Beverage senza zucchero a Crema (CR)
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Bar Type Cafe'
● ChiusoVia Capergnanica, 8h, 26013 Crema CR, Italia“Il parcheggio antistante è ampio e non vi è mai problema per la ricerca di un posto. Il locale è ampio e luminoso ma arredato con buongusto ed è quindi armonico e gradevole. Il personale ha due caratteristiche essenziali davvero importanti: È educato ed è preparato. Fa piacere essere salutati con un "buongiorno" ed un sorriso sia al proprio arrivo che al proprio commiato. Conoscono il loro mestiere, lo sanno fare bene e lo amano. Questo si desume dalla qualità del servizio: impeccabile. La clientela è discreta e di buon livello, anche quando il locale è affollato non vi è mai rumore, tanto da poter conversare serenamente al proprio tavolo senza dover alzare la voce per farsi sentire. Amano la cura dei dettagli, e si vede! Se chiedete del ghiaccio vi portano dei veri solidi cubetti, non degli acquosi sassolini di ghiaccio semi-sciolti come fanno in altri bar. I croissant (sempre freschi, sempre squisiti) vi vengono serviti avvolti in tovagliolini robusti che sembrano quasi fatti di stoffa, non quelle carte veline che si lacerano e si appiccicano con tenacia alle dita come accade in altre mescitorie. Il personale è attento. Cosa significa? Che è pronto a conversare amabilmente con te se appena dai segno di voler chiacchierare, ma è anche orientato a mantenere un corretto distacco se fai mostra di voler startene tranquillo e da solo. Per capire fino a che punto lo staff di un locale è compreso nel proprio lavoro a volte faccio dei piccoli esperimenti. Anche in questo simpatico locale ho voluto farlo e la risposta è stata magistrale. Ho chiesto un "Red Devil" e, senza batter ciglio mi è stato preparato subito con una maestria considerevole: tutti gli ingredienti giusti e dosati calibrandoli come da manuale. Se amate i cocktail, quindi, avete trovato il bar perfetto, qui potrete gustare tutti quelli che conoscete più altri di cui magari non avete mai nemmeno sentito parlare. Fatevi guidare da chi è dietro il banco, il barista, come dice il famoso aforisma di Martin Hughes, si prenderà carico di farvi trascorrere degli attimi di felicità per tutto il tempo che trascorrerete in questo davvero gran bel locale.”
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