Braceria artigianale a Campania

“buonissimo. bellissimo locale , personale di sala molto cortese e servizievole. si mangia bene.”

“Ieri siamo stati a cena in questo ristorante. Non deve traviare la parola "macelleria", quella c'è, solo che è a fianco della steak house. La sala è accogliente ed il servizio computerizzato ed efficace. Molte le stuzzicherie che già all'occhio, scrutando gli altri tavoli, erano invitanti ed originali non solo nella presentazione scenografica. Io e la mia compagna siamo andati sul classico e non ci siamo per niente pentiti. Come antipasto abbiamo preso del carpaccio di manzo (tataki) e i tipici panini cinesi cotti al vapore ripieni di carne (bao buns): tutto ottimo e gustoso. Il pezzo forte è stato il filetto, cotto benissimo e tenerissimo. Complimenti. Ritornerò certamente per assaggiare anche i panini che sembravano invitanti. Da non sottovalutare anche la presenza di un ampio parcheggio.”

“Pizza ott8ma preceduta da un antipasto "monti" eccellente! E i prezzi sono veramente convenienti. Servizio cortese e celerissimo!! 5⭐ meritatissime!!+”

“Siamo stati a cena in questo bellissimo locale,accoglienza ottima,cibo ottimo..ottimo rapporto qualità/prezzo..”

“Veramente una sorpresa! Ci siamo capitati per puro caso cercando online. Carni ottime, un tagliere spettacolare come antipasto (per due è abbondantissimo), buon vino e un servizio attentissimo e non invadente. Bella atmosfera e non troppa gente nonostante fosse sabato (meritano e gli auguro molta più folla). Prezzi giusti. Lo consiglio a mani basse.”

“rapporto qualità-prezzo altissimo. Location bella, personale eccezionale.”

“Panini superlativi, accoglienza ancora migliore. Siamo stati in questo posto con un gruppo di giovani europei in visita per un progetto e sono stati bravissimi, anche a soddisfare le richieste dei vegetariani. Lo consiglio vivamente a tutti!”

“Posto bellissimo, camerieri speciali ,ambiente confortevole ,proprietari squisiti ,cibo ......degli dei”

“Buonasera, inizio con la predisposizione del locale che è curata nei minimi dettagli, inoltre hanno un arredamento moderno e ben curato. Per quanto riguarda il cibo nulla da dire, ci sono stata un sabato sera col mio ragazzo e nonostante fosse evidente l’affluenza di gente, il personale è stato accogliente dall’inizio alla fine, i tempi di attesa sono stati regolari e abbiamo ordinato come antipasto le polpettine dello chef un piatto a dir poco originale e impeccabile anche nella cottura, poi abbiamo ordinato una porzione di patate e le patate sono davvero fresche, infine ho ordinato un panino composto da me e anche sotto questo punto di vista sono stati molto attenti anche nella composizione, si vede che sono curati e che la qualità e la tenuta del cibo è ottima. Consiglio vivamente questo locale!!!”

“Tutto veramente molto buono... Il personale e gentile.. E disponibile.. Il servizio e abbastanza veloce.”

“Michele è allevatore, macellaio e, da qualche anno ha realizzato una braceria. È uno dei pochissimi macellai campani che alleva gli animali che macella e pone come elemento essenziale della qualità la frollatura delle carni. Gli animali sono allevati allo stato semibrado e potete quindi immaginare che significa gustare una bistecca di scottona o una lombarda arrosto di vitellone podolico. Occorre mangiare poca carne rossa (una volta al mese?) e quella volta gustate quella di Muchele e fate la spesa da lui: carne, uova, vino, olio, formaggi. Sarà una scoperta tra le piacevoli. Un pranzo completo appena 30 euro. Ne vale la pena. Grazie”

“Tutto buonissimo, la carne e buonissima, ho deciso di prendere un tris, così da poter assaggiare tutto, il vino top, ci ritornerò sicuramente.”

“La location è molto bella, sia la sala interna che il giardino, che merita assolutamente nel periodo estivo. Sono rimasto sorpreso dalla vasta selezioni di vini e di carne. Una serata molto piacevole, ci ritornerò!”

“Premessa: quando la cordialità e la gentilezza sono il miglior prodotto e biglietto da visita sei sulla strada giusta. Avevamo prenotato ma per un errore interno non l'avevano registato. Abbiamo atteso un'ora ma il proprietario non solo si é scusato ma ci anche offerto un proseco per scusarsi. L' attesa poi é valsa la pena. Tutto molto buono. Qualità alta dei prodotti e ampia scelta nel menu. Dalla tagaliata, a fiorentine e panini golosi e belli pieni. Ottima scelta anche per i vini e birre artigianali. Servizio veloci e puntuale. Grazie a Giuseppe, il proprietario, per l'attenzione che ha avuto nonostante il piccolo diguido. Consigliato e da provare.”

“Abbiamo preso 2 fiori di zucca un po’ piccolini ma buoni, mentre la pizza lèggerà con molta qualità dei contenuti…(vi consiglio la mozzarella di bufala) i prezzi sono normali! da ritornarci!”

“Ottimo il cibo e il servizio...il personale molto disponibile e gentile...”

“Ci sono stata a cena con la mia famiglia l'8 dicembre per festeggiare il mio onomastico e devo dire che mi è davvero piaciuto questo posto. Locale molto bello, cibo fantastico e personale super gentile. Lo consiglio.”

“Pizza squisita con un ottimo impasto leggero e molto gustoso. Ispirato dalle recensioni ho voluto prendere la pizza basca e devo dire che ho fatto un'ottima scelta. L'abbinamento della ricotta con alici marinate e pomodori secchi è davvero qualcosa di unico. Una prelibatezza che consiglio di assaggiare a tutti. Personale gentile. Ci ritornerei volentieri....”

“Persone cordiali brave professionalmente e prodotti di qualità e fanno una pizza peccato solo il venerdì e sabato ma buonissima e leggera di tutti i tipi di farcitura e farine”

“Ottima cucina casareccia e personale qualificato. Anche la pizza molto buona. Preso un piatto di fusilli al ragù, proprio come quello della nonna, fatto con fusilli di pasta fresca a mio giudizio eccezionali. Il sugo saportito, vi era anche la carne e la cotica. Pietanza abbondante. Prezzi modici e rapporto qualità prezzo più che buono”

“Situato nel cuore di Caserta, Incarni fa della genuinità la sua arma vincente. Ogni piatto è curato nel dettaglio, prodotto con ingredienti controllati e di stagione, dimostrando al cliente un amore immenso per l’arte della cucina. Che si parli di Chips di patate, di sushi di carne o di un taglio pregiato la qualità non cambia, rimanendo sempre al top. Ma la genuinità non si ferma a ciò che si trova nei piatti ma coinvolge ogni aspetto della visita, con un locale elegante ma allo stesso tempo accogliente e un personale sempre pronto a migliorare l’esperienza dei visitatori. Consigliatissimo.”

“locale piccolo ma accogliente, antipasto di salumi e formaggi ottimo, carne ottima, patate tutte da fresche, ampia scelta di vini. per il parcheggio bisogna sostare a pagamento sulle strisce blu in zona. lo consiglio”

“Come essere in famiglia. Ottimo rapporto qualità prezzo.. perche c'è davvero della qualità nei prodotti. Consigliatissimo !!! .”

“Come sempre cordiali e bravi, tutto ottimo ma eccellente la carne cotta sulla brace a legna.”

“Ristorante un po' fuori dal centro di Caserta, ma con un ampio parcheggio e un'ampia cucina quindi vale la pena andarci, anche solo per una volta. Il menù prevede una serie di pizze casertane, ma c'è una vasta scelta tra antipasti, primi e secondi piatti. Io ho ordinato la "Torretta campana" che doveva essere con i fiori di zucca, ma non essendo stagione, sono stati sostituti dai peperoni. È stato un eccellente taglio di carne, servito con il coltello apposito. La cena è poi proseguita con dolce, caffè e amari. Il servizio è gentile e celere, nessun attesa.”

“Bellissima location, sia esterna che interna, perfetta per i caldi periodi estivi. Ottimo servizio, cortesia e professionalità. Le pizze sono deliziose!”

“Ieri sera ho prenotato qui, tramite Groupon, per provare un'esperienza diversa. Che dire? Più che soddisfatta! La qualità è ottima, il locale accogliente e il proprietario non crea differenze tra chi prenota normalmente e tramite Groupon. Una cucina artigianale, dove vengono valorizzati i sapori nostrani. Ritorneremo volentieri.”

“Bellissima scoperta , questo ristorante ci ha davvero sorprese , abbiamo mangiato a base di carne tutto molto eccezionale , qualità prezzo veramente ottima , servizio impeccabile , ci ritorneremo sicuramente . CONSIGLIATISSIMO”

“Posto carino, cibo buono, personale molto qualificato.”