Fruits de saison en La Bresse

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Bienvenue à l'Hôtel - Restaurant Le Couchetat à La Bresse, Vosges. Notre établissement vous propose une expérience culinaire et hôtelière unique, inspirée par la cuisine andine. Notre restaurant bistronomique vous accueille dans un cadre chaleureux et raffiné, où vous pourrez déguster une cuisine simple, mais gourmande, élaborée à partir des meilleurs produits de la région. Le concept de notre restaurant est le fruit de la fusion culinaire entre Julie, journaliste gastronomique et pâtissière, et Jonathan Maugard, chef à l’expérience internationale. Ensemble, ils ont créé une cuisine raffinée qui mêle les saveurs traditionnelles du Chili et du Pérou avec des préparations françaises modernes. Notre carte évolue en fonction des saisons et des produits locaux disponibles, afin de vous offrir une expérience culinaire authentique et dépaysante.

Bienvenue à Lecomte-Blaise Sàrl, un établissement historique situé au cœur des montagnes des Vosges, à proximité des stations de Gérardmer et La Bresse. Depuis 1820, Lecomte-Blaise propose des eaux-de-vie et des liqueurs artisanales, élaborées dans le respect des traditions. Chaque saison, nous sélectionnons soigneusement des fruits récoltés sur les sols les plus appropriés, afin de restituer dans nos produits tout ce que la nature nous offre de meilleur. Nos eaux-de-vie sont distillées selon la méthode traditionnelle, en double distillation, avant de vieillir patiemment en bonbonnes sous les poutres des greniers. Notre maison est devenue un fleuron incontournable du massif vosgien et accueille près de 25 000 visiteurs chaque année.