TOP 30 Bodegas y vinos en San Lorenzo de El Escorial

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Bienvenido a Restaurante MONTIA, ubicado en San Lorenzo de El Escorial, Madrid. En MONTIA, nos consideramos recolectores y agricultores, y para cocinar, necesitamos más que un cuchillo, necesitamos unas botas de monte. Nuestra filosofía se basa en volver a nuestras raíces, a la naturaleza y al monte para crear platos únicos, con la ayuda de agricultores y ganaderos locales. Nuestros guisos concentrados, salsas con fondo y combinaciones ligeras son siempre de temporada, cocinados a fuego lento y con mucha paciencia. Además, nuestros aperitivos maridados se sirven con cerveza artesanal, y ofrecemos pases de maridaje que acompañan a los platos y postres.

Bienvenido al Asador del Rey, un restaurante asador ubicado en San Lorenzo de El Escorial, Madrid. Nuestro establecimiento es el lugar ideal para los amantes de la buena comida y la historia. Con una decoración inspirada en la época medieval, te sumergirás en un ambiente único, rodeado de escudos y banderas que te transportarán a tiempos pasados. Nuestra gastronomía es una auténtica apuesta por la cocina castellana. Nuestros cocineros asadores preparan, a la vista del cliente, una docena de platos cocinados en horno y parrilla de leña de encina. Con un horno tradicional castellano y una parrilla de carbón, logramos una elaboración artesanal que recuerda a la cocina de nuestros antepasados. Desde asados de cordero y cochinillo hasta carnes de vaca premium a la brasa, acompañadas de una selecta bodega de vinos tintos y deliciosos postres caseros. ¡No se puede pedir más en un restaurante asador en El Escorial!