Sashimi milano a Milano (MI)

“Ottimo e a modo suo ricercato . Ottima la materia prima . Pesce freschissimo . Gestione familiare , garanzia di qualità . Ottimo per condividere con gli amici una bella serata Japanese style. Anche per delivery. Loro sono pronti ad organizzare prima e a fornirti tutto in tempo per la cena . Bravi”

“Fujita è diventato IL ristorante giapponese per me e mia moglie! La cuoca giapponese Kahori è bravissima e vi proporrà piatti della tradizione giapponese cucinati con un'atmosfera casalinga che vi sorprenderà. La cucina giapponese non è solo sushi e sashimi, ma è fatta da tantissimi piatti (spesso a noi totalmente sconosciuti) che Kahori vi preparerà, sorprendendovi per il loro gusto e per l'eccellente tecnica culinaria. Il menù non è infinito, ma è un bene: i piatti sono preparati con cura e gusto, e Kahori spesso vi proporrà dei fuori menu eccezionali. Consiglio ASSOLUTAMENTE gli Yakitori: questo è il primo locale dove gli yakitori (spiedini di pollo) hanno veramente lo stesso sapore che ho potuto assaggiare in Giappone. Inoltre il locale non è di quelli "fighetti", ma vi immergerà in un'atmosfera calda che vi rilasserà e vi coccolerà, grazie anche all'ottimo servizio in sala e alle accortezze della coppia di gestori. Fatevi un regalo e andate a mangiare a Fujita... Itadakimasu! :)”

“Uno dei migliori ristoranti di sushi fusion in cui sia stata! L'idea di unire i sapori nipponici a quelli partenopei funziona, realizzando cosí un mix di sapori eccezionale. Servizio cortese e attento. Consigliato!”

“Uno dei migliori ristoranti giapponesi a Milano. Menu alla carta con portate di sushi preparato con pesce di ottima qualità. Semplice dal design essenziale con gli chef che cucinano a vista ed un servizi puntuale. Prezzi nella media dei ristoranti simili.”

“Ristorante molto elegante e personale gentilissimo. I piatti sono squisiti: ottimi i ravioli e gli uramaki nobu style. Il tiramisù: uno dei più buoni che io abbia mai mangiato, ne vale veramente la pena.”

“Ottimi piatti, preparati con cura e passione. Non il solito sushi, non il solito all you can eat e non la solita minestrina da asporto. Insomma, tanto gusto e particolarità in qualcosa che in Italia non lo è quasi mai. Assolutamente consigliato!! Ps non ho fatto take away.”

“Ristorante elegante, che si adatta bene sia ai pranzi di lavoro, sia alle cene di coppia. I piatti sono ben curati. Ci torno sempre volentieri”

“Ottimo sushi, ottima qualità, cordialità, pulizia e velocità. Ottima organizzazione. Posto piccolino ma molto intimo. Ottimo per stare tranquilli. CONSIGLIATA LA PRENOTAZIONE. Qualità/prezzo. Ci ritornerò molto volentieri ☺️”

“Vorrei fosse solo più grande x poterci andare più spesso, causa soldi out. Qualità e servizio. Bravi”

“Di passaggio in zona, mi sono fermato a pranzare e ho trovato un ottimo locale in stile izakaya dove puoi provare i cibi tradizionali giapponesi. Materie prime molto fresche e di qualità. Consigliato”

“Siamo stati a pranzo, il menu è alla carta e per il resto nulla da dire: locale elegante, personale gentile, servizio veloce e pesce ottimo.”

“Sto cenando in questo momento da Shizen Milano tutto molto buono, qualità del pesce alta, il carpaccio parla da sè , il sashimi burro, gunkan che non vi sto neanche a descrivere la foto parla da sola, pesce sul nighiri copre tutto il riso!! Personale gentile e cordiale, dehoor riscaldato, menù ampio! Allego foto per leccarvi i baffi, consiglio!”

“Non me l’aspettavo davvero ma il sushi qua è davvero buonissimo! I piatti son fatti bene e il pesce fresco. Oltre ai proprietari molto simpatici”

“Sushi ayce molto buono e con numerosi piatti di uramaki. Presente una doppia modalità di selezione dell’ampio menu. Il servizio è rapido, lo staff gentile e simpatico. Spazio all’interno molto grande.”

“Per chi non gradisce il sushi consiglio spring roll ,super buoni , solo con verdurine e mango”

“Il miglior sushi che io abbia mai provato. Buonissimo e il personale gentilissimo. Torneremo sicuramente .”

“Locale bellissimo e accogliente, cibo di alta qualità e ben lavorato, cocktail che si abbinano perfettamente alle proposte della cucina, che dire, TOP. La ciliegina sulla torta è stata la competenza e la professionalità di tutto lo staff, tutto impeccabile accoglienza, servizio e conto, in linea con la qualità dei prodotti. Bellissima serata”

“Nonostante sono stato in questo ristorante da solo, ho comunque avuto modo di testare una buona quantità (nonostante un leggero sbigottimento di una delle cameriere) delle loro proposte. Consiglio vivamente di provare i loro Special Rolls. Le mie scelte sono state le seguenti: - NOITE PAULISTA: Ricciola oceanica scottata, mazzancolla tropicale impanata, mango, cetriolo, semi di sesamo, uova di pesce volante e salsa teriyaki; - LAGOSTA: Astice americano, succo di lime, mango, lattuga, uova di pesce volante e salsa maionese wasabi; - ATLANTICO: Salmone e ricciola oceanica, salsa poke, semi di sesamo, erba cipollina e zenzero. Questo servito con olio di sesamo e olio extra-vergine di oliva. Prima di questi tre, avevo iniziato con 4 pezzi di PASTEL DEL PESCADO e una TARTARA DE ATUM CROCANTE. Ho altamente apprezzato dal primo all'ultimo piatto e la qualità degli ingredienti utilizzati è stata evidente al primo boccone. Pienamente promossi anche l'ubicazione (con il Duomo alle spalle); l'ampiezza del locale (con sala interna e coperti all'esterno) e servizio offerto dal personale (preciso e attento). Da provare assolutamente e senza badare a spese: la qualità si paga.”

“Ispirata dalle immagini e dalle recensioni, questa sera con un amico siamo andati a provare l'all toy can eat di questo locale. Se siete stufi dei soliti vecchi e tradizionali piatti ve lo consiglio. Fiori di zucca meravigliosi, polpette di granchio che si sciolgono in bocca, Tartare miste con cipolla rossa di tropea fantastiche, sfogliatelle di salmone con tartufo mai provate prima. Personale cordiale tempi di attesa brevissimi. Consigliatissimo.”

“È stata una piacevole sorpresa. Ho preso un classico menù da turista e mi è davvero piaciuto tanto!”

“Molto in breve Kaiseki è il miglior ristorante fusion/asiatico che io abbia mai sperimentato negli ultimi vent'anni in giro per tutta Italia. Ogni pietanza è pura degustazione. C'è cibo per chi ama la tradizione più antica, ce n'è per chi ama l'innovazione più ardita. Confondersi appresso agli ingredienti dei piatti è cosa facile, innamorarsi del loro gusto è cosa quasi ovvia. La consistenza delle carni del pesce è cosa che non si sperimenta mai in un AYCE, qui è realtà in una varietà di specie di pesce che è presente solo nei ristoranti a tre cifre per la fascia di prezzo. Notevole la varietà di carne per chi cerca un'alternativa e pure non trascurabile la quantità di piatti per vegani. Duecentoventidue pietanze incluse alcune dedicate alla tradizione milanese e rivisitate con grazia ed estro. Gunkan semplicemente deliziosi, carpacci, decine di varietà di uramaki, un'ostrica preparata in modo gourmet da mandare in visibilio, tataki con un gusto decisamente "denso" e superiore, un sashimi che non si dimentica. Il tutto in una location curatissima, con musica piacevole e un servizio impeccabile. Nel Far West degli AYCE l'eccezione che conferma la regola e quella che merita di essere sperimentata ma con calma... Il posto e la qualità degli ingredienti non richiedono fretta e neanche abbuffate (per quanto siano messe in conto) perché il cibo qui appare per quello che deve essere... da indurre a un viaggio nel gusto. Un cibo che appaga subito e che non chiede di essere seguito da chissà che per ovviare alla mancanza di qualcosa. Un rapporto qualità/prezzo da non crederci. Un riferimento d'obbligo per chi scrive, immediatamente, dopo la prima visita.. Grazie Kaiseki.”

“È da tempo tempo che frequento questo ristorante, location molto bella con personale preparato ed accogliente. Cibo ottimo!! Lo straconsiglio.”

“Ho mangiato stasera con formula all you can eat e ho apprezzato molto. Il servizio è veloce e il personale educato e sorridente, se è la prima volta che si va a mangiare ti spiegano in perfetto italiano come funziona l'ordine e come usare il tablet. Vengono servite porzioni piccole con possibilità di ordinarne ulteriori in caso si abbi molto appetito. Cibo ottimo e per niente pesante. Ci tornerò di sicuro.”

“Piccolo ristorante, con anche lunch menù, a prezzi onesti. Personale gentile, cibo buono. Arredamento moderno, forse un po' minime le misure dei tavolini. Ma dopotutto non è un luogo che si presta a soste molto prolungate.”

“Ottimo per un pranzo sia veloce (se si deve tornare a lavorare) o più rilassato. Il servizio è attento, veramente apprezzabile il fatto che abbiano tirato fuori il libro delle allergie alla richiesta che non vi fosse una contaminazione di crostacei. In quanto a velocità, nulla da dire. Piatto arrivato in tempi più che ragionevoli. Cibo buono, ho preso un ramen e dei ravioli al vapore (PS: in foto sono quattro ma uno lo avevo già mangiato). Ben condito, caldo e veramente gustoso. Prezzo giusto direi.”

“Ottimo”