TOP 30 Platos innovadores en Madrid

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B&B HOTEL Madrid Centro Puerta del Sol es un moderno y cómodo hotel de tres estrellas ubicado junto a la popular Puerta del Sol de Madrid, en la zona más céntrica de la capital. Nuestras innovadoras habitaciones te ofrecen una verdadera experiencia en el corazón de la ciudad. Con una ubicación privilegiada, podrás disfrutar al máximo de la amplia y variada oferta cultural y de ocio madrileña. El hotel se encuentra a poco más de un kilómetro del Museo del Prado, a pocos pasos de las principales tiendas y lugares donde degustar las deliciosas tapas madrileñas o un típico chocolate con churros, cerca de la Puerta del Sol y de la Gran Vía. Además, estamos cerca de otros museos como el Museo Nacional Thyssen-Bornemisza y el Museo Reina Sofía, así como del Teatro Español y la Plaza Santa Ana. Si vienes en transporte público, desde la Estación de Atocha o desde el aeropuerto Adolfo Suárez Madrid Barajas, puedes llegar fácilmente al hotel en metro. La estación de metro más próxima es la de Sol, que se encuentra a escasos metros. Desde allí, en pocas paradas tienes a tu alcance puntos de interés tan atrayentes como el Jardín Botánico, el Planetario de Madrid, el estadio Santiago Bernabéu y Wanda Metropolitano, o la zona de paseo y relax conocida como Madrid Río, que bordea el madrileño río Manzanares.

El Hotel Catalonia Gran Vía Madrid se encuentra en una ubicación privilegiada en el número 7-9 de la Gran Vía, en pleno centro de Madrid, España. Este hotel ofrece una experiencia única y de alta calidad para sus huéspedes, con habitaciones renovadas y una decoración cálida en maderas y tonos beige que invitan a la tranquilidad y al descanso. Algunas habitaciones destacan por sus terrazas con vistas a la Gran Vía, otras por contar con su propio jacuzzi exterior privado. El edificio que alberga el hotel data de principios del siglo XX y es uno de los más característicos de la ciudad por su sobrio estilo regionalista español. Además, el hotel cuenta con un bonito bar, el Nnueve, en el que podrás degustar cócteles y platos innovadores escuchando la mejor música en nuestras sesiones de DJ y jazz. La gastronomía viene de la mano del restaurante Bloved, en el que la pasión por la gastronomía se fusiona con los mejores productos de proximidad.

Tōru Sushi Experience en Madrid es un restaurante japonés ubicado en el corazón de la ciudad, en la calle Moratines, 9 en Arganzuela. Nuestro objetivo es ofrecer a nuestros clientes una experiencia culinaria auténtica y única, en la que podrán disfrutar de la tradicional elaboración del sushi frente a sus ojos. Con solo 15 comensales por servicio, nuestro restaurante ofrece un ambiente íntimo y acogedor, en el que se respira la armonía y la tranquilidad japonesas. Nuestro menú degustación está protagonizado por los nigiris y otras delicias de la gastronomía japonesa, elaborados con ingredientes frescos y de la más alta calidad. Cada nigiri se prepara con arroz de variedad aromática y apreciada, así como los cortes más adecuados de cada pescado, lo que garantiza un bocado perfecto en sabor y textura.

Sukao Fusión es un restaurante único que ofrece una experiencia culinaria única en Madrid. Situado en el corazón de Puente de Vallecas, Sukao Fusión es conocido por su deliciosa fusión de sabores tropicales y la frescura del sushi japonés. Nuestro menú está cuidadosamente diseñado para combinar lo mejor de la cocina japonesa con ingredientes tropicales frescos, creando platos innovadores y deliciosos que deleitan a los paladares más exigentes. En Sukao Fusión, nuestro objetivo es llevar a nuestros clientes en un viaje gastronómico inolvidable, donde podrán disfrutar de platos exquisitamente presentados y sabores sorprendentes. Nuestro equipo de chefs altamente capacitados se esfuerza por ofrecer una experiencia culinaria excepcional, utilizando solo los ingredientes más frescos y de la más alta calidad.

¡Bienvenido a RED PROJECT SUSHI MADRID! En nuestro restaurante ubicado en el corazón de Madrid, en el prestigioso barrio de Salamanca, te ofrecemos una experiencia gastronómica única. Nuestro concepto de sushi fusiona la tradición japonesa con toques innovadores y creativos, para ofrecerte platos exquisitos que deleitarán tus sentidos.

Bienvenidos al Restaurante autor fusión Siembra ikigai, un oasis de alta cocina en el barrio de Torrejón de Ardoz, Madrid. Nuestro restaurante está ubicado en la tranquila calle Pozo Nieve, 7, posterior, y nos enorgullecemos de ofrecer una experiencia gastronómica única en la que convergen sabores de todo el mundo. En Siembra ikigai, fusionamos técnicas culinarias tradicionales con ingredientes innovadores para crear platos sorprendentes que deleitarán tu paladar. Nuestro menú es una obra maestra de la creatividad, con platos que van desde sushi fusión hasta tapas gourmet, pasando por exquisitas carnes y pescados preparados con maestría.

Madrid Fusión es una institución dedicada a la promoción y difusión de la gastronomía española e internacional. Situada en una ubicación privilegiada en Madrid, España, en la Av. del Partenón, 5I, Barajas, 28042, Madrid Fusión se ha convertido en un referente en el mundo de la gastronomía y la alta cocina. Nuestro espacio ofrece una amplia gama de actividades, eventos y servicios relacionados con la gastronomía, incluyendo conferencias, exposiciones, catas, talleres y clases magistrales impartidas por reconocidos chefs y expertos en el sector. Además, contamos con un restaurante que ofrece una experiencia culinaria única, donde los comensales pueden disfrutar de platos innovadores y exquisitos maridajes.

El hotel de 5 estrellas cuenta con 200 habitaciones y suites bellamente decoradas, algunas con terrazas, y cinco exclusivos restaurantes y bares, incluyendo un restaurante de autor, un bar de cócteles, un bar en la piscina y una terraza en la azotea, junto con una piscina al aire libre, un gimnasio de última generación y un spa. Los estudios flexibles con más de 350 metros cuadrados de espacio dedicado acogen reuniones creativas y eventos para grupos grandes o pequeños. Situado en una plaza tranquila rodeada de edificios históricos, The Madrid EDITION está cerca de la Puerta del Sol, en el corazón de la capital española, uno de los lugares más famosos de la ciudad, y a poca distancia del Triángulo del Arte - tres de los museos de arte más importantes de Madrid. El hotel manifiesta la gente y la cultura de la ciudad y es sinónimo de una impresionante variedad de ofertas gastronómicas, de bebidas y entretenimiento únicas, diseño innovador y servicio de lujo. The Madrid EDITION es el segundo hotel EDITION en España, tras la exitosa apertura de The Barcelona EDITION en 2018. Con 177 habitaciones, 21 suites y dos áticos con una decoración moderna y lujosas comodidades. Abrazando la visión y la ética de la compañía de Ian Schrager para una elegancia discreta mientras muestra la experiencia innovadora y elevada, el diseño del hotel es una combinación inesperada de la elegancia refinada, la pureza y la simplicidad del arquitecto británico John Pawson y el arte, el espíritu y la originalidad del parisino François Champsaur. Estos dos enfoques y actitudes completamente diferentes y opuestos se yuxtaponen entre sí pero coexisten con éxito lado a lado, haciendo de The Madrid EDITION una sorpresa completa y un resultado totalmente inesperado que es completamente único. Descubre una selección de habitaciones y suites bellamente decoradas con terrazas privadas y vistas impresionantes al Palacio Real, la Catedral de la Almudena y la Gran Vía.

Just Italia Barrio Salamanca Madrid te invita a vivir una experiencia italiana auténtica en pleno corazón de Madrid. Ubicado en la Calle de Castelló, 113, en el prestigioso barrio de Salamanca, nuestro restaurante es el lugar ideal para disfrutar de la mejor cocina italiana sin necesidad de viajar. Nuestro concepto innovador ha sido desarrollado estratégicamente para ofrecer una experiencia culinaria única, con recetas auténticas y productos de alta calidad. En colaboración con el reconocido chef italiano Alessandro Cresta, cada plato es elaborado con los mejores ingredientes de la gastronomía italiana, garantizando un sabor y una calidad excepcionales.

La Favorita Madrid es una institución ubicada en el corazón de Chamberí, en la vibrante ciudad de Madrid. Nuestra dirección exacta es Calle de Covarrubias, 25, 28010 Madrid, España. En La Favorita Madrid, nos enorgullecemos de ofrecer una experiencia única y auténtica para todos nuestros visitantes. Nuestro espacio es un lugar acogedor y lleno de encanto, donde podrás disfrutar de deliciosos platos y bebidas, así como de un ambiente cálido y acogedor.

Dos Cielos Madrid by Hermanos Torres es un restaurante de renombre ubicado en el corazón de Madrid, en la Cuesta de Sto. Domingo, 5, Centro, 28013. Dirigido por los reconocidos Hermanos Torres, el restaurante ha sido galardonado con una estrella Michelin por su excepcional cocina. La carta de Dos Cielos Madrid está inspirada en la cocina castellana, con platos que evocan la tradición culinaria de la región pero que también destacan por su toque creativo e innovador. Los comensales pueden disfrutar de una experiencia gastronómica única, donde la suntuosidad y el sabor se combinan para deleitar los paladares más exigentes.

Bienvenido a Distrito 798, el restaurante japonés de fusión en Madrid que te transportará a un viaje culinario único. Ubicado en el corazón de Tetuán, en la C. del Poeta Joan Maragall, 43, nuestro restaurante ofrece una experiencia gastronómica excepcional en un ambiente moderno y acogedor. En Distrito 798, nuestra misión es combinar la tradición japonesa con sabores innovadores para crear platos únicos que deleitarán tu paladar. Nuestro menú ofrece una amplia variedad de sushi, sashimi, tempura y otros platos japoneses clásicos, así como creaciones originales que te sorprenderán.

Robuchon Madrid es el lugar perfecto para formar parte del universo culinario de Robuchon España. Nuestra misión es clara: defender firmemente las creencias fundamentales de excelencia, simplicidad y consistencia en cada reto culinario. Ubicado en P.º de la Castellana, 12, Salamanca, 28046 Madrid, España, Robuchon Madrid ofrece una experiencia gastronómica única en cualquier momento del día. El espacio cuenta con tres ambientes diferenciados en los que se puede disfrutar de distintas propuestas gastronómicas, todas con la excelencia Robuchon. La cuidada decoración y la más alta calidad de servicio hacen de Robuchon Madrid un lugar elegante para disfrutar de una experiencia culinaria de primer nivel.

Bienvenido a Accesorios para Gatos, su tienda especializada en productos y accesorios para consentir a su felino favorito. Ubicados en la C. de Ricardo Medem, 12, 28931 Móstoles, Madrid, España, nuestra tienda ofrece una amplia gama de artículos para gatos, desde juguetes y camas hasta alimentos y productos de higiene. En Accesorios para Gatos, entendemos la importancia de mantener a su gato feliz y saludable, por lo que nos esforzamos por ofrecer productos de la más alta calidad y las últimas tendencias en el cuidado de los gatos. Nuestro personal está altamente capacitado para asesorarle en la selección de los mejores productos para las necesidades específicas de su mascota.

Situado en Las Rozas de Madrid, Restaurante la Cúpula ofrece una experiencia culinaria única con su enfoque en la cocina ecológica y productos de alta calidad. Nuestro menú presenta una variedad de pizzas gourmet, todas elaboradas con ingredientes frescos y ecológicos, desde tomates y queso mozzarella hasta anchoas, aceitunas, chorizo y mucho más. Además, colaboramos con Ganadería Luis Gil, un proveedor de productos cárnicos ecológicos, para garantizar que nuestros platos cumplan con los más altos estándares de calidad. En Restaurante la Cúpula, nos esforzamos por ofrecer una experiencia culinaria que va más allá de la comida. Nos preocupamos por el origen de nuestros ingredientes y nos esforzamos por apoyar a los productores locales y ecológicos. Nuestra filosofía se refleja en todo, desde la selección de ingredientes hasta la presentación en la mesa.

Bienvenido al Restaurante La Vía, un lugar donde podrás deleitarte con los auténticos sabores de Italia con un toque innovador, gracias al talento del reconocido chef Carlo Picciano. Ubicado en Av. Siglo XXI, 13, 28660 Boadilla del Monte, Madrid, España, nuestro restaurante te ofrece un ambiente acogedor y familiar que te invita a disfrutar de sobremesas inolvidables. En La Vía nos esforzamos por trasladar lo mejor de la cocina italiana al corazón de Boadilla del Monte. Nuestro secreto radica en la combinación de materias primas de alta calidad con recetas tradicionales y auténticas, provenientes directamente de Italia. Toda nuestra carta está basada en recetas caseras, heredadas de generaciones pasadas, pero con un toque personal e innovador que renueva los sabores clásicos.

Piccola Napoli es mucho más que un restaurante italiano en Madrid, es un verdadero pedazo de Nápoles en pleno corazón de la capital española. Con una ubicación privilegiada en la Calle de Palencia, este rincón gastronómico te invita a disfrutar de la auténtica cocina italiana con un toque especial y la esencia de la tradición napolitana. El chef y su equipo, con una amplia experiencia en la cocina italiana, te sorprenderán con platos tradicionales e innovadores, combinando sabores únicos y exquisitos que te transportarán directamente a las calles de Nápoles. En un ambiente acogedor y familiar, podrás deleitarte con finas pizzas, deliciosa pasta como los Gnocchi alla sorrentina o los platos al horno al estilo tradicional napolitano como la Parmigiana de berenjena.

Bienvenido a Pizza masamadre, el lugar perfecto para los amantes de la pizza en Madrid. Ubicados en el corazón de Carabanchel, en la Calle San Sinesio, nuestra pizzería se destaca por ofrecer auténticas pizzas artesanales elaboradas con masa madre, que le otorgan un sabor único y delicioso. En Pizza masamadre nos enorgullecemos de utilizar ingredientes frescos y de la más alta calidad, combinados con técnicas tradicionales de preparación, para brindarte una experiencia gastronómica inigualable. Nuestro menú cuenta con una amplia variedad de opciones, que van desde las clásicas pizzas margarita y pepperoni, hasta creaciones más innovadoras con ingredientes gourmet.

Bienvenido a Lupo Pizzeria & Snack Bar, su destino para disfrutar de la auténtica cocina italiana en Madrid. Nos enorgullecemos de ofrecer platos innovadores y deliciosos con los más altos estándares de calidad para satisfacer las necesidades, expectativas y deseos de nuestros clientes. En nuestra institución, verificamos la máxima calidad y seguridad en los productos en todas las fases de producción y selección de ingredientes, para garantizar una experiencia culinaria excepcional. Nuestro menú es caracterizado por su variedad y sabor inigualable, y estamos seguros de que encontrará algo que le encantará.

La Pizzería Casera es un restaurante con una propuesta innovadora y llena de tradición. Con ingredientes provenientes de distintas partes del mundo, cada plato se convierte en una experiencia única para nuestros clientes. Ubicado en una antigua Casa Cervantina, que forma parte del Patrimonio Histórico de Alcalá de Henares, nuestro restaurante ofrece un ambiente exclusivo y recetas de calidad. Nuestro objetivo es que cada visita a La Pizzería Casera sea inolvidable, por eso nos esforzamos en ofrecer deliciosas pizzas basadas en una receta de masa que ha sido transmitida a lo largo de generaciones y que es elaborada diariamente por nuestros pizzaioli.

Bienvenido a Mimo’s Becerril, tu lugar de referencia en Becerril de la Sierra para disfrutar de la mejor comida y un ambiente acogedor. Nuestro restaurante se encuentra en la C. de Bilbao, n3, bajo, 28490, en el corazón de Madrid, España. En Mimo’s Becerril, nos enorgullecemos de ofrecer una experiencia culinaria única, con platos cuidadosamente elaborados que combinan sabores tradicionales con toques modernos. Nuestro menú incluye una amplia variedad de opciones, desde deliciosas tapas hasta platos principales de carne, pescado y opciones vegetarianas, todo preparado con ingredientes frescos y de la más alta calidad.

Bienvenido al Restaurante DiverXO, una experiencia culinaria única en el corazón de Madrid. Ubicado en el NH Eurobuilding en Chamartín, nuestro restaurante se enorgullece de ofrecer una experiencia gastronómica de vanguardia que combina la creatividad, la innovación y la pasión por la cocina. El chef David Muñoz, galardonado con tres estrellas Michelin, lidera un equipo de talentosos chefs que trabajan incansablemente para sorprender y deleitar a los comensales con platos innovadores y sabores inolvidables. Cada visita a DiverXO es una aventura culinaria, donde los platos se presentan como obras de arte y cada bocado es una explosión de sabores.

La Variable es un restaurante ubicado en Manzanares el Real, Madrid, que busca desafiar las expectativas culinarias tradicionales al ofrecer una variedad de platos sujetos a cambios frecuentes o probables, como su nombre lo indica. Nuestro objetivo es mejorar constantemente y marcar la diferencia en cada uno de nuestros platos, brindando una experiencia gastronómica única en la Sierra de Madrid. Desde septiembre de 2016, hemos estado comprometidos en ampliar la oferta gastronómica de la región, ofreciendo sabores distintos y más opciones para aquellos que siguen dietas alternativas. Nuestro menú incluye platos innovadores como las torrijas en chocolate caliente y helado de vainilla, así como las patatas a la importancia veganas al piquillo y azafrán.

En Yiyaki Sushi nos dedicamos a ofrecer una experiencia gastronómica única, fusionando los sabores tradicionales de la comida china y japonesa. Nuestro restaurante está ubicado en el corazón de Tetuán, en Madrid, España, en la Calle de Ávila, 11. Nuestro menú ofrece una amplia variedad de platos que combinan lo mejor de ambas culturas culinarias, desde sushi fresco y deliciosos rollos de primavera, hasta platos calientes como el pollo teriyaki y el arroz frito. Nuestros chefs están altamente capacitados y se esfuerzan por crear platos innovadores que sorprendan y deleiten a nuestros clientes.

Bienvenido a Restaurante Chino El Sol. 603498615, el lugar ideal para disfrutar de la auténtica comida china en Guadarrama, Madrid. Nuestro restaurante se encuentra ubicado en la C. Alfonso Senra, 4, 28440, ofreciendo a nuestros clientes un ambiente acogedor y una amplia variedad de platos deliciosos. En Restaurante Chino El Sol. 603498615, nos enorgullecemos de utilizar ingredientes frescos y de alta calidad para preparar cada uno de nuestros platillos. Nuestro experimentado equipo de chefs chinos se esfuerza por ofrecer sabores auténticos que deleitarán tu paladar, desde clásicos como el arroz frito y el pato a la naranja, hasta platos más innovadores y creativos.

¡Bienvenido a SUSHI DOC! Somos un restaurante japonés ubicado en la hermosa Plaza del Dr. Laguna, en el barrio de Retiro en Madrid. Nuestro objetivo es ofrecer a nuestros clientes una experiencia culinaria auténtica y deliciosa, con platos tradicionales japoneses preparados por nuestro talentoso equipo de chefs. En SUSHI DOC, nos enorgullecemos de utilizar los ingredientes más frescos y de la más alta calidad para crear nuestros deliciosos platos de sushi, sashimi, tempura y mucho más. Nuestro menú ofrece una amplia variedad de opciones, desde los clásicos rollos de sushi hasta platos más innovadores que seguramente satisfarán todos los gustos.

Bienvenido al Restaurante Hiedra, un lugar único en Los Molinos, Madrid, donde la tradición culinaria se fusiona con la innovación para ofrecer una experiencia gastronómica inigualable. Situado en la pintoresca plaza del Álamo, nuestro restaurante es el destino perfecto para disfrutar de una deliciosa comida en un entorno acogedor y elegante. En Restaurante Hiedra, nos enorgullecemos de ofrecer una amplia variedad de platos que destacan por su sabor auténtico y su presentación impecable. Nuestro equipo de chefs expertos utiliza ingredientes frescos y de alta calidad para crear exquisitas especialidades que satisfacen los paladares más exigentes. Desde platos de la cocina tradicional española hasta creaciones modernas y creativas, nuestra carta ofrece algo para todos los gustos.

Bienvenido a Gastrobar MICHI, un lugar único en Galapagar, Madrid, donde la cocina creativa y la pasión por la gastronomía se combinan para ofrecerte una experiencia culinaria inolvidable. Ubicado en la C. de la Pedriza, 1, nuestro gastrobar es el lugar perfecto para disfrutar de una deliciosa comida en un ambiente acogedor y elegante. Nuestro equipo de chefs expertos utiliza solo los ingredientes más frescos y de la más alta calidad para crear platos innovadores que deleitarán tu paladar.

Bienvenido a Foodoo Xanadú, el destino gastronómico definitivo en Madrid. Ubicado en el impresionante entorno de Arroyomolinos, nuestro restaurante ofrece una experiencia culinaria única que combina la pasión por la comida con un ambiente acogedor y elegante. En Foodoo Xanadú, creemos en la importancia de utilizar ingredientes frescos y de alta calidad en todas nuestras creaciones culinarias. Nuestro equipo de chefs expertos se esfuerza por ofrecer platos innovadores y deliciosos que deleitarán tus sentidos y satisfarán tu apetito.

Bienvenido a Shen Pieza Sushi Bar, el lugar perfecto para disfrutar de auténtica comida japonesa en un ambiente acogedor y moderno. Ubicado en Av. de la Universidad, 4, 28942 Fuenlabrada, Madrid, España, nuestro restaurante ofrece una amplia variedad de deliciosos platos de sushi, sashimi, tempura y otros platos tradicionales japoneses. En Shen Pieza Sushi Bar, nos esforzamos por utilizar los ingredientes más frescos y de la más alta calidad para garantizar que cada bocado sea una experiencia inolvidable. Nuestros talentosos chefs están dedicados a crear platos innovadores y deliciosos que satisfarán incluso a los paladares más exigentes.