Macelleria Braceria Iaquinto
Piazza Vincenzo Lombardi, Airola (BN)
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Informazioni
La Macelleria Braceria Iaquinto, situata nel cuore di Airola, sulla Piazza Vincenzo Lombardi, è una vera e propria istituzione gastronomica che offre una vasta selezione di carni pregiate e piatti della tradizione culinaria campana preparati con maestria dai nostri chef.
La nostra macelleria si distingue per la qualità della carne proposta, che proviene da allevamenti selezionati e viene accuratamente tagliata e preparata dai nostri esperti macellai. Grazie alla nostra braceria, inoltre, vi offriamo la possibilità di gustare prelibatezze come la Fiorentina di Chianina, l'agnello sardo o le salsicce nostrane, il tutto cotto alla perfezione sulla brace.
Il nostro ristorante, invece, è il luogo ideale per gustare le specialità della cucina campana, tra cui la rinomata pizza napoletana, la deliziosa parmigiana di melanzane, il classico ragù alla napoletana e molti altri piatti tipici, tutti preparati con ingredienti di alta qualità e con passione per la tradizione gastronomica della nostra regione.
La nostra macelleria braceria e ristorante si caratterizza anche per l'atmosfera accogliente e familiare che vi offre: il nostro staff vi accoglierà con calore e vi farà sentire subito a casa, trasformando il vostro pranzo o la vostra cena in un'esperienza indimenticabile.
Venite a trovarci nella nostra location, situata in Piazza Vincenzo Lombardi ad Airola, e scoprite le delizie della nostra cucina e della nostra macelleria: saremo lieti di accogliervi e di farvi assaporare i sapori autentici della Campania!
Recensioni
"Ogni volta che che andiamo a mangiare da Iaquinto, è una grande esperienza. Si mangia benissimo e le pietanze sono di prima qualità e sempre abbondanti, compreso l'ottimo vino di produzione propria. La carne è eccezionale e sempre cotta al punto giusto desiderato dal cliente. Lo staff è disponibilissimo a soddisfare ogni esigenza. Grazie ragazzi. Sicuramente torneremo presto."
"Michele è allevatore, macellaio e, da qualche anno ha realizzato una braceria. È uno dei pochissimi macellai campani che alleva gli animali che macella e pone come elemento essenziale della qualità la frollatura delle carni. Gli animali sono allevati allo stato semibrado e potete quindi immaginare che significa gustare una bistecca di scottona o una lombarda arrosto di vitellone podolico. Occorre mangiare poca carne rossa (una volta al mese?) e quella volta gustate quella di Muchele e fate la spesa da lui: carne, uova, vino, olio, formaggi. Sarà una scoperta tra le piacevoli. Un pranzo completo appena 30 euro. Ne vale la pena. Grazie"
"Qui si mangia la vera carne di livello. Ci sono già stato almeno tre volte. Una macelleria ubicata nel centro del paese, trasformata in una attrezzata braceria con pochi tavoli all'interno. Servizio ottimo e celerissimo. Carni buone. Ottimo rapporto qualità prezzo rispetto a quelle attività che oggi pullulano nelle città e che per una bistecca, corredata da tutti gli scemanfous del caso, ti fanno letteralmente quasi indebitare.Facile giungervi."
"Qualità della carne assolutamente elevata! Ci hanno portato come entrè delle polpettine do carne fritte super succose e saporite, a seguire abbiamo preso un tagliere misto di latticini e salumi, dove ci hanno messo 2 pezzi per ogni tipo ed era tutto vermente sublime! Per concludere abbiamo preso una grigliata mista dove c'era di tutto e dopo il tagliere siamo riusciti in 2 persone a assaggiare solamente ogni pezzo della grigliata, senza finire niente, perché eravamo già strapieni! Super consigliato, abiente molto familiare ed accogliente, il cameriere molto simpatico e disponibile e anche gli chef molto bravi, che uscivano in sala a lasciare piatti e chiedere come andasse il tutto! Inoltre i prezzi sono super nella norma, anzi convengo veramente tanto!!"
"5 stelle. Piene, siccome ce ne fossero state ancora, avrebbe meritato anche le restanti. Se amate la carne, è il posto giusto: uno di quelli che non ha bisogno di troppe scene per rimanere impresso. La qualità è eccellente e il rapporto qualità prezzo è decisamente onesto. Il servizio è generoso e accogliente, con un accento di simpatia che proprio non dispiace: ti senti a casa, con amici di cui ti puoi fidare - e fai bene! La cottura della carne è esattamente come la chiedi e non si lesina sulle porzioni. Davvero congliato: tornerò di certo."
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