TOP 30 Cuisine régionale corse en Corse

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L'Hôtel Restaurant Boutique Acropole Corse est un établissement situé au cœur de la Corse, au milieu d'une vallée sauvage bordée de canyons, d'une rivière limpide et d'une forêt classée parc régional, à proximité du monte Cinto, la plus haute montagne de Corse située à 13 km. L'emplacement offre de nombreuses activités telles que la pêche, la baignade en eau douce, la randonnée, la via ferrata, le canyoning, l'étude de la faune et de la flore, la cueillette de champignons en saison, et bien sûr, la dégustation de plats faits maison dans le restaurant suivi d'un moment de détente au bord de la piscine. Les gorges de l'Asco, situées au nord de Corté, offrent un cadre magnifique pour une escapade gourmande à l'Auberge Acropole Asco. La cuisine du restaurant est essentielle, traditionnelle, maison, et préparée à base de produits frais provenant du potager et de l'élevage de poules sur place, offrant un excellent rapport qualité-prix. L'accueil chaleureux des propriétaires, Jean Louis et Nathalie, dans un esprit d'hospitalité 100% corse, ajoute à l'expérience, tout comme le cadre grandiose et la sérénité environnante. La terrasse panoramique du restaurant offre un lieu de détente loin de l'agitation touristique des gorges de la Restonica, situées un peu plus au sud. Pour prolonger ce moment de tranquillité, l'hôtel avec piscine offre un hébergement confortable sur place.

Bienvenue à l'Hôtel Résidence Pont de l'Oso, un établissement de charme situé au cœur de la Corse-du-Sud, à Porto-Vecchio. Niché dans un cadre naturel préservé, notre établissement offre un mélange unique de confort moderne et d'authenticité corse. Notre hôtel propose une variété d'hébergements, allant des chambres confortables aux appartements spacieux, idéaux pour les familles ou les groupes d'amis. Toutes nos chambres sont décorées avec goût et équipées de tout le nécessaire pour un séjour agréable.

Bienvenue à notre institution "Produits régionaux / Rôtisserie" située dans la magnifique région de Corse, plus précisément à Ucciani, en Corse-du-Sud. Notre établissement est un véritable point de repère pour les amateurs de cuisine régionale et de plats rôtisserie de qualité. Notre bar et restaurant offre une ambiance chaleureuse et conviviale, où les clients peuvent déguster une variété de produits régionaux et des plats savoureux préparés à la rôtisserie. Nous mettons un point d'honneur à utiliser des ingrédients locaux et de saison pour garantir la fraîcheur et l'authenticité de nos plats.

Bienvenue à A Punta, une institution incontournable située à Calvi, sur l'Avenue Napoléon. Notre établissement est un point de repère pour les amateurs de bonne cuisine et de moments conviviaux. Que vous soyez de passage ou résident de la région, notre restaurant est l'endroit idéal pour déguster des plats délicieux dans un cadre chaleureux et accueillant. Notre équipe de chefs talentueux met un point d'honneur à utiliser des ingrédients frais et de qualité pour créer des plats savoureux qui raviront vos papilles. Que vous soyez amateur de fruits de mer, de viande grillée ou de plats végétariens, notre menu varié saura satisfaire toutes les envies culinaires.

Bienvenue au Cantarettu City Restaurant, un établissement de renom situé à Aregno, Morta. Notre restaurant est un lieu incontournable pour tous les amateurs de bonne cuisine et de moments conviviaux. Avec une atmosphère chaleureuse et un service impeccable, nous nous efforçons de vous offrir une expérience culinaire mémorable à chaque visite. Notre menu met en avant une cuisine raffinée, mettant en valeur les saveurs méditerranéennes et corses. Des plats traditionnels aux créations innovantes, notre chef talentueux s'applique à utiliser des ingrédients frais et de qualité pour ravir vos papilles. Que ce soit pour un déjeuner d'affaires, un dîner en famille ou un rendez-vous romantique, notre restaurant saura satisfaire toutes vos envies gastronomiques.

Bienvenue à l'Aghja Nova, un établissement emblématique situé à Galéria, en Haute-Corse. Niché au cœur d'un cadre naturel préservé, notre établissement est à la fois un restaurant, un point de restauration et un lieu d'intérêt incontournable pour les visiteurs de la région. Notre restaurant propose une cuisine raffinée mettant en valeur les produits locaux et la gastronomie corse. Que vous soyez de passage pour une pause déjeuner ou que vous souhaitiez profiter d'un dîner inoubliable, notre équipe de chefs talentueux saura vous régaler avec des plats savoureux et authentiques.

Bienvenue à U Fragnu, un établissement emblématique situé à Ota, en Corse-du-Sud. Notre institution est à la fois un lieu de restauration, un point d'intérêt touristique et un établissement de renommée. Niché au cœur de la magnifique région de Corse, U Fragnu offre une expérience culinaire inoubliable, mettant en valeur les délices de la cuisine corse traditionnelle. Nos plats sont préparés avec des ingrédients frais et locaux, offrant à nos clients une véritable immersion dans la culture gastronomique de l'île. Que ce soit pour déguster un délicieux repas en famille, entre amis ou pour découvrir les saveurs uniques de la Corse, U Fragnu est l'endroit idéal. Venez nous rendre visite et laissez-vous séduire par l'atmosphère chaleureuse et l'excellence de notre cuisine. Nous sommes impatients de vous accueillir et de vous faire découvrir tout ce que notre établissement a à offrir. À bientôt à U Fragnu !

L'Hôtel Christophe Colomb est un établissement de charme situé au cœur de Calvi en Balagne, à la Place Bel Ombra. Datant de 1827, l'hôtel a été entièrement rénové dans un style chaleureux et familial, aux couleurs de la Méditerranée. Notre hôtel de caractère, face à la mer et dominant la citadelle de Calvi, se trouve à seulement 500 mètres de la plage, du port, des boutiques et de la gare. Idéalement situé, l'hôtel propose 34 chambres insonorisées et climatisées, desservies par un ascenseur. Certaines chambres offrent une vue magnifique sur la mer. Notre restaurant, dirigé par le jeune chef Clément, propose une délicieuse cuisine méditerranéenne. Vous pourrez déguster vos repas sous une jolie pergola extérieure, ou jouer à la pétanque sur la placette qui surplombe la baie de la citadelle.

Bienvenue à U Pranzu, un établissement emblématique situé au cœur de Corte, sur le Faubourg Saint-Antoine, 8. Notre institution est un lieu incontournable pour les amateurs de bonne cuisine corse, offrant une expérience culinaire authentique et mémorable. En tant que restaurant traditionnel, U Pranzu propose une cuisine raffinée mettant en valeur les saveurs et les produits locaux de la Corse. Notre menu varié offre une sélection de plats délicieux, allant des spécialités de viande et de poisson aux plats végétariens et aux desserts exquis. Nos chefs talentueux s'efforcent de créer des plats qui raviront vos papilles et vous feront découvrir les délices de la cuisine corse.

Bienvenue à l'U Valentinu, un établissement emblématique situé au cœur de Corte, sur la Place Paoli. Notre restaurant est un point de rencontre incontournable pour les amoureux de la gastronomie corse, offrant une expérience culinaire authentique et mémorable. Notre établissement est réputé pour sa cuisine raffinée mettant en valeur les produits locaux et les recettes traditionnelles de l'île de Beauté. Notre équipe de chefs talentueux s'applique à créer des plats savoureux et élégants, tout en préservant l'essence même de la cuisine corse.

Situé sur la Plage des Stagnoli, à Cargèse, en Corse-du-Sud, l'institution "A Paolina" offre une cuisine variée et un cadre idyllique pour l'organisation de mariages, baptêmes et autres événements spéciaux. Que vous soyez de passage à Cargèse, Sagone ou Tiuccia, venez profiter d'une vue imprenable sur la mer tout en dégustant une excellente cuisine corse. Notre restaurant de plage est à votre disposition pour satisfaire vos envies gourmandes avec une carte variée et des plats préparés soigneusement par des chefs étoilés. Nous garantissons des produits frais et de grande qualité, et vous invitons à venir déguster nos pizzas au feu de bois pour une expérience gastronomique inoubliable. Notre établissement est également l'endroit idéal pour partager un repas entre amis, découvrir nos spécialités et vivre la convivialité des soirées corses à Cargèse. Nous mettons à votre disposition un espace magnifique pour célébrer vos événements professionnels ou privés, tout en vous offrant un rapport qualité/prix exceptionnel. Venez profiter de la convivialité, de la vue et de la cuisine raffinée de "A Paolina" lors de votre prochaine visite en Corse-du-Sud.

Bienvenue au Restaurant L'Ancura, un établissement de renom situé au cœur de Vico, Tour de Sagone. Notre restaurant est un véritable point de repère pour les amateurs de bonne cuisine et de moments de convivialité. Lorsque vous franchissez les portes de notre établissement, vous serez immédiatement séduit par l'atmosphère chaleureuse et accueillante qui y règne. Notre équipe attentionnée et professionnelle se fera un plaisir de vous accueillir et de vous guider à travers notre menu riche en saveurs et en créativité.

Bienvenue à U Listincu, un établissement incontournable situé en Corse-du-Sud, à Appietto. Notre institution est un lieu de rencontre et de partage, offrant à nos visiteurs une expérience unique dans un cadre chaleureux et convivial. Que vous soyez à la recherche d'un endroit pour déguster des plats délicieux, siroter un verre entre amis, ou simplement profiter de l'ambiance animée, U Listincu est l'endroit idéal. Notre bar propose une large sélection de boissons, des cocktails rafraîchissants aux vins locaux en passant par les bières artisanales. Notre restaurant offre une cuisine savoureuse, mettant en valeur les produits frais et locaux de la région. Notre établissement est également un point de repère pour les amateurs de bonne nourriture et de bons moments.

L’Ondine, charmant petit hôtel à Algajola en Balagne, situé « les pieds dans l’eau », dans l’un des plus beaux et des plus anciens villages de Corse. L’hôtel se situe au cœur d'Algajola, charmant petit village de bord de mer à mi-chemin entre Calvi (à 15 minutes) et L'Ile Rousse (à 10 minutes) dans le micro-région de la Balagne en Haute-Corse. L’hôtel dispose d’une vue sur la mer imprenable et permet un accès direct à une plage de sable et de rochers. Un lieu idéal pour la baignade, la pêche, les sports nautiques ainsi que pour la randonnée et la découverte des paysages et du patrimoine. Au sein de l’hôtel, le jardin fleuri de 1600 m² et la piscine vous attendent pour un moment de détente.

Bienvenue à l'Hôtel Cinque Arcate, un établissement de charme situé dans un cadre magnifique en Haute-Corse, à Galéria. Notre hôtel est un lieu de séjour idéal pour les voyageurs en quête de tranquillité, de confort et de nature préservée. Niché au cœur de la Corse, l'Hôtel Cinque Arcate offre un cadre exceptionnel avec une vue imprenable sur la mer Méditerranée et les montagnes environnantes. Nos chambres sont décorées avec goût et offrent tout le confort nécessaire pour un séjour agréable. De plus, notre établissement propose une piscine extérieure, un jardin paisible et un restaurant servant une délicieuse cuisine régionale.

Bienvenue à l'hôtel L'Alivu à Galeria en Corse. Notre petit hôtel familial est situé au cœur de la réserve naturelle de Scandola, à seulement 100 mètres de la plage et du petit port de pêche. Nous proposons des chambres modernes et très confortables avec des terrasses, une piscine extérieure chauffée, un lit en 160 cm, la télévision par satellite, le wifi gratuit, un sèche-cheveux, un coffre-fort, la climatisation et un petit réfrigérateur. Un parking privé est également mis à disposition gratuitement. Notre restaurant sur place vous permettra de déguster de délicieux plats tout en profitant de la vue sur la mer. L'hôtel se compose de 3 chambres à l'étage avec balcon privatif, de 3 chambres en rez-de-jardin avec terrasse et bain de soleil, ainsi que d'une suite familiale avec terrasse et bain de soleil. De nombreuses activités sont possibles à Galeria, telles que des promenades en mer dans la réserve de Scandola, de la plongée sous-marine, la location de bateaux, du kayak en mer ou sur le delta du Fango, des baignades dans la rivière du Fango et ses piscines naturelles, ainsi que des randonnées pédestres. La réserve de Scandola, véritable sanctuaire, abrite un trésor faunique et végétal précieux. Galeria se situe aux portes du Parc Naturel Régional de Corse, offrant de nombreuses forêts de chênes verts et de pins. La ville est également animée la nuit et propose une variété d'activités telles que la plongée, les excursions en mer, le kayak dans le delta du Fango, la location de vélos, des randonnées pédestres, la pêche et la chasse.

Bienvenue à L'Incantu, un établissement polyvalent situé à Galéria, Calca. Notre institution est à la fois un bar, un restaurant, un hébergement et un point d'intérêt incontournable dans la région. Que vous soyez de passage pour déguster nos plats savoureux, pour profiter de notre sélection de boissons rafraîchissantes, ou pour passer la nuit dans l'un de nos logements confortables, L'Incantu est l'endroit idéal pour vous détendre et profiter de l'atmosphère chaleureuse de la Corse.

Bienvenue à l'Auberge, un établissement pittoresque situé au cœur de la Haute-Corse, à Galéria. Nichée dans un cadre naturel spectaculaire, notre auberge offre un hébergement confortable et des vues imprenables sur les montagnes environnantes. Que vous soyez à la recherche d'une escapade romantique, d'une aventure en plein air ou simplement d'un endroit paisible pour vous ressourcer, l'Auberge est l'endroit idéal pour vous. Notre établissement propose une variété de logements, allant des chambres simples aux chalets rustiques, tous décorés avec goût et équipés de tout le nécessaire pour rendre votre séjour agréable. Vous pourrez également profiter de notre restaurant sur place, qui sert une délicieuse cuisine locale et des vins de la région.

L'Hôtel Les Flots Bleus est un établissement de premier plan situé dans la pittoresque ville d'Ota, au cœur du Golfe de Porto en Corse. Niché au pied d'une majestueuse tour génoise, l'hôtel offre un cadre enchanteur et une vue imprenable sur la mer Méditerranée. Notre établissement vous réserve un accueil chaleureux et un service attentionné pour vous garantir un séjour inoubliable. Que vous soyez en quête de détente, d'aventure ou de découverte, l'Hôtel Les Flots Bleus est l'endroit idéal pour profiter de tout ce que la région a à offrir.

Bienvenue à l'Hôtel Cabanaccia, votre résidence de tourisme à Serriera, en Corse-du-Sud, près de Porto. Profitez de vacances inoubliables dans un cadre exceptionnel, entre mer et montagne, au cœur du Parc Régional de Corse. Depuis juillet 1979, notre résidence vous accueille dans des studios confortables et des mini-villas bien aménagées, créées en juillet 1989. Que vous souhaitiez passer un week-end ou quelques jours de vacances, notre établissement saura répondre à toutes vos attentes.

Bienvenue au Riviera Hôtel Restaurant, un établissement de charme situé au cœur d'Ota, sur la Place de Marine. Notre hôtel vous offre un hébergement confortable et élégant, avec des chambres spacieuses et bien équipées, offrant une vue imprenable sur la mer Méditerranée. Notre restaurant propose une cuisine raffinée mettant en valeur les saveurs de la région, avec des plats préparés à partir de produits locaux et de saison. Profitez de notre terrasse ensoleillée pour déguster un délicieux repas tout en admirant le magnifique paysage environnant. En plus de notre hébergement et de notre restaurant, notre établissement constitue un point de départ idéal pour explorer la région, avec de nombreuses attractions touristiques à proximité. Que vous soyez en vacances en famille, en escapade romantique ou en voyage d'affaires, le Riviera Hôtel Restaurant saura vous offrir un séjour inoubliable. Nous sommes impatients de vous accueillir et de vous faire découvrir tout ce que notre établissement a à offrir.

Bienvenue à L'amba, un établissement emblématique situé à Albitreccia, en Corse-du-Sud. Niché au cœur de la magnifique région de Corse, L'amba est bien plus qu'un simple restaurant. C'est un lieu de rencontre, de partage et de découverte culinaire. Notre établissement propose une expérience gastronomique unique, mettant en valeur les délices de la cuisine corse. Nos chefs talentueux utilisent des ingrédients locaux de la plus haute qualité pour créer des plats savoureux et innovants. Que vous soyez un amateur de fruits de mer frais, de charcuterie corse ou de délicieux fromages locaux, notre menu saura satisfaire toutes vos envies.

Bienvenue à Una Stonda, un établissement incontournable situé en Corse-du-Sud, à Olmeto. Notre institution est un mélange unique de bar, restaurant et point de rencontre pour les amateurs de bonne cuisine et de moments de convivialité. Nous sommes fiers de vous offrir une expérience gastronomique exceptionnelle, mettant en valeur les délices de la cuisine corse. Nos plats sont préparés avec des ingrédients frais et locaux, mettant en avant les saveurs authentiques de la région. Que vous soyez en quête d'un délicieux repas en famille, d'un apéritif entre amis ou d'une soirée animée, Una Stonda est l'endroit idéal pour satisfaire vos envies.

Bienvenue à l'Auberge Chez Marie, un établissement chaleureux et convivial situé au cœur de la Corse, dans la commune de Petreto-Bicchisano. Notre auberge est un lieu de rencontre incontournable pour les habitants du village, les touristes de passage et les amoureux de la bonne cuisine corse. En tant que bar, restaurant et point de restauration, l'Auberge Chez Marie propose une cuisine traditionnelle corse préparée avec des produits locaux et de saison. Notre menu met en valeur les saveurs authentiques de la région, avec des plats emblématiques tels que le brocciu, le figatellu et les délicieuses charcuteries corses. Notre établissement est également réputé pour ses vins locaux, soigneusement sélectionnés pour accompagner parfaitement chaque plat.

Bienvenue à l'Institution U Castillé, un établissement emblématique situé au cœur de Bonifacio, en Corse. Niché dans la pittoresque Rue Simon Varsi, au numéro 7, cet établissement est à la fois un point d'intérêt historique, un lieu de restauration raffiné et un endroit où l'on peut découvrir la culture et la gastronomie de la région. L'Institution U Castillé est un lieu incontournable pour les amateurs de cuisine méditerranéenne authentique. Notre restaurant propose une cuisine délicieuse, mettant en valeur les ingrédients locaux et les recettes traditionnelles de la Corse. Que ce soit pour un déjeuner en terrasse ou un dîner intime, nos plats savoureux sauront ravir les papilles des gourmets les plus exigeants.

Bienvenue à l'Hôtel Alata, un établissement de charme situé dans le pittoresque village d'Alata. Notre hôtel est un lieu de séjour idéal pour les voyageurs en quête de tranquillité et de sérénité, tout en étant à proximité des attractions locales. Notre établissement offre un hébergement confortable et des installations de qualité pour assurer un séjour agréable à nos clients. L'Hôtel Alata propose une variété de chambres élégamment décorées, offrant des vues magnifiques sur les environs. Nos clients peuvent profiter de notre piscine extérieure, parfaite pour se détendre sous le soleil corse, ainsi que de notre restaurant proposant une délicieuse cuisine régionale.

Le Ruone est une maison d'hôtes avec piscine située à Calcatoggio en Corse du Sud, en bord de mer, à proximité des plages et à seulement 17 km au nord d'Ajaccio, nichée dans la vallée de la Cinarca. Depuis maintenant 17 ans, nous avons le plaisir de vous accueillir au calme dans cinq chambres d'hôtes spacieuses et confortables, dans un cadre relaxant et contemporain avec vue sur la mer. Notre ambiance conviviale et décontractée vise à vous faire sentir "comme à la maison" lors de votre séjour, que ce soit en amoureux, entre amis ou en famille. Vous pourrez profiter de notre piscine de 11 mètres, de la superbe vue sur la mer et le maquis, du vaste jardin de 6 000 m², arboré et rythmé par des plantes méditerranéennes, ainsi que de la proximité des plages à seulement 3 minutes en voiture. Lors de votre séjour, de nombreuses activités s'offrent à vous à proximité de la maison d'hôtes : plage, randonnées, sports nautiques, location de bateau ou de paddle, découverte de villages corses, visite d'exploitations viticoles de l'appellation Ajaccio, mais aussi farniente, détente et contemplation.

Bienvenue à l'Avadina Porticcio Albitreccia, un établissement de charme situé en Corse, dans le département de Corse-du-Sud, à Albitreccia. Notre établissement est bien plus qu'un simple lieu d'hébergement, c'est un véritable point d'intérêt pour les voyageurs en quête d'authenticité et de sérénité. Niché au cœur d'un cadre naturel préservé, l'Avadina Porticcio Albitreccia offre à ses hôtes un refuge paisible où règnent le calme et la tranquillité. Notre établissement propose un hébergement de qualité, alliant confort moderne et charme traditionnel corse. Que ce soit dans nos chambres spacieuses ou dans nos appartements indépendants, vous trouverez ici un véritable havre de paix pour vous ressourcer.

Situé au cœur de la magnifique ville de Bonifacio, l'hôtel Solemare vous accueille dans un cadre où élégance, confort et vue imprenable sur la marina se mêlent harmonieusement. Avec ses 39 chambres et suites entièrement rénovées, cet établissement 3 étoiles offre un positionnement unique à ses hôtes sur le port de Bonifacio au coeur de l'animation, avec des prestations de qualité supérieure. Tels des cocons précieux, ils vous transportent dans un univers chic et élégant. Un sublime jeu de matières et d'impression fait référence à l'esprit classique et moderne : bois précieux, laiton vieilli, tissus de créateur mobilier design. Toutes les chambres, soigneusement conçues et décorées avec des matériaux de première qualité, se dressent face au port, dévoilant une vue panoramique sur la marina. La plupart d’entre elles sont pourvues de terrasses privatives vous permettant de vous détendre en contemplant les va-et-vient incessants des bateaux qui voguent au gré des flots, créant une atmosphère complètement dépaysante. Les animaux domestiques de petite taille (chiens et chats de moins de 10kg) sont acceptés.

Bienvenue chez Marc et Jeannick, une institution chaleureuse et accueillante située au cœur de la Corse-du-Sud, à Belvédère-Campomoro. Notre établissement vous offre un hébergement confortable et une hospitalité authentique pour rendre votre séjour inoubliable. Que vous soyez en voyage d'affaires, en vacances en famille ou en escapade romantique, Chez Marc et Jeannick est l'endroit idéal pour poser vos valises. Nos chambres sont décorées avec goût et équipées de tout le nécessaire pour assurer votre confort. De plus, notre emplacement privilégié offre une vue imprenable sur la nature environnante, vous permettant de vous ressourcer pleinement.