Recetas de carne en Guadarrama

Bienvenido a El Fogón de la Tía Mari, el lugar perfecto para disfrutar de una deliciosa comida casera en un ambiente acogedor y familiar. Ubicado en la pintoresca ciudad de Galapagar, en la provincia de Madrid, nuestro restaurante es conocido por ofrecer platos tradicionales preparados con los ingredientes más frescos y de la más alta calidad. Nuestra carta incluye una amplia variedad de platos que van desde guisos y cocidos hasta carnes a la brasa y pescados frescos, todos ellos elaborados con recetas caseras que se han transmitido de generación en generación en nuestra familia. Además, contamos con una selección de postres caseros que harán las delicias de los amantes del dulce.

Bienvenido al Asador de Ángel, un emblemático restaurante ubicado en la sierra madrileña, en la céntrica Calle Pontezuela de Cercedilla. Fundado en mayo de 1996 por Ángel García y su esposa Esther Rodríguez, este acogedor establecimiento se especializa en asados en horno de leña y carnes rojas de la Sierra de Guadarrama. Nuestro maestro asador se dedica en cuerpo y alma a encontrar el equilibrio perfecto entre platos de cocina tradicional castellana y platos más innovadores y de autor. Con un máximo respeto por los procesos tradicionales, nuestra experiencia gastronómica se basa en establecer relaciones sólidas y de confianza con nuestros proveedores para transformar materias primas de calidad en exquisitas elaboraciones que forman parte de nuestra carta y menús.

Bienvenido a Ristorante Pizzeria Da Vinci, ubicado en la pintoresca ciudad de Guadarrama, en la región de Madrid, España. Nuestro restaurante es el lugar perfecto para disfrutar de una deliciosa comida italiana en un ambiente acogedor y familiar. En Ristorante Pizzeria Da Vinci, nos enorgullecemos de ofrecer auténtica cocina italiana, con una amplia variedad de platos tradicionales que harán las delicias de los amantes de la buena comida. Desde nuestras exquisitas pizzas, preparadas con ingredientes frescos y de la más alta calidad, hasta nuestras pastas caseras y deliciosos platos de carne y pescado, cada bocado en nuestro restaurante es una experiencia única.

Baelo Gastronómico es un restaurante único en la Sierra de Guadarrama, ubicado en el centro del pueblo de Torrelodones, Madrid. Este restaurante gastronómico se encuentra en una casona de piedra típica de la región, con una terraza privada que ofrece un ambiente elegante y romántico. Baelo Gastronómico ha sido galardonado con el Travel Awards en 2021 y 2022, gracias a su servicio en sala profesional y cercano, así como por su cocina que destaca por trabajar con los mejores productos de temporada y recetas elaboradas y llenas de sabor. El restaurante es conocido por servir el mejor Atún Rojo de almadraba de todo Madrid, que se trae semanalmente de las almadrabas de Zahara de los Atunes, Conil de la Frontera y Tarifa en Cádiz. Además, el restaurante Baelo ofrece una amplia variedad de cortes de carne madurada, como el Chuletón de Wagyu/Simmental, T-Bone de Novilla, Costilla de Vaca vieja, Lomo bajo en Tataki o solomillo de Wagyu/Simmental, y el Steaktartar elaborado al momento.

Bienvenido al Restaurante Jardín, un lugar único ubicado en el corazón de Galapagar, Madrid. Nuestro restaurante se encuentra en la C. Guadarrama, 16, y es el destino perfecto para aquellos que buscan una experiencia gastronómica inolvidable. En Restaurante Jardín, nos enorgullecemos de ofrecer a nuestros clientes un ambiente acogedor y relajado, donde podrán disfrutar de una deliciosa comida en medio de un hermoso jardín. Nuestro menú incluye una amplia variedad de platos, desde exquisitas carnes a la parrilla hasta frescos pescados y mariscos, así como opciones vegetarianas y veganas. Además, contamos con una excelente selección de vinos y cócteles para complementar su comida.

Casa Briscas Restaurante es una institución ubicada en un lugar privilegiado en el Valle del Lozoya en la sierra norte de Madrid. Ofrecemos una gran variedad de platos, con especialidades que incluyen las carnes de la sierra de Guadarrama D.O., judiones con matanza, cochinillo frito de Segovia, platos típicos de temporada elaborados con setas y caza de los alrededores, y vinos recomendados por su gran relación calidad-precio. Nuestro restaurante es conocido por la preparación de paellas por encargo, así como por nuestros menús del día y de fin de semana, elaborados de manera tradicional. En nuestra terraza, en la plaza de Rascafría, podrás disfrutar de desayunos con café, tostadas y bollería de Casa Briscas, así como tapear, comer y cenar de raciones, bocadillos, montaditos, tomar café o refrescos a media tarde, disfrutando del ambiente de la plaza del pueblo. También ofrecemos la posibilidad de llevar nuestra comida a casa.