Шкоцька кав'ярня
“Давно збирався написати про одне із своїх улюблених місьць у Львові. Ресторан-бар «Szkocka» знаходиться в приміщенні готелю Атлас. Це дуже давнє історичне місце. За польських часів це була Шотландська (Шкоцька) кав’ярня. Сам будинок в якому розміщено готель та ресторан розташований в Шкоцькій кам’яниці у Львові яка була побудована у стилі модерної готики на початку 20 століття. З 1909 по 1944 рік у будинку розташовувалося одне з найзнаменитіших закладів міста – Шкоцьке (Шотландське) кафе. Стіни у закладі були прикрашені панно за мотивами творів Вальтера Скотта. Звідси й пішла назва кав’ярні. Оскільки кав’ярня розташовувалась недалеко від старої будівлі головного корпусу Львівського університету, де він розміщувався в 1851—1920 роках, в австрійський і австро-угорський періоди історії міста, то постійними відвідувачами кав’ярні з 1930-х років стали представники Львівської математичної школи. Вона стала улюбленим місцем для таких відомих вчених як Улям, Штейнгауз, Мазур та інших викладачів Львівського університету та Львівської політехніки, які збиралися тут, щоб написати та розв’язати чергову математичну задачу. Безумовним лідером з них був Стефан Банах. Спочатку вені писали формули на столах чи серветках, що дуже дратувало власника закладу. Але, за однією з версій, дружина Банаха (за іншою – один з офіціантів закладу) придбала для них велику записну книгу, яка в подальшому стала відома у світовій науковій спільноті, як «Шотландська книга». На даний час оригінал «Шкоцької книги» зберігається у Інституті математики Польської академії наук і зберігається в Центрі Банаха. Записи у ній велися включно до 1941 року, коли після наступу німецьких військ чимало професорів емігрували. Після війни оригінал книги Банаха перейшов до його дружини, а згодом – до сина. Також цю кав’ярню відвідували всесвітньо відомі філософи Тадеуш Котарбінський, Владислав Татаркевич і Роман Інгарден. Зараз тут відроджено дух старої кав’ярні, але з новим обличчям. Відвідувачів приємно здивує вишуканий інтер’єр ресторану. Надзвичайно якісні дерев’яні меблі. Декор панелей також весь із натурального дерева. Пастельні м’які кольори в оформленні сприяють хорошому настрою. Ідеально вишколений персонал завжди вас зустріне приязною усмішкою. Допоможе у виборі страв та напоїв. Тиха, спокійна музика в залі доповнює вишукану атмосферу ресторану. Окремо хочу зупинитись на кухні ресторану! Дуже смачно і гармонійно! Страви просто неймовірні! Про якість кухні каже наявність в меню татарського біфштексу. Дуже смачна та пікантна страва це м'ясо на камені. Вам принесуть свіже соковите м'ясо на розпеченому вулканічному каменя. І ви особисто приготуєте його з бажаним ступенем прожарки! Однозначно рекомендую цей ресторан. 02.02.22 Як приємно зайти в своє улюблене місце. Зустріти приємний усміхнений персонал, привітатись з офіціантами (доречі виключно мужчинами в класичному ресторанному каноні), переконатись що все ідеально як і раніше, та замовити найкраще у Львові какао!!!”
