Cucina casalinga a Campania

“Pizza che non ha nulla da invidiare ai migliori pizzaioli del mondo. Qualità dei prodotti eccellenti e servizio impeccabile. La vera pizza Napoletana bassa a ruota di carro con un impasto leggerissimo bravissimi continuate cosi.”

“Sicuramente la miglior pizza della zona, se non di tutto l’alto casertano. Sicuramente una delle migliori in Italia. Basta solo guardarla per capire cosa aspettarsi ad ogni morso. Impasto sapientemente lavorato, frutto di anni di studio. Risultato digeribile, leggerezza pazzesca, scioglievole al palato, gustosa e profumata grazie all’utilizzo di farina 0 e 1. Topping ideati da Cosimo stesso, che sembrano fatti da uno chef. La scelta di ingredienti del territorio garantisce un sapore genuino e vivace. La cottura (perfetta) è leggermente prolungata per conferire quella piacevole croccantezza esterna al cornicione, che nasconde un interno strutturato e scioglievole. Ottimo l’abbinamento dei vini per diversi tipi di pizza (anche birre), che valorizzano sempre il territorio. Menù che accontenta tutti, anche gli intolleranti al lattosio e al glutine. Va assolutamente provata la versione alla romana, soprattutto quella che e replica una bruschetta (vedi foto). Squisiti anche i bun/panini, con una carne locale che ha un sapore pazzesco. Il pane del panino è fatto da Cosimo e fa paura!! Fritti asciutti, belli ripieni, croccanti, sfiziosi. Insomma una garanzia! In sala il personale offre un servizio ottimo, coordinato da Antonia che riesce a spiegare le pizze come fossero opere d’arte. Dolci della casa molto buoni. Location mix tra tradizione e modernità. Ampia sala unica, ben illuminata e climatizzata. Cucina a vista punto in più. Assolutamente da provare e riprovare!”

“Qualità della pizza con ottimo servizio grande disponibilità del proprietario”

“Non solo la frutta e la verdura di alta qualità pulizia e cortesia , il servizio migliore sono i secondi e i contorni che mi sono giunti fino alla porta di casa per non parlare della pulizia , L’ unica pecca che una volta che provo non puoi farne più a meno !!”

“Ristorante caratteristico con servizio impeccabile. Titolare e personale sempre molto cortesi e gentili. Cibo di ottima qualità. Ottima la pizza, ma ottimi anche gli spaghetti con vongole e cozze. Siamo stati a cena per due sere consecutive. E senz'altro ci torneremo ancora. Assolutamente consigliato.”

“Ottima pizza del pizzaiolo Augusto molto simpatico. Location familiare e accogliente da consigliare”

“Siamo stati stasera . Dopo aver letto le recensioni. La pizzeria si trova a casalvelino capoluogo. Si tratta di un piccolo locale con una bella terrazza panoramica con tavolini prospicienti la vallata. I proprietari 2 fratelli Domenico il pizzaiolo e Francesco che serve ai tavolini. Le pizze? Una bella sorpresa. Per noi 3 una delle migliori della zona. Buone, morbide e leggere. Più che digeribili. Buona quella con la ' nduja. Anche la Margherita morbida e di gusto. Prezzo più che onesto. Bravi. Unica pecca, pochi posti a sedere e solo d estate. Potete osare perché ve lo meritate.”

“Con un piccolo sforzo si può risalire dal mare e recarsi in questo splendido posto, arroccato sui tornanti che portano dalla spiaggia al centro del paese, ne vale veramente la pena! Cibo e materie prime eccezionali, personale attento e un proprietario innamorato della proposta che offre non solo come ristorazione, ma come struttura a 360 gradi (e infatti ci siamo ripromessi di tornare come ospiti della "villa", dato che lui stesso non ama definirla un albergo). Sinceri complimenti, Stefano e Giulia.”

“Si mangia molto bene, piatti con pasta fatta in casa da loro. Antipasti di prodotti tipici e anche i dolci fatti dalla cuoca. Tappa obbligatoria”

“Casa molto accogliente, pulita e comoda per 6/7 persone. Si raggiungono le spiagge di Palinuro in 10 minuti di auto.”

“Per chi cerca qualcosa di veramente buono. I piatti fatti in casa sono sempre squisiti. Qualità e cortesia.”

“Sono molto cordiali e pazienti, ci si affida volentieri a loro”

“Scoperto per caso, l'ho trovato davvero un buon posto e non solo per le pietanze mangiate, ma anche per la gentilezza. Ho avuto modo di provare dei cavatellinal sugo di maiale, dei paccheri con ricotta affumicata (davvero ottimi) e l'agnello anch'esso buono. Degno di nota anche il vino della casa e le patatine fritte fatte in casa. Prezzi in linea con quanto offerto.”

“Pizzeria molto carina, buonissima la Pizza e grande cordialità”

“Sono ormai una cliente abituale, ordino spesso da asporto il sabato sera e devo dire che non rimango mai delusa. La pizza è buona e le persone che ci lavorano sono gentili e cordiali con i clienti. SEMPLICITÀ, è la parola che più caratterizza questa pizzeria, in senso positivo ovviamente. Consigliatissima!”

“Pizza buonissima, prezzi super onesti e personale gentilissimo. Davvero super consigliato.”

“Piccola rosticceria vicino la stazione di Salerno. Pizza al taglio molto buona,impasto sopra soffice,sotto uno strato croccante. Una combinazione per la pizza al taglio perfetta!Ottimi gli ingredienti, personale gentile. Consigliato!”

“Pizza buonissima.. Unica pecca e che è molto sottile”

“HO AVUTO IL PIACERE DI ESSERE STATA IN QUESTO LOCALE CHE OFFRE UNA CUCINA DAVVERO ECCEZIONALE. IL MENÙ È MOLTO VASTO : LA FRITTURA È SQUISITA E LE PIZZE ANCOR DI PIÙ. C'È NE SONO DI TUTTI I TIPI E GUSTI ADATTE PER QUALSIASI PALATO. UNA DELLE PIZZE CHE CONSIGLIO È LA ZUCCHETTA (UNA DELLE PIÙ BUONE CHE ABBIA MAI MANGIATO). AMBIENTE GIOVANE E FRESCO MOLTO PULITO E BAGNO MOLTO IGIENICO. PROVARE PER CREDERE!!”

“Pizza super super buona ottima qualità. Ci ritornerò sicuramente. Servizio ottimo. Complimenti!”

“Ci torno sempre più che volentieri premetto che è l'unico posto in cui mangio la pizza ...e la loro pizza è unica io e la mia famiglia la mangiamo solo qui!!!”

“Ottima pizza,locale climatizzato e accogliente...I prodotti utilizzati sono scelti con cura e tutti di prima qualità.Il personale é attento e pronto a soddisfare le richieste più "assurde". In due persone,abbiamo ordinato 2 pizze(una metà diavola metà Margherita e un'Altra metà marinara e metà capricciosa),una birra 33 e 1 l Di acqua ferrarelle,limoncello offerti,in tutto il conto è stato di 12,50...che dire,più soddisfatti di così?! CONSIGLIATISSIMO”

“Posto stupendo, con panorama meraviglioso. Ho mangiato benissimo, con cibo di ottima qualità. Ho trascorso una bellissima giornata. Complimenti a tutto lo staff sempre cordiale e presente.”

“Pizza buona, ambiente cordiale. Ho ordinato a domicilio varie volte ed è davvero buona, alta e non gommosa. Arrivano sempre un po' in ritardo, ma i fattorini sono gentili e il prodotto notevole. Li si perdona per la poca puntualità”

“Abbiamo preso delle pizze d'asporto. Ordinate per telefono e ritirate in sede. Non ho termini di paragone perché è la prima volta che mangio la pizza americana, però mi è piaciuta molto e credo che ogni tanto la mangerò come alternativa alla pizza napoletana. Ho assaggiato vari gusti, e quella che ho preferito è stata la BBQ chicken. Il personale è cordiale ed ha rimediato ad una mia dimenticanza nell'ordine in meno di 5 minuti e tenendo le mie pizze al caldo. In definitiva lo consiglio sicuramente.”

“La miglior pizza che io abbia mai assaggiato, tutti gentilissimi ! The best pizza I have ever eat ! Everyone was very welcome !”

“Pizza ottima, personale gentile e disponibile, ottimo prezzo.”

“Buono ed economico, veloci ed accoglienti. Frittatina di tutti i gusti, pizze dalle classiche alle più gourmet, utilizzando sempre prodotti freschi e genuini.”

“La vera pizza napoletana .fa anche una pizza buonissima detta il piatto”

“Ci sono stato 2 volte, accoglienza ottima e cibo freschissimo! La pizza è un qualcosa di delizioso, antipasti idem..ancora devo provare il panino ma lo farò sicuramente! 5 stelle più che meritate.”