Ristorante di cucina francese a Pavia (PV)
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GLASS bistrot con cucina
“Il profumo di buona cucina che invadeva la strada ci ha portati davanti al locale. Il proprietario, Stefano, ci ha accolti subito con simpatia e cortesia nonostante la tarda ora per gli standard pavesi esordendo con " non è mai troppo tardi per mangiare " . Non c'è un vero e proprio menù ma Stefano ci ha proposto alcuni piatti pensati per quel giorno specifico. I due antipasti di apertura e il primo sono stati di eccellente qualitá. Il vino, scelto sempre dallo chef, altrettanto piacevole. La vera passione per la cucina unita alla simpatia dimostrata, ci fará di certo tornare! Prezzo della cena più che onesto. Sicuramente consigliato!”
Chef con lo zainetto
“Siamo andati a provare questo ristorantino incuriositi dal vederlo sempre pieno passando davanti alle vetrate che affacciano su questa vietta del centro ma leggermente defilata. Lo staff è giovane ma si percepisce il desiderio di rendere tutto perfetto. Nel menu pochi piatti ma con curiosi accostamenti che sicuramente incuriosiscono ma che se non ben calibrati rischiano di risultare poco graditi. Beh che dire, veramente meravigliosi e mai eccessivi. Abbiamo mangiato i fusilloni cacio e pepe con gambero rosso davvero STREPITOSI, spaghetti alle v(G)ongole molto buoni e delicati, vitello tonnato con TONNO vero davvero squisito e polipo con patate e pesto morbidissimo. Nulla ha deluso il nostro palato, sapori e accostamenti apparentemente azzardati sapientemente equilibrati in sapori sorprendenti. Pur essendo sazi abbiamo ordinato anche il tiramisù che forse è stata l’unica nota leggermente negativa perché un pochino sotto le altissime aspettative create da tutta la cena meravigliosa. Non mi sento di dare un giudizio negativo solo per quello piuttosto un garbato “consiglio” per rendere anche il finale del pasto allo stesso livello di tutto il resto. Sicuramente torneremo per premiare la passione ma anche la competenza che traspare da ogni singolo piatto proposto. Alla prossima.”
Trattoria Quaglini
“Ho pranzato in questa trattoria venerdì scorso in occasione del compleanno di mio fratello Sergio. Devo dire di aver trovato il posto molto bello e accogliente. Il cibo, cucina tipica della mia terra, semplicemente fantastico, cucinato alla perfezione Il servizio molto professionale e accurato, merito di Martina e Alessia, due ragazze molto preparate e simpatiche, che ci hanno trattato benissimo. Cantina speciale Il costo ottimo per qualità/prezzo. Consiglio vivamente e ci torneremo senz'altro. Magari in estate, ha un esterno veramente molto bello.”
Peter's Hamburgheria
“Ma di cosa parliamo?? Cibi spettacolari fatti come Dio comanda. Un orgasmo culinario. E quando si pensa di aver terminato..si apre il carrello dei drink che è follia pura. 10 stelle, anche per la gentilezza e simpatia di proprietari e personale”
Vega Cafè Food & Wine
“Che dire, ogni volta che ci vado, sono certo di tornare”
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