Jaulas para pájaros en Eivissa

Bar 1805 Ibiza es un bar y restaurante único ubicado en Eivissa, en la Calle Santa Llúcia, 7. Desde 2012, este exclusivo bistrot francés ha celebrado la creación del Absinthe, así como a artistas, escritores y filósofos que se inspiraron en el legendario líquido verde. El bar lleva el nombre en honor a Henri-Louis Pernod, quien lanzó la primera marca reconocible del misterioso líquido verde, Pernod Fils, en 1805. Bar 1805 Ibiza es el proyecto del visionario artesano de cócteles y legionario balear Charles Vexenat, un vanguardista francés con corazón ibicenco. Charles aprendió su oficio como aprendiz de algunos de los bármanes más reconocidos del mundo y ha recibido numerosos premios de la industria por sus creaciones a lo largo de su carrera. Reconocido por su creatividad con las combinaciones de sabores y su estilo para la presentación, Bar 1805 es la culminación del trabajo de toda la vida de Charles, lo mejor de lo cual utiliza para crear una oferta de bebidas rebosante de 'joie de vivre'. Para agregar a la experiencia, Charles ofrece un clásico Absinthe Drip francés a cualquier persona que se presente en el bar con un tatuaje de ancla "real", como se ve en la famosa botella. Combinando el estilo francés con el alma artística histórica de Ibiza, Bar 1805 (como lo llaman los lugareños) es una experiencia interactiva en beber, comer y crear. Inicie su noche a las 8.00pm, donde se servirán cócteles de absenta (galardonados) como el Green Beast en jarras de ponche y se beberán a través de pipas de cristal con una banda sonora de electro-swing, rock y jazz.