Ristorante a Massa (MS)

“Grande Grande Grande. Ottimo servizio, ottima carne e ospitalità!”

“Posto molto autentico e vicino. Affare incredibile. Alessia è molto simpatica e dettagliata.”

“Un luogo incantato, di giorno e di sera, d’estate e di inverno. Il tempo qui si ferma. Se capitate in primavera o in estate potete deliziare del fresco e del verde, facendo un aperitivo nell’uliveto. Ma provatelo anche nei mesi invernali quando purtroppo è aperto solo nel fine settimana perché gli interni di questo ristorante meritano una visita! Ho avuto la fortuna di assaggiare tanti piatti anche se ho sempre un certo debole per il polpo di Elia (lo chef).”

“Tutto ottimo e pure accogliente Massimo il barista simpatico e sempre gentile con tutti”

“Locale semplice, direi uguale a 20 anni fa. Disponibile sia cibo cinese che giapponese. Anche da asporto. Abbiamo provato entrambi ci é piaciuto tutto. Ottimi la zuppa e il sushi. Bella la decorazione con il sushi che sembra una decorazione del piatto e invece l'hanno fatto con le salse. Disponibile anche salsa di soia con poco sale, che consiglio. Ultima nota: clienti cinesi quindi direi che lo fanno bene. Ci torneremo. C'è anche la possibilità di all you can eat, ma a non non conviene”

“Ottimo... rapporto qualità prezzo... pesce stupendo... molto buone le tagliatelle con sugo di funghi porcini....”

“Bontà a km0! Siamo stati qui oggi a pranzo: testaroli favolosi, assaggio di torte d'erbi e un dessert speciale :) Fa sempre piacere sapere di mangiare bene. Prodotti di aziende agricole locali e un'accoglienza che ricorderemo, grazie per i vostri sorrisi!”

“Da provare. Buona qualità prezzo e tanta gentilezza e simpatia. E poi consegne anche a domicilio”

“Perché Conforti è sempre Conforti...una garanzia....Si fa sempre bella figura..”

“Macelleria di carne nostrane di loro produzione, manzo, maiale, vitello, coniglio, pollame e salumi vari... Inoltre puoi trovare tanti prodotti locali come vari tipi di formaggi, ricotta e caciotte freschi, olio e farine locali (e quando è il periodo trovi la squisita farina di castagne della zona) cosa posso dire provate la loro carne e tutti i loro salumi compresa la bresaola e anche voi farete come me che parto da carrara per andare a Licciana Nardi per assaporare le prelibatezze. Con il nuovo forno prepara tanti prodotti, la famosa porchetta, la mortadella, i wurstel, il prosciutto cotto, i polli, le patate, le torte di verdure la giardiniere e tante altre cose... Naturalmente del tutto nostrani. Come al solito ci avviciniamo a Dicembre quindi se desiderate assaporare il cotechino e lo zampone prenotatelo per tempo perché vanno a ruba come tutti gli altri prodotti.”

“Piccola bottega di paese, affiliata al gruppo Carrefour, prezzi buoni ed ampia scelta di prodotti.Commesse sempre gentili e sorridenti. Consigliato.”

“Compro sempre il suo pane al suo stand alla fine della Mangialonga di Casola! Super professionali, veloci e gentili gli elfi dello stand che ci hanno servito ieri! Una sana prelibatezza! Grazie”

“Locale rinomato in zona per le specialità di mare, ma essendo stato invitato per una cena a base di cacciagione, non ho saputo resistere alla tentazione. La cucina si è confermata di elevatissima qualità anche lontano dai prodotti ittici. Tutto buonissimo, su tutto le pappardelle al ragù di lepre, durante la cena ho con piacere scoperto che i prodotti per l'occasione sono stati acquistati da un'azienda agricola della zona. Eccellenza a km 0. Rapporto qualità prezzo non migliorabile. 25€ ben spesi. Tornerò di sicuro. Mario Scala”

“Un ottimo locale Il personale è molto gentile e molto qualificato”

“Abbiamo preso un piatto gustoso mentre serviamo una birra dopo una giornata calda.”

“Locale carino e caratteristico con cucina a vista; posizione eccellente nel fantastico borgo di Fosdinovo. Simpatica e disponibile la ragazza che gestisce la tavola calda che è anche l'ottima chef. Sgabei con farina integrale incredibilmente fragranti e leggeri, eccellenti gli ingredienti e, quando possibile, squisite opzioni vegan. Rapporto qualità/prezzo "stellare". Non vediamo l'ora di tornare!”

“Se non fosse stato per il caldo sarebbe stata perfetta.”

“Piccolo negozio di alimentari e frutta e verdura. Proprietarii gentilissimi!”

“Il ristorante si trova a Montelungo sulla statale della Cisa. Il posto è accogliente, servizio cordiale e puntuale. Le pietanze squisite ed abbondanti. Il prezzo, non direi modico, ma accettabile. Nel menù, oltre alle specialità locali, si puo ordinare anche le portate della cucina spagnola da leccarsi le dita. Non mi resta, che augurare alle maestranze il buon lavoro, ed agli commensali: buon appetito!”

“La tradizione che vive: qui nasce il testarolo pontremolese, cotto ancora negli antichi testi. La cottura nel testo è una modalità di cottura dei cibi forse unica in Italia, sicuramente autoctona della Lunigiana. Nel testo si cuoce tuttora artigianalmente il testarolo, un pane azzimo di spessore sottile e forma circolare, del diametro di circa 40-45 centimetri. Gli ingredienti sono farina di grano, acqua tiepida e sale miscelati in una pastella che viene continuamente amalgamata e ossigenata fino a che non raggiunge una consistenza omogenea e vellutata. La cottura avviene appunto nei tradizionali testi di ghisa (un tempo fatti in terracotta): sorta di piccoli forni portatili composti da due parti, quella inferiore chiamata sottano dove vengono posti gli alimenti e quella superiore, il soprano che fa da coperchio. Sia sottano che soprano sono posti su un fuoco di legna di faggio o di castagno e arroventati, la parte interna di entrambi è a contatto con la fiamma viva: quando il sottano ha raggiunto la temperatura giusta viene ritirato dal fuoco e vi si versa la pastella. Si lascia quindi cuocere scoperto per qualche istante poi si chiude sovrapponendo il soprano e formando così una campana all’interno della quale avviene la cottura. Un’eccellenza lunigianese.”

“Professionalità simpatia e cortesia, pronti a soddisfare ogni richiesta”

“E stata una serata magnifica,il personale di una gentilezza stupenda,ambiente di alta classe, la qualità super...la cena di alto livello...grazie, siete meravigliosi!!!”

“Ottima attenzione, ottimo servizio, gentilissima gente molto accoliente”

“Qualità della cucina straordinaria, con un rapporto qualità/prezzo molto alto. Anche il pane è fatto in casa, e si sente. Top.”

“Uno dei migliori kebab della mia vita, un’esperienza sicuramente da ripetere!”

“Vinca è uno dei miei luoghi del cuore, ha qui origine la mia famiglia materna, ci ho passato l'infanzia io amo questo posto, anche se è abbandonato purtroppo, molte case stanno cadendo, compresa quella che affittavo d'estate.”

“Posto molto accogliente per un buon caffè e un po' da mangiare, il personale è fantastico e disponibile, visita sempre qui quando sei in vacanza”