Cuisine française inventive en Grand Est

Bienvenue au restaurant Zimmer, un établissement situé au cœur de La Wantzenau, à l'adresse Rue des Héros, 23. Notre restaurant est un point de rencontre incontournable pour les amateurs de bonne cuisine, offrant un mélange entre cuisine inventive et saveurs du terroir. Dans un décor somptueux et chaleureux, notre équipe vous invite à venir vous régaler avec une cuisine raffinée et des plats savoureux. En été, vous pourrez profiter de notre merveilleuse terrasse en fleurs, idéale pour déguster nos délicieuses créations culinaires.

Bienvenue à La Réserve, un établissement situé dans le magnifique cadre de Metz, sur l'Avenue Ney, 5. Notre institution est à la fois un point de restauration, un lieu d'intérêt et un établissement de renom dans le domaine de la gastronomie. La Réserve se distingue par sa carte créative et gourmande, mettant en avant les délices du terroir et les producteurs locaux. Son nom fait référence à l'ancien magasin aux vivres des armées du Roi, et perpétue ainsi une tradition de qualité et d'excellence. Notre cuisine se veut à la fois gourmande, généreuse et légère, privilégiant les circuits courts et les producteurs locaux. Les plats de notre carte mettent en valeur les légumes de saison, tout en réinventant des plats et desserts traditionnels pour une expérience culinaire unique.

Les Saveurs du Martzenberg est un établissement de renom situé à Truchtersheim, dans le Bas-Rhin, en Alsace. Notre restaurant et nos chambres d'hôtes sont le lieu idéal pour savourer une cuisine raffinée et traditionnelle, riche en saveurs et préparée avec des produits frais issus du marché local ou faits maison. Notre chef, Louis Feger, propose une cuisine inventive et soigneusement présentée, mettant en valeur les spécialités locales de l'Alsace. Depuis 2007, Les Saveurs du Martzenberg met à l'honneur l'authenticité de l'Alsace, avec des plats à base de viande, de poisson, des plats végétariens et des desserts traditionnels. Notre restaurant gastronomique de desserts, Le Sarkara, a même été récompensé en 2020 de 2 étoiles Michelin, ce qui témoigne de la qualité exceptionnelle de nos mets et de notre service.

Bienvenue au Restaurant Le Cerf à Marlenheim, situé au 30 Rue du Général de Gaulle. Notre établissement est un lieu de restauration, un point d'intérêt et un établissement de restauration. L'Hostellerie du Cerf allie tradition et modernité tout en respectant l'ADN du Cerf. Niché au cœur des vignes, à seulement 20 minutes de Strasbourg, Le Cerf bénéficie d'un emplacement privilégié à l'orée de la Route des Vins. La famille Husser cultive son sens de l'hospitalité dans ce lieu chargé d'histoire, autrefois relais de poste devenu une hostellerie renommée pour sa cuisine gastronomique. Notre hôtel offre confort et chaleur, avec des chambres et des suites au style varié. Récemment, un espace de relaxation a été aménagé pour contribuer à votre bien-être, avec des services de massages, de beauté, de sauna et de hammam. "On touche du doigt le charme paisible et souriant d'un luxe discret qui s'apprécie à chaque instant".

Bienvenue au Restaurant Les Tommeries, situé au Château d’Isenbourg à Rouffach, en Alsace. Benoît Barczykowski et son équipe vous invitent à déguster une cuisine inventive et raffinée, rythmée par les saisons, dans un cadre authentique et plein de charme. Le Chef et son équipe subliment les produits locaux et d’ailleurs, en alliant savoir-faire et créativité pour séduire vos papilles. Que ce soit pour un déjeuner d'affaires, un dîner en amoureux ou un repas en famille, le Restaurant Les Tommeries saura vous offrir une expérience culinaire inoubliable.

L'auberge des Franciscains est un restaurant traditionnel alsacien situé au cœur de Mulhouse. C'est l'endroit idéal pour découvrir une cuisine à la fois soignée, inventive et traditionnelle, avec d'excellentes spécialités alsaciennes. L'équipe et la famille qui vous accueillent sont toujours souriantes et prêtes à vous servir des plats qui caractérisent si bien l'Alsace, que vous soyez touriste ou habitué. Du poisson blanc à la bordelaise aux pommes de terre à l'anglaise, en passant par la choucroute, la tarte flambée, les fleischschnackas ou le baeckaoffe, voyagez en Alsace autrement grâce à nos plats typiques faits maison de la région. Vous pourrez également déguster nos excellentes entrecôtes, pavés de saumon, sans oublier nos derniers petits trésors : nos bouchées à la reine aux morilles et notre foie gras maison.

Bienvenue à l'Auberge du Neuland, un établissement situé dans la forêt du Neuland, également connue comme "le poumon Colmarien". Sarah et Philippe Gervasi vous accueillent dans un cadre chaleureux et convivial pour vous faire découvrir une cuisine bistronomique unique. La cuisine de Philippe est à la fois simple et raffinée, classique et inventive, s'adaptant au fil des saisons pour vous offrir une expérience gustative inoubliable. L'Auberge du Neuland n'est ni un bistrot, ni un restaurant gastronomique, mais un savant mélange des deux. Ici, vous pourrez déguster des plats délicieux préparés avec des produits frais et de qualité, dans une ambiance authentique et accueillante. Que vous soyez de passage à Colmar ou que vous résidiez dans la région, l'Auberge du Neuland est un lieu incontournable pour les amateurs de bonne cuisine.

Bienvenue au Bistrot Coco, situé au 8 rue de l'Écurie à Strasbourg. Le chef Constant Meyer et son équipe vous accueillent dans ce bistrot pas comme les autres. Après avoir gravi les échelons depuis sous-chef jusqu'à chef du Bistrot, Constant reprend les rênes de l'établissement pour offrir une expérience culinaire unique. Le Bistrot Coco est un lieu convivial, décomplexé et chaleureux où l'on vous propose une cuisine inventive et audacieuse, tout en respectant les traditions de la cuisine française et les produits de saison. Nous privilégions les circuits courts et les produits du marché pour vous offrir une cuisine de terroir moderne et authentique.