantastico, ma anche all'interno è molto gradevole. Ambiente giovane e informale. Consigliatissimo.”

“Uno dei locali più freschi di Pozzuoli e solo chi lo prova può capire il vero motivo di tanta notorietà. Locale ben curato con personale professionale e attento al cliente, grazie ad Antonio e Chiara per l’ottimo servizio. Di sicuro quì bisogna mangiare assolutamente a basa di pesce. Abbiamo preso come primi, uno spaghetto a vongole, con un sugetto da leccarsi i baffi, e paccheri con all'astice. Due piatti veramente gustosi, non solo per il pesce squisito, anche per la buona pasta e per l'eccellente cottura. Sicuramente da ritornare.”

“Cosa dire, veramente un buon ristorante Gli antipasti deliziosi, un'ottimo risotto ai frutti di mare, molto buono il fritto... il tutto con una bella vista del mare di Pozzuoli !!”

“Tipica trattoria napoletana. Menù semplice con pochi piatti ma essenziali. Pesce cucinato con tradizione e vini della zona. Dolci preparati da loro. Personale accogliente. Consigliato.”

“Sono in attesa di una genovese quindi non posso valutare la qualità di oggi però posso dire che altre volte che sono stato qui non sono mai stato deluso perché si mangia proprio bene”

“Negozio molto bello e fornito con una proprietaria davvero gentile e cordiale...”

“Un posto veramente particolare una vera taverna storica nel centro di Pozzuoli menu di 35 € dominicale tutto a base di pesce tutto fresco dolce fatto in casa consigliatissimo”

“Esperienza culinaria sublime. Gusti tradizionali con abbinamenti geniali e sfiziosi. Personale super gentile e attento al cliente. Locale ben decorato e piacevole. Prezzo giusto (tipico napletano!). Una gustosa pizza fritta d'asporto, sole e aria di mare. Che si puo' desiderare di piu'?”

“Ad un passo da una stella. Un equilibrio elegante e raffinato di profumi e sapori. Location curata nei minimi dettagli, personale molto qualificato. Ottimo rapporto prezzo/qualità.”

“Locale accogliente,personale cortese e premuroso ,piatti succulenti e per palati fini , complimenti x tutto e x finire ci hanno deliziato con un tiramisù scomposto (da provare)e con l'amaro ,prodotto da una distilleria di Mondragone, il famoso "Amarè",un amaro creato con erbe e agrumi del giardino Inglese della reggia di Caserta,voluto dal re Borbone nel 1700 circa ,delizioso Insomma siamo stati benissimo.”

“Cena romantica in questo ristorante dove siamo stati per la prima volta. Locale nuovo. Curato nei dettagli a partire dalla mis en place alla gentilezza del personale di sala. Cucina di pesce. Come antipasto abbiamo scelto la tartare e devo dire veramente freschissimo il crudo. Per primo abbiamo assaggiato spaghetti ai cannolicchi e lime e tubetti con zuppa di pesce. La frittura di gamberi e calamari veramente asciutta e croccante (niente chewing gum) e il vino che ci hanno consigliato per accompagnare il pasto era apprezzabile. Pane ai cinque cereali fragrante. Sale dosato giusto in tutti i piatti. Impiattamento pulito e non alla rinfusa. Comunque, la prova che siamo stati a nostro agio e che abbiamo mangiato bene è che non abbiamo lasciato niente nei piatti. Da provare.”

“Locale ben arredato, personale professionale e cortesemente cordiale. Ottimi piatti, presentati e serviti in modo "casareccio", cioè nei tegami di terracotta o nelle padelle: la genovese e il ragù ci hanno soddisfatto pienamente....Buono il vino della casa, accompagnato dalla gassosa. Per terminare noci e frutta fresca. Ottima la pastiera. Il caffè (molto buono) viene servito nella moka e accompagnato da sambuca e amari....Quanto basta per ritrovare sapori quasi dimenticati. Ottimo rapporto qualità/prezzo. Non si può chiedere di più!”

“Quando scendo a Napoli faccio il possibile per cenare da Filippo. Ogni volta una riconferma. Locale molto accogliente, tranquillo. Pesce fresco e preparato con passione.”

“Bar con tavola calda per pranzo. Menu, Pasta tutto preperato fresco - anche pannini. Torno ☺️ Grazie per tutto.”

“Ho cenato con la mia famiglia in questo ristorante, prendendo antipasti e primi, ed era tutto ottimo!Pesce di buona qualità e cucinato benissimo. Gli antipasti originali e molto particolari (non ho fatto foto a tutto ciò che abbiamo mangiato). Buon rapporto qualità/prezzo. Molto consigliato”

“Abbiamo trascorso una serata che ha superato le aspettative. Ho portato mia cognata in questo posto meraviglioso, lei non c’era mai stata. Con noi c’era il piccolo Alessio, avevo qualche dubbio non sapendo se sarebbe stato buono durante la cena e se gli sarebbe piaciuto il posto. Il bambino è stato accolto molto gentilmente da tutto lo staff che è stato paziente e cordiale. Cibo ottimo, servizio impeccabile, location panoramica che fa stare bene nonostante piena di clienti. Abraxas merita tutto il successo a cui sono arrivati e conferma il titolo di miglior ristorante dei Campi Flegrei.”

“LO CONSIGLIO...questa volta inizio così... di seguito i motivi: - qualità delle materie prime - professionalità, cordialità e accoglienza del cliente - piacevole location con la possibilità 3mangiare sia all'interno che all'esterno - con lo sconto TheFork 30% buona qualità/prezzo Abbiamo preso: 1 Tartare di Tonno, 1 Polpo verace Scottato su passatina di patate al pepe Rosa il tutto molto buono... ma consiglio vivamente di assaggiare il primo di Pasta Mista Selezione "Granoro" con Tonno pinna gialla, peperoncini verdi, uvetta passa.”

“Abbiamo preso due menù degustazione da 30 euro. Ottima selezione di antipasti di mare, primo molto saporito e ricco e frittura impeccabile. Buono anche il vino compreso nel menù. Perfette le quantità per un pasto davvero soddisfacente. Staff cordiale e molto attento alle esigenze dei clienti. La possibilità di scelta dei tavoli al chiuso o all'aperto è sicuramente un plus. Decisamente un posto da provare e ricordare.”

“Eravamo in due ed abbiamo mangiato ben quattro pizze per quanto era leggero e fragrante l’impasto. Inoltre c’è un’attenta ricerca degli ingredienti utilizzati che abbiamo scoperto, grazie alla cortese spiegazione del personale di sala, essere tutti Made in Sud con prodotti di nicchia di altissima qualità (ad esempio la pizza con le cozze alla brace era accompagnata da blu di bufala campana e stravecchio di vacca bruna del Matese, oppure quella con il coniglio all’ischitana era accompagnata da un semistagionato di vacca Jersey). Location molto romantica e rilassante in una villa settecentesca contornata da un giardino illuminato e con divanetti. Decisamente 5/5!”

“Spesso mi segnalano pizzerie da provare, che non sempre sono piacevolmente gustabili, questa volta senza inviti ma semplicemente per una piacevole condivisione in famiglia siamo stato alla pizzeria "La Contrada" uno squarcio di tranquillità, personale veloce e attento, ma ciò che mi ha veramente conquistato il palato è la pizza! Il processo di lavorazione si evince chiaramente che non è il classico diretto da 12 o 24 ore, ma qui parliamo di lievitazione con autolisi che arrivano a 36 ore insomma la digeribilità è il pioniere. Le farciture sono di altissima qualità, nessun compromesso solo materie ricercate costantemente, per i palati più esigenti. Dietro al lavoro ci sono persone che credono in se stessi, allora abbiamo optato per diverse pizze speciali e le aspettative sono state veramente ragguardevoli.GLi accostamenti sono studiati per poter unire gli elementi gustativi del palato.Complimenti sinceri per la tecnica e dal gusto si evince una grande passione e tenacia. Davide Esposito blogger Pizzanapoletanadoc.it”

“Ho scelto questa meravigliosa location per festeggiare la comunione di mio figlio, che dire..... sono rimasto senza parole per la disponibilità e l'accuratezza che ha dimostrato tutto lo staff nei confronti di tutti gli invitati. Un pranzo meraviglioso, indimenticabile in una sala con vista sulla piscina...... antipasti ad altissimo livello gourmet da leccarsi i baffi , per non parlare dei crudi che sono stati graditi da tutti.......primi e secondi buonissimi... veramente eccezionali, prezzi rapportati alla qualità del cibo, alla maestria dello chef Giulio nella cura di ogni singolo piatto. Complimenti a Vincenzo di aver progettato con cura nei minimi dettagli la sua bellissima struttura RODAN.”

“Personale altamente qualificato. I piatti sono unici e la qualità dei prodotti è altissima. Ho scoperto questo locale grazie a un caro amico e amo ritornarci spesso. Ristorante vivamente consigliato.”

“Una pizza super gustosa...ho preso una bianca con speck e parmigiana di melanzane bianca..davvero squisita!!!personale cordiale e professionale”

“Un ristorante molto bello, sia come location sia per la sua eccellente cucina...basata sulla vera tradizione di mare e di eccezionale qualità ( tutto fresco). Plauso anche al personale molto amichevole e sempre pronto a qualsiasi esigenza degli ospiti. I prezzi sono ottimi...molto ma molto onesti. Ci tornerò molto spesso. Grazie”

“Complimenti tutto buonissimo,e stato veramente un piacevole,il personale poi veramente educato, torneremo sicuramente dopotutto per il gambero al bacon.”

“Bellissima scoperta. Piatti unici a base di pesce di alta qualità, dai sapori genuini e ben bilanciati. Il tutto condito dalla gentilezza e impeccabile accoglienza dello staff. Consigliatissimo”

“Locale consigliatissimo, cibo fresco e di qualità. In ogni portata si assapora il gusto del pesce fresco, tutto ottimo. Dall' antipasto misto, caldo e freddo, all'esplosione delle papille gustative del primo di mare è un attimo. il secondo è un armonia di sapori tra il pesce cotto al forno e la frizzantezza della frittura di pesce. Il tutto accompagnato da ottimo vino e dalla cortesia dello staff. I miei complimenti allo chef che con passione trasmette tutto il suo amore in ogni singola portata.. sicuramente ci ritorneremo. Alla prossima mia cara taberna Astrea.”